具体描述
A board-certified cardiologist makes the case for a diet that is good for both heart and figure in this simple yet powerful program based on the Mediterranean way of cooking and eating. The first section details the principles of the Mediterranean approach to food and explains how they affect the body. It presents evidence that including a variety of whole unprocessed foods high in antioxidants and low in saturated and trans fats in a dietis clinically proven to decrease the inflammation that leads to the development and progression of heart disease, cancer, diabetes, and other major diseases. The second section provides a 14-day meal plan based on a way of eating that has been in existence for thousands of years, and is both delicious and easy to prepare. Anyone wanting to lose weight safely and lower the risk of heart disease will be inspired by this food-friendly approach to nutrition and cardiac health. The menus presented are based on fish, olive oil,red wine, and other staples of Mediterranean cuisine and are designed to reverse the debilitating effects of the typical high-fat, pro-inflammatory Western diet. More than300 tantalizing recipes are provided, including Spanish Paella with Saffron Rice, Tuscan Braised Fennel, and Sweet Italian Rice Pudding. This new, expanded edition includes up-to-date nutritional information, more evidence of the benefits of the Mediterranean diet and lifestyle, and additionaldelicious recipes.
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用户评价
我对地中海饮食一直抱有好感，因为它在健康益处方面有着良好的口碑，同时其饮食文化也充满了魅力。《迈阿密地中海饮食》这个书名立刻吸引了我，它将地中海的传统健康理念与迈阿密这座充满活力的海滨城市结合了起来，这让我对书中可能包含的内容充满了好奇。我希望这本书不仅仅是简单地罗列食谱，而是能深入探讨地中海饮食为何如此有益，并将其与迈阿密独特的饮食习惯和生活方式巧妙地融合。 我特别期待书中能够介绍一些能够代表迈阿密风味的地中海菜肴，也许会融入一些拉丁美洲或者加勒比海地区的食材和烹饪手法，为传统的地中海饮食带来一丝新鲜的活力。例如，书中是否会介绍如何使用当地的新鲜海鲜，或者如何利用迈阿密常见的香料和水果来制作出既健康又美味的菜肴？我同时也希望这本书能够提供一些关于如何在家中轻松实践这种饮食方式的实用建议，包括如何选购食材、如何调整食谱以适应不同的口味偏好，以及如何将这种饮食理念融入到日常生活中，使其成为一种可持续的生活方式。
评分我对于任何能够帮助我改善健康饮食的书籍都抱有极大的兴趣，尤其是那些能够提供具体、可操作建议的书。当我注意到《迈阿密地中海饮食》这本书时，我立刻被它的标题所吸引。《迈阿密》这个词汇本身就带有一种热情、活力和对生活的热爱，而《地中海饮食》则代表着健康、长寿和均衡的营养。我非常好奇，这两者结合在一起会碰撞出怎样的火花？这本书会如何将地中海饮食的精髓与迈阿密独特的文化氛围融合？我期望书中能有一些关于如何在家中轻松复制出美味又健康的迈阿密风味地中海菜肴的指导，而不是仅仅停留在理论层面。 我猜测这本书可能会强调一些富含健康脂肪的食物，比如橄榄油、坚果和鱼类，同时也会包含大量的蔬菜、水果和全谷物。此外，我希望它能够提供一些关于如何选择新鲜食材的建议，以及如何利用香草和香料来提升菜肴的风味。迈阿密地区特有的食材和烹饪技巧，也可能成为书中一个有趣的亮点。我更期待的是，这本书能够在我忙碌的生活中，为我提供一个简单、美味又可持续的饮食方案，让我能够轻松地享受健康的生活方式。
评分我一直在寻找能够兼顾健康与美味的饮食方法，而地中海饮食一直是我关注的焦点。当我在书店看到《迈阿密地中海饮食》这本书时，我立刻被它的名字所吸引。迈阿密，一个充满阳光、活力和多元文化的城市，与地中海那种崇尚健康、享受生活的饮食方式相结合，这听起来就充满了吸引力。我非常好奇这本书会如何融合这两者，为读者带来全新的饮食体验。 我猜测书中会强调新鲜、当季的食材，以及健康的烹饪方式，比如多使用橄榄油、香草和香料，少油炸。迈阿密这个元素，我希望它能带来一些新颖的食材选择和烹饪灵感，也许是热带水果、新鲜的海鲜，或者是受到拉丁美洲影响的香料组合，能够为地中海饮食注入一些独特的风味。我更期待的是，这本书能够提供一些易于上手、不需要太多复杂技巧的食谱，让普通家庭也能轻松在家中实践。同时，我也希望书中能够传递一种积极的生活态度，鼓励读者享受美食、享受生活，并关注身心健康，而不仅仅是将饮食视为一种必须完成的任务。
评分作为一名对健康饮食有着浓厚兴趣的读者，我一直关注着各种新兴的饮食趋势。《迈阿密地中海饮食》这本书的名字立刻引起了我的注意。迈阿密，一个充满阳光、海滩和多元文化的城市，与地中海地区悠闲、健康的生活方式相结合，这似乎是一个非常令人兴奋的组合。我非常期待这本书能够提供一些新颖的视角和实用的建议，帮助我将健康饮食融入到我的日常生活中。 我希望这本书不仅能介绍地中海饮食的核心原则，还能融入迈阿密独特的地域特色和文化风情。也许书中会包含一些融合了拉丁美洲和加勒比风味的食谱，使用当地新鲜的食材，创造出既美味又健康的菜肴。我特别希望书中能够提供一些易于操作的烹饪技巧和食材搭配建议，让我在忙碌的生活中也能轻松地为自己和家人准备健康美味的餐点。这本书会不会也包含一些关于如何选择当季食材、如何在家中打造一个地中海风格的厨房，甚至是如何将这种饮食方式与运动、社交等生活方式相结合的讨论呢？这些都是我非常期待的内容。
评分我一直在寻找一种能够真正融入我生活方式的饮食方法，既要健康，又要美味，还要易于坚持。当我偶然看到《迈阿密地中海饮食》这本书时，我被它的名字深深吸引了。迈阿密，一个充满阳光、活力和异域风情的城市，与地中海那种健康、悠闲的生活方式似乎有着天然的契合。我毫不犹豫地购买了这本书，并且充满期待地翻开了第一页。 我特别喜欢书的封面设计，它给我一种清新、明亮的感觉，仿佛能闻到地中海的香草气息和阳光的味道。我对于书中会涉及哪些具体的食谱非常好奇，是那种繁琐复杂的还是简单易学的？我希望它能提供一些日常生活中就能轻松实现的烹饪建议，而不是需要花费大量时间和精力去准备的。迈阿密这个元素，我期待它能为传统的地中海饮食注入一些新的活力和风味，也许会有一些拉丁美洲或者加勒比地区的影响，这让我非常兴奋。我希望书中不仅仅是关于食物，还能传递一种生活态度，一种享受生活、关注身心健康的生活哲学。
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