El Bulli 1994-1997 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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Ferran Adria
Ecco
2006-10-01
416
USD 350.00
Hardcover
9780061146671
图书标签: Ferran Adria
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发表于2024-12-18
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图书描述
Ferran Adria is widely considered to be the most innovative, most influential, and indeed the greatest chef in the world today. Culinary giants like Thomas Keller venerate him. El Bulli, the restaurant where he creates his masterpieces, has become a pilgrimage site of sorts; food connoisseurs from around the world journey down a dizzying coastal road to Roses, Spain to experience his unconventional tasting menu -- often consisting of 25 or more courses. But if you want a reservation, get in line.
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