《食療傳奇》是從事中醫藥事業多年的老醫藥工作者嘔心瀝血、辛勤勞作的成果，目的是用人民大眾喜聞樂見、通俗易懂的故事、傳說，普及食療知識，明確闡述飲食與健康的關係。民以食為天，吃什麼、怎麼吃、吃多少、何時吃、不同健康狀況的人應該吃不同飲食，不瞭解這些知識、盲目進食就會病從口入；掌握食療知識，針對自己身體狀況科學進食則能吃齣健康。
全書近10萬字，分酒、茶、果實、魚、蟹禽畜、蔬菜調料類五部分。具語言生動、故事麯摺、情節感人、意義深遠的特點，使讀者開捲有益。所述內容大部分是我們每日身邊司空見慣的食物、飲品，使用得當則會對保障身體健康，對常見病、多發病的治療康復起重要作用。這就是傳統中醫主張的藥食同源。
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