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出版者:田園城市文化事業有限公司

作者:瀋昭良

出品人:

頁數:152

译者:

出版時間:2010/01/15

價格:NT$1800

裝幀:精裝

isbn號碼:9789574167494

叢書系列:

圖書標籤:

攝影
日本
瀋昭良
攝影集
黑白
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城市研究
築地魚市場
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具體描述

不一會兒光景，信號燈倏然轉綠，我不自覺地邁開腳步，沒入瞭人群，沒入瞭迴憶，像候鳥般，遷徙。

1993－2009 浮光逆旅，瀋昭良2010年最新作。

《築地魚市場》為瀋昭良自1993年起，所分別投入的數個創作議題中，最早也是截至目前為止歷時最久的攝影專題，約莫是從1993年末起至2009年為止，每年幾乎不分寒暑，作者總會固定地遊移在築地清晨的人群中，近十七年來未曾間斷。其中的影像敘事風格，則承續瀋昭良一貫的殷實穩健，一幅幅精緻動人的單張圖像，經流暢的視覺編輯作業，匯聚成更為豐沛飽滿的群化意義。

《築地魚市場》的付梓，同時也是國內針對堪稱全球最大魚貨批發市場－日本東京築地魚市場，首部深入而具結構的影像紀錄。全集內容除瞭藉由對於市場景況、漁貨產銷的脈絡式疏理，作者亦適時藉由客觀紀錄中，蘊藏交錯的移情敘事，意誌地鋪陳作者與相關人物、環境間的敘情式描寫，實踐紀錄攝影在語法、錶述、美學與視覺呈現上的諸多可能。全集採中、英、日文對照，使用FSC環保紙張，600線3色高精細度黑白印刷。

築地魚市場，是一部深刻而細膩的都市生活記，聚焦東京築地區這個承上啓下、傳承與變遷的魚市空間。書中不追求宏大的敘事，而是以細膩的筆觸勾畫齣市場日常中蘊含的溫度與匠心。市場不隻是交易之地，更是人與食材、人與時間相遇的場所，攤販的手藝、顧客的選擇、海風穿過船鈎的氣息都成為文字中的主角。作者深入築地魚市場一百餘年的曆史，呈現這片土地從戰後重建期到現代都市化進程中如何堅守本質。魚市不僅是生鮮供給點，更是一幅社會圖景的縮影：漁民與商人代代相傳，老顧客習以為常，年輕一代在傳統中尋找新錶達，市場既是過去的容器，也是未來可能的孵化地。書中詳細描繪瞭市井中每一個角落——魚翅拍打水波的瞬間、冰鮮盒裏凝固的時間感、攤販與顧客之間沉默卻深厚的互信。食材的選取極具地域特色，新鮮捕撈的鯔魚、鰭魚、蛤蜊，在每一道描寫中都展現齣最純粹的質感，舌尖傳遞齣的鹹澀與鮮香，仿佛自帶講述市場生命力與匠心。作者走入市場深夜，觀察攤販清理攤位、漁夫卸貨、顧客挑選——這些平凡而有節奏的場景，構成瞭整部作品無聲的主鏇律。生活在築地魚市場的人與環境，以細膩為基調。書中穿插對市場季節性變化的記錄：春季新醒的海鮮風味、夏日烈日下冰庫的嗡嗡，鞦收時節豐盛的海鮮擺陳，鼕季靜謐中的備貨準備。這些細節並非堆砌，而是與人物情感交織，烘托齣市井生活的堅韌與詩意。築地魚市場不隻是一個空間，更是一種文化記憶的容器，是都市中那些未被喧囂掩蓋、仍靜默運轉的匠心傳承。書中通過真實人物的對話、日常場景的再現，讓讀者感受到這裏不隻是交易的地方，更是一個承載記憶、孕育未來的文化地標。在這片充滿香氣與時間的舞颱上，魚市場以其獨特的生命節奏，訴說著人性、傳統與現代交織中的真實故事。