Verdura pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Place, Viana La

出品人:

页数:400

译者:

出版时间:2006-9

价格:$ 45.14

装帧:

isbn号码:9781904943457

丛书系列:

图书标签:

植物学
园艺
蔬菜
种植
农业
健康饮食
有机农业
家庭菜园
烹饪
营养学

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具体描述

Since its first publication in 1991, Viana La Place's "Verdura" has become a much loved classic. And with good reason: Its 300 irresistible recipes represent the best of the Italian approach to vegetable preparation, an earthy yet spirited technique that celebrates fresh ingredients simply treated. Many readers have made the book their vegetable cooking bible; those who have not yet added it to their kitchen libraries will want to do so. Contending that eating well-prepared vegetables helps us to appreciate life's natural cycles, La Place presents recipes for antipastos, salads, soups, sandwiches, pasta, risottos, pizzas, and much more. The vegetables she explores run from the familiar - artichokes, aubergines, radicchio - to the more exotic, such as chayote, cardoons, and brocciflower. (La Place sautes this cauliflower-broccoli hybrid in garlic and oil, then tops it with pungent provolone.). Other recipes, such as Soup of Dried Fava Beans with Fresh Fennel, Fettucine with Peas, Green Onions, and Mint, Grilled Bread with Mushrooms and Herbs, and Baked Red Pepper Fritatta, give further evidence of La Place's original yet thoughtful way with the earth's bounty. Desserts are also included, among them Watermelon with Bittersweet Chocolate Shavings, Grilled Figs with Honey and Walnuts, and Lemon Granita and Brioche. With a vegetable and herb guide and an ingredient glossary, "Verdura" provides comprehensive information while exciting the palate.

