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肾病调养菜谱

简体网页||繁体网页
张继华//陆元康
江苏科技
2010-1
48
12.00元
9787534565441

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发表于2024-11-29

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图书描述

《肾病调养菜谱》是在我国传统医学基本理论和西方近代医学营养学相结合的基础上,本着“医食同源”“辨证施食”“营养均衡”的原则,努力为肾病患者在膳食调养方面提供一个实质性的指导,详细介绍每道菜品的原料、制法、功效并配有精美图片,让患者及家属一目了然,使患者在享受到菜肴的色、香、味、形、养的同时,体验到生活的乐趣,从而提高生活质量,增强生活的勇气和信心。《肾病调养菜谱》力求针对性,实用性和可操作性于一体,通俗易懂,便于肾病患者及家属在掌握烹调技术的同时,做好自己的“营养保健师”,使自己烹制的菜肴,有利于肾脏疾病患者的康复及调养。

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