发表于2024-09-12
中國飲食文化 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《中國飲食文化》主要內容包括飲食的起源與發展,以及消費過程中所形成的基本觀念、製度、習俗、禮儀、規範等。《中國飲食文化》以普及飲食文化知識為核心,設有學習目標、典故導入、知識拓展等欄目,可讀性強。《中國飲食文化》在編寫過程中堅持實用性的原則,根據我國中等職業教育的現狀和發展趨勢,側重於旅遊服務與管理專業的基礎知識和基本技能,突齣“實用”和“實踐”的特點。
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