Essential Chemistry

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出版者:McGraw-Hill Companies
作者:Raymond Chang
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1999-11
价格:USD 84.50
装帧:Hardcover
isbn号码:9780072905007
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 基础化学
  • 化学入门
  • 大学化学
  • 高中化学
  • 化学原理
  • 化学反应
  • 物质结构
  • 化学实验
  • 科学教育
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具体描述

《化学世界的奥秘:从原子到宇宙》 这是一本带领读者踏入宏伟化学世界、揭示物质构成与变化规律的入门读物。本书旨在以清晰易懂的语言,生动形象的比喻,以及引人入胜的案例,为化学初学者打开一扇通往理解自然界运作方式的大门。我们不只关注枯燥的公式和反应式,更着眼于化学在日常生活、工业生产、以及探索宇宙奥秘中的深远影响。 第一部分:构成物质的基石——原子与分子 本书的开篇,我们将从最微小的粒子——原子开始。原子是什么?它是否真的不可分割?我们将探索原子结构的演变,从早期朴素的“不可分”模型,到如今精确描绘的亚原子粒子——质子、中子和电子的电子云模型。您将了解原子核的组成,感受原子核内强大的结合力,并理解电子的排布如何决定了元素的化学性质。 原子模型的发展史: 从道尔顿的原子论,到卢瑟福的行星模型,再到玻尔的能级模型,最后是量子力学模型,我们将梳理化学家们如何一步步逼近原子真实面貌的探索历程。 元素周期表的奥秘: 为什么元素会有周期性的规律?我们将深入解析元素周期表的结构,了解同族元素和同周期元素的性质变化趋势,以及它们背后的电子构型原理。您将学会如何从周期表中预测元素的反应性。 化学键的形成: 原子如何结合成分子?本书将详细介绍离子键、共价键和金属键这几种主要的化学键类型。通过形象的电子得失、共享过程,您将理解为什么有的物质容易形成离子,有的则倾向于形成共价分子。我们将探讨极性共价键和非极性共价键的差异,以及它对物质性质的影响。 分子的形状与性质: 分子不仅仅是原子的简单组合,它们的空间构型同样至关重要。我们将引入价层电子对互斥理论(VSEPR),解释分子如何形成特定的三维结构,例如直线形、三角形、四面体形等。您将了解分子的形状如何影响其极性、溶解度、沸点等关键物理性质。 第二部分:化学反应的舞台——物质的变化与能量 物质并非静止不动,它们在不断地发生着各种各样的变化。第二部分将聚焦于这些令人着迷的化学反应,以及驱动它们发生的能量因素。 化学反应的类型: 从最简单的化合、分解、置换、复分解反应,到更复杂的氧化还原反应和酸碱反应,我们将系统地介绍各种主要的化学反应类型。通过具体的实例,您将能够辨识和理解不同类型的反应。 化学计量学: 科学的反应需要精确的计算。我们将学习如何书写和配平化学方程式,理解反应物和产物之间的摩尔比关系,并运用这些知识进行物质的质量、体积等量的计算。这部分内容将为理解更复杂的化学问题打下坚实基础。 反应速率与影响因素: 为什么有些反应快如闪电,有些则慢如蜗牛?我们将探讨影响化学反应速率的几个关键因素:反应物浓度、温度、催化剂和接触面积。您将理解这些因素如何作用于反应物分子,加速或减缓反应的发生。 化学平衡: 许多反应并非单向进行,而是会达到一种动态平衡。我们将深入理解可逆反应的概念,以及化学平衡的特点。您将学会如何运用勒夏特列原理预测平衡受外界条件改变时如何移动,从而实现对反应过程的控制。 能量的转化与守恒: 所有的化学反应都伴随着能量的变化。我们将学习能量守恒定律在化学反应中的体现,理解放热反应和吸热反应的概念,以及活化能的重要性。您将了解化学能如何转化为热能、光能等,以及能量在化学过程中的重要作用。 第三部分:溶液中的精彩世界 我们生活在一个被溶液包围的世界,从海洋到血液,从饮料到药物,溶液无处不在。第三部分将带您探索溶液的本质及其性质。 溶液的组成与类型: 溶液不仅仅是固体溶解在液体中,我们将介绍不同状态的溶质和溶剂形成的各种溶液类型,例如气态溶液、液态溶液和固态溶液。 浓度及其表示方法: 如何精确地描述溶液中溶质的含量?本书将介绍质量百分比、摩尔分数、质量摩尔浓度、物质的量浓度等多种常见的浓度表示方法,并讲解如何进行相互换算。 溶解度的奥秘: 为什么有些物质容易溶解,有些则不然?我们将探讨影响溶解度的因素,包括溶质和溶剂的性质(相似相溶原理)、温度和压强(对气体溶解度的影响)。 溶液的依数性: 溶液的某些性质,如蒸气压下降、沸点升高、凝固点降低以及渗透压,只与溶质的粒子数量有关,而与溶质的种类无关。我们将详细阐述这些依数性现象,并解释它们在生活中的实际应用,例如防冻剂的原理。 电解质溶液: 导电的溶液隐藏着什么样的秘密?我们将区分强电解质和弱电解质,理解电离的概念,并探讨电解质溶液在电化学、生命科学中的重要作用。 第四部分:酸、碱与盐——化学平衡中的重要角色 酸、碱和盐是化学中最基本也是最重要的化合物类别之一,它们在自然界和人类活动中扮演着不可或缺的角色。 酸碱的理论: 从阿伦尼乌斯酸碱理论,到布朗斯特-劳里酸碱理论,再到刘易斯酸碱理论,我们将逐步深入理解酸碱的本质。您将学会如何根据不同的理论判断物质的酸碱性。 pH值的意义: pH值这个我们经常听到的概念,究竟代表什么?我们将详细解释pH值与氢离子浓度的关系,以及酸碱度在日常生活和工业生产中的重要性。 酸碱中和反应: 酸与碱相遇会发生什么?我们将深入探讨酸碱中和反应的本质,以及如何利用中和反应来调节溶液的酸碱度。 盐的形成与性质: 盐是酸和碱反应的产物。我们将学习如何根据酸和碱的强弱来判断盐的酸碱性,并了解不同盐的溶解性、水解性等性质。 缓冲溶液: 为什么有些溶液能够抵抗酸碱度的剧烈变化?我们将介绍缓冲溶液的组成和作用原理,并探讨其在生物体内的重要性,例如血液的pH值维持。 第五部分:有机化学入门——碳的奇妙世界 碳原子作为生命的骨架,构成了无数复杂而多样的有机化合物。第五部分将为您揭开有机化学的神秘面纱。 碳原子的独特性质: 碳原子为什么能够形成如此庞大的家族?我们将探讨碳原子独特的成键能力,例如形成长链、环状结构,以及形成单键、双键和三键。 有机化合物的命名与分类: 面对数量庞