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The Edge of Fusion pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

The Edge of Fusion
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Sauvage, Shane
168
$ 48.53
9781770093102

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发表于2024-11-10

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图书描述

Presented by a gourmet chef, these afro-fusion recipes explore a plethora of robust and vibrant ingredients. The menus--covering everything from Coconut Milk Brulee; Chocolate, Frog, Saffron and Snail Tales; Gorgonzola and Port Pastry; and Butter-braised Prunes--showcase amazing combinations of flavor and texture and provide enough variety to satisfy even the most curious cook. Creative and colorful, the cookbook contains detailed photographs that outline the steps--helping both experienced and novice chefs navigate the wild palate of fusion cuisine.

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