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出版者:

作者:McAuley, Jo

出品人:

页数:240

译者:

出版时间:2009-2

价格:$ 9.03

装帧:

isbn号码:9780600618706

丛书系列:

图书标签:

• 烹饪
• 晚餐
• 食谱
• 简单食谱
• 快手菜
• 家庭料理
• 美食
• 家常菜
• 易于制作
• 200道菜

《200 Easy Dinners》 开启简单高效的美味生活 在忙碌的现代生活中，晚餐不仅仅是一顿饭，更是家人团聚、放松身心的重要时刻。然而，对于许多人来说，每天思考“今晚吃什么”，并将其转化为一道可口的晚餐，往往是一项挑战。繁琐的食材准备、耗时的烹饪过程，都可能让原本温馨的晚餐时光蒙上疲惫的阴影。 《200 Easy Dinners》正是为了解决这一普遍痛点而生。这本书并非仅仅是食谱的堆砌，而是一份精心设计的、引领你步入简单高效美味生活的指南。它将告诉你，即使时间有限、烹饪经验不多，也能轻松做出令人赞叹的晚餐。我们相信，每一顿晚餐都应该充满乐趣，而不是压力。 为什么选择《200 Easy Dinners》？ 本书的独特之处在于，它超越了单纯的菜肴介绍，而是从更深层次的角度，帮助你构建一个可持续的、令人愉悦的家庭烹饪体系。我们深知，真正“简单”的晚餐，不仅仅是步骤少，更是指在整个过程中都充满易得性、低门槛和高满意度。 精选200道，涵盖味蕾的无限可能： 200道经过精心挑选、反复验证的食谱，从家常菜到创意融合，从快速便餐到稍显隆重但依然简便的周末大餐，应有尽有。无论是追求健康轻食、喜爱浓郁风味，还是需要满足不同家庭成员的口味，你都能在这里找到心仪的答案。我们为你省去了大海捞针的烦恼，直接提供经过市场检验的成功范例。 “易”的定义，不止于此： “Easy”在本书中被赋予了多重含义。 食材易得： 大部分食谱都采用超市中常见的、容易获得的食材。即使在不太熟悉的城市，也能轻松买到所需的材料，无需跑遍多家特色商店。 步骤清晰： 每一道菜都分解为简明扼要、循序渐进的步骤，配以清晰易懂的语言。即使是烹饪新手，也能跟随指导，准确完成每一步操作，告别“看不懂”的尴尬。 时间掌控： 我们重点关注晚餐的时间效率。大量食谱设计成30分钟以内即可完成，更有许多“一周准备，周末享用”的技巧，让你提前规划，减少平日的烹饪压力。 工具友好： 大部分食谱不需要复杂的厨具，家用的炒锅、烤箱、微波炉等即可满足需求。我们鼓励利用现有的工具，而非为烹饪增添额外负担。 低失败率： 食谱的配比和操作都经过优化，最大程度地降低了制作失败的可能性。即使偶尔出现小失误，也更容易补救，让你保持烹饪的信心。 不止食谱，更是一种生活方式的引导： “主题周”和“快速晚餐计划”： 书中提供了一系列实用建议，例如如何根据每周的主题（如“地中海风味周”、“素食主义周”或“一人食提案”）来规划菜单，以及如何制定高效的“快速晚餐计划”。这些计划不仅能让你规律地尝试新菜肴，更能帮助你养成高效的备餐习惯。 “万能酱汁”和“基础技巧”： 我们深知，掌握几个基础的万能酱汁和烹饪技巧，能够极大地提升你的烹饪自由度。书中会详细介绍如何制作几款百搭酱汁，以及如何掌握烘烤、煎炒、炖煮等基本功，让你能够举一反三，创造出属于自己的美味。 “食材妙用”和“剩菜变身”： 如何最大化利用食材，减少浪费，也是现代家庭烹饪的重要课题。《200 Easy Dinners》将分享一些关于食材挑选、存储和巧妙搭配的实用建议，并提供利用剩余食材制作美味新菜的创意点子，让你成为一个更懂生活、更环保的烹饪达人。 “营养均衡”的考量： 在追求便捷的同时，我们也未忽视健康。书中大部分菜肴都考虑了营养的均衡搭配，提倡使用新鲜、健康的食材，并提供了一些简单的营养调整建议，让你在享受美味的同时，也能为家人的健康加分。 谁需要《200 Easy Dinners》？ 忙碌的上班族： 工作一天后，只想快速、轻松地准备一顿丰盛的晚餐，而不是面对繁琐的烹饪过程。 新手父母： 在照顾孩子的同时，还需要兼顾家庭的饮食，需要简单易学、又能快速完成的食谱。 烹饪新手： 对烹饪缺乏信心，害怕失败，需要清晰、易懂的指导来入门。 追求生活品质的年轻人： 想要在有限的时间和精力下，为自己和家人提供健康美味的餐食，提升生活幸福感。 希望改善家庭饮食结构的人： 想要尝试更多样化的菜肴，但又担心操作复杂，希望找到更便捷的解决方案。 对传统烹饪方式感到厌倦的人： 渴望一些新鲜、创意，但又不想花费过多时间和精力的人。 《200 Easy Dinners》将带给你什么？ 告别“吃什么”的焦虑： 拥有一个随时可查的美味宝库，让你不再为晚餐发愁。 重拾烹饪的乐趣： 简单的步骤、清晰的指导，让你在烹饪过程中体验到成就感和快乐。 节省宝贵的时间： 快速高效的食谱设计，让你将更多时间留给家人和自己。 提升家庭的幸福感： 一顿用心准备的晚餐，是维系家庭情感的纽带，更是日常生活中最温暖的仪式。 拓展你的味蕾边界： 在简单易行的基础上，体验来自不同地域、不同风味的美味。 建立自信的烹饪能力： 从简单的开始，一步步成为厨房里的自信达人。 翻开《200 Easy Dinners》，你将发现： 那些看似复杂的菜肴，其实也可以如此简单。 你家厨房，也可以成为一个充满创意和惊喜的美味空间。 你的晚餐时光，可以更加轻松、愉悦，也更加美味。 这不是一本要求你成为大厨的书，而是一本帮助你在平凡生活中，创造不平凡美味的伙伴。它将陪伴你走过每一个需要晚餐的夜晚，让你和你的家人，都能享受到简单、健康、且充满爱意的餐桌时光。 准备好了吗？让《200 Easy Dinners》成为你开启简单高效美味生活的钥匙，从今晚开始，让每一顿晚餐都成为一段美好的体验。

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