The Fruit Hunters pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
亚当·李斯·格尔纳
http://www.adamgollner.com
现居加拿大蒙特利尔。耗费数年周游世界探访地下水果世界。他是《纽约时报》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等杂志的撰稿人。曾经担任《VICE》杂志的编辑。他还是个音乐人，并筹拍自己的独立电影。《水果猎人》是他的第一本著作，并即将被搬上银幕，由著名导演文德斯监督，《沿江而上（Up the YangZi River）》华裔导演张侨勇导演。
本书网站： www.thefruithunters.com
Fruit plays a pivotal role in human history, from Adam’s apple to George Washington Carver’s peanuts and beyond. Both poetry and prose would be impoverished if metaphors and similes involving fruit were expunged. Gollner looks at the present state of fruit in the world, ranging from everyday banalities of bananas to exotica such as passion fruit. He travels to the tropics to learn about fruits firsthand. Along the way, he encounters fruitarians, who advocate a strictly fruit diet. Other fruit-obsessed characters include the brilliant David Karp, a former junkie who now gets his kicks from fresh fruit. Some fanatics go so far as to smuggle fruits across national borders, risking importation of fruit-borne pathogens. The fruit of the moment, the Australian finger lime, entrances master chefs with its culinary potential. Despite their seeming naturalness, many common fruits would be unknown or extinct without human intervention in grafting, breeding, and conservation. --Mark Knoblauch
具体描述
读后感
这本书算是看过的比较另类的书了，不属于科普读物，但确实揭示了很多我们不知道的关于水果的故事。作者先从果实说起，再说到种子，然后到探寻，再到保护，贸易，还有黑市，经济利益导致的地方保护和掠夺，最后到人们探究的狂热。作者是记者出身，思路清晰，而且做了很多功课，...
评分水果一词来自于拉丁词源fruor，fructus意为愉悦、快乐和满意。水果是我们必不可少的食物，但是却很少人知道它背后的故事。水果的发展与人类有着密切的关系。《水果猎人》展示出了水果的魔力，不仅带来了美味，同时带来战争，可是人们还会为了它不断地探险。 作者亚当•李斯...
评分今天看到纽约时报的书评，想起要在豆瓣上添加这个条目。 我在路上看这本书，看到很饥渴。 这本书是我很爱的。因为我和ADAM一样很爱水果。 ADAM戏言，一个叫ADAM的男子要在世间寻找满是果实芳香的伊甸园。ADAM就全世界到处跑，被藏匿在热带丛林和乡村里的珍奇水果震惊，以及，...
评分好书！ 但书中穿插了大量的涉及性器官与情色的文字内容。对成人读者而言，不成为问题；但对于少年读者，比如家中小儿，就很难认为恰当。 其实，本书的主体内容，非常适合于少儿阅读，值得力荐；而去掉这些敏感的描写，可以说不影响全书的结构，内容，以及趣味性；强烈建议译...
评分曾几何时，我们奉若金针的是“一日一苹果，医生远离你”，伴随养生节目的风靡，专家言之凿凿：各种颜色的水果各有功效，吃全了才好。向时，超市里只有苹果、梨、香蕉等常见水果；而今，光是苹果就有数种，外来的牛油果、莲雾、山竹也是随处可见。 作为一个遍访全球的植物猎人...
用户评价
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