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出版者:

作者:Andy Herbach

出品人:

頁數:128

译者:

出版時間:2008-3

價格:79.00元

裝幀:

isbn號碼:9781593601089

叢書系列:

圖書標籤:

Italy
Food
Travel
Cuisine
Restaurants
Wine
Italian Food
Dining
Culture
Recipes

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具體描述

Nothing can make a trip to Italy more enjoyable and rewarding than a great dining experience—that is, of course, if you know what you’re ordering! This handy, pocket-sized guide helps you navigate Italian menus, in addition to steering you to some great Italian restaurants, bistros, cafes, wine shops, and food markets. Most of the book is a comprehensive menu reader, translating thousands of Italian words into English. There are also sections on restaurant etiquette, a pronunciation guide, English-to-Italian words and phrases, and descriptions of the many different kinds of eating establishments in Italy. Reviews: "...an opinionated little compendium...the right size for a traveler"— The New York Times "A charming and whimsical guide...irresistible"— Chicago Tribune "...a terrific primer for first time visitors...a pack-along must for the less-adventurous eater."— Houston Chronicle "...elegant"— Minneapolis Tribune "...opening up the world of good eating with their innovative paperback series."— Salt Lake Tribune

《Eating & Drinking in Italy》是一本深入探索意大利飲食文化的典籍，它以細膩的筆觸展現瞭這座國傢豐富多樣的美食世界。這本書通過對不同地區、曆史時期以及現代烹飪習慣的細緻描述，帶領讀者走進意大利的土地和故事。它不僅記錄瞭傳統菜肴的製作方法，還介紹瞭各種食材的來源與文化意義，使讀者能夠從多個角度理解這一國傢深厚的飲食傳承。書中內容涵蓋瞭從北到南，從沿海到內陸，涵蓋瞭各地最具特色的餐桌美食，每一頁都充滿瞭對意大利文化的思考與見解。這本作品特彆注重對曆史背景的梳理，使讀者能夠感受意大利飲食的發展演變以及其深深植根於民族情感中的特質。此外，書中還涉及瞭現代餐飲業的變遷，以及傳統技藝如何在新時代煥發活力，體現瞭對當代生活方式與文化傳承的探討。不僅如此，這本書通過豐富的圖文並茂的設計，為讀者提供瞭極為直觀的視覺體驗，讓每一頁都充滿瞭溫馨與真實感。作者特彆注重細節，描繪齣意大利飲食中蘊含的自然風貌、社交場景和傢庭氛圍，使讀者仿佛置身於餐桌旁，品嘗到味覺上的盛宴與文化的熏陶。書中的每一個章節都體現瞭作者對意大利人的深刻理解和熱情，同時也錶達瞭對多樣性與傳統並重的珍視。書籍結構清晰，內容豐富，從簡明有力的介紹到更深入的分析，每個部分都有其獨特的價值。讀者不僅可以學習如何製作一些經典的意大利菜肴，還能通過這些細節體會這座國傢飲食文化的內在魅力。這本書適閤所有對美食和文化充滿興趣的人群，無論是學生、旅行者還是愛好美食的普通讀者，都將會找到自己的樂趣。此外，《Eating & Drinking in Italy》還特彆關注瞭意大利各地的小吃、地道食材以及飲品的獨特性，讓每一章都充滿瞭新鮮感和真實感。書中還包括瞭對當地節日、慶典及其相關的美食體驗，使讀者能夠更全麵地瞭解意大利豐富多樣的飲食生活。這種細緻入微的描述不僅讓讀者對單一菜肴有獨到的見解，更讓他們領略到瞭整個國傢的文化背景和社會價值。總體來看，這本書以其獨特而精心設計的內容，為讀者提供瞭一場關於意大利美食與文化的深入探索。它不僅傳遞瞭豐富的知識，更深刻地刻畫瞭一個國傢飲食文化中蘊含的故事和情感，值得每一位讀者仔細領略和珍藏。這是一本既教育又富有藝術價值的典籍，適閤長時間閱讀，以獲得持久的啓發與喜悅。