好的，这里为您提供一本名为《星河回响》的图书简介，该书内容与《Verdura》无关，并且力求详尽自然，避免任何人工智能痕迹。 --- 《星河回响》：在宇宙的宏大叙事中寻找失落的文明引言：当寂静成为最响亮的声音人类仰望星空，承载着对未知最古老、最执着的渴望。我们习惯了将宇宙描绘成一片充满能量和生命的海洋，但如果事实恰恰相反呢？如果宇宙中最普遍的状态，是跨越亿万光年的、令人窒息的寂静？《星河回响》并非一本传统意义上的太空歌剧，它是一部关于“存在”与“虚无”的哲学史诗，一部以硬核科幻的严谨外壳包裹着对文明本质深刻反思的史诗巨著。故事背景设定在遥远的未来，人类的星际殖民已经进入了第三个千年，我们建立了庞大的银河联邦，掌握了曲速航行、行星改造乃至初步的量子信息编织技术。然而，随着疆域的不断扩张，一个令人不安的真相浮出水面：我们是孤独的，孤独得令人发指。第一幕：寂静的狩猎故事的主角是阿丽亚娜·维斯，一位被联邦科学界称为“虚空猎手”的资深考古学家兼异常现象分析师。阿丽亚娜的职业生涯建立在一个看似荒谬的假设之上：宇宙中存在过高度发达的文明，但它们并非死于战争或内部崩溃，而是以一种我们无法理解的方式，彻底、干净地“退出了”存在。联邦的核心机构——“深空监测局”（DSM）——致力于搜寻地外智慧信号（SETI），但多年来收获的只有宇宙微波背景辐射的冷漠回音。然而，阿丽亚娜通过对数千个废弃星系的引力场微扰进行交叉比对，发现了一个微弱的、周期性的“结构缺失”模式。这不像是自然天体的衰变，更像是一种被精心设计的“移除”。她的理论是：存在着一种“超维文明”，它们已经超越了物质和能量的限制，将自身的演化推向了更高的信息维度。它们留下的不是遗迹，而是“缺失的引力痕迹”——就像一块完美打磨的玉石，你看不见雕刻的痕迹，但你能感受到它原本应该有的厚度。阿丽亚娜的发现立刻引来了巨大的争议。主流科学家，以持重派领袖，理论物理学家科尔宾·雷德为代表，坚称这些数据是星际尘埃和背景噪音的统计学偏差。联邦高层对任何可能动摇星际秩序根基的理论都保持警惕。第二幕：遗失的共振频率为了验证她的理论，阿丽亚娜说服了极少数支持者，组建了一支名为“回声号”的秘密勘探队。他们的目标是追溯那些“结构缺失”最明显的区域——被命名为“空白扇区”的星团。在旅途中，他们不再使用传统的望远镜或雷达，而是依赖于一种极其精密的“时空张力传感器”。这些传感器被设计用来捕捉维度壁垒极轻微的波动，寻找那些“退场”文明可能无意中留下的信息残片。在穿越了数个危险的暗物质湍流区后，“回声号”抵达了空白扇区的核心——一个本应拥有数万亿恒星的区域，却只有几百颗黯淡的红矮星散落在虚无之中。在那里，他们发现了第一个可以被称为“遗迹”的东西：一个无法被任何已知的物理定律解释的结构。它不是建筑，而是一个复杂的、围绕着一个中子星运行的几何体。这个几何体似乎由一种看不见的、反光的材料构成，它不吸收任何光线，却以一种令人头晕目眩的精度，将周围的引力场扭曲成一个复杂的、不断变化的曼荼罗图案。阿丽亚娜意识到，这不是一个信号，而是一个“签名”。这个签名，是文明在进行最终维度跃迁时，为自己的退出行为所做的“标注”。第三幕：哲学的代价与信息的回馈在几何体的外围，阿丽亚娜的团队成功捕获到了一段极其微弱、但逻辑结构完美的能量脉冲。这段脉冲，被命名为“赫尔墨斯代码”，它不是用任何已知的数学或物理语言编写的，而是一种基于复杂概率波函数的“情感结构”。解密赫尔墨斯代码是一场智力与心灵的双重考验。代码的内容，揭示了那个失落文明的终极选择：他们发现，无论文明如何发展，熵增的宇宙最终会吞噬一切有形的成就。他们得出的结论是，存在的最高形式，是信息的永恒纯净，而不是物质的无限扩张。他们选择将自己的所有知识、记忆和自我意识，编码成一个超维度的信息场，离开了三维时空，成为了宇宙背景中一种“潜藏的智慧”。然而，代码的最后部分，是针对后来者的警告。阿丽亚娜解读出，试图模仿这种“退出”行为，或试图强行突破维度壁垒，将导致无可挽回的“认知熵增”——意识在信息的洪流中被分解，回归到无意义的随机噪声。尾声：重新定义永恒《星河回响》的结局并非宏大的星际战争，而是主角阿丽亚娜做出的一个艰难选择。她带着赫尔墨斯代码返回了联邦，面对着军方要求将这项技术转化为武器或新式能源的压力。阿丽亚娜最终选择了保护这份“寂静的遗产”。她意识到，人类的征途不应是追逐那些已经退出的文明，而应是理解我们自身的局限性。真正的星际探索，或许不在于跨越光年，而在于深化对“存在本身”的理解。全书以阿丽亚娜在地球轨道上，通过修改DSM的监测协议，将赫尔墨斯代码深深地、不可逆地隐藏在宇宙背景辐射的统计噪音之中作结。她没有给我们带来超光速引擎或永生之法，她带来的，是一个关于谦逊、关于宇宙的宏大孤独，以及关于人类文明在无限可能性面前，应如何选择自己“存在方式”的沉重答案。《星河回响》挑战了我们对进步的定义，探讨了当科技达到顶峰时，哲学是否会重新成为唯一的指引。这是一部献给所有对时间和空间抱有深刻疑问的读者的作品，它将迫使您重新审视脚下的这颗蓝色星球，以及头顶上那片沉默而深邃的夜空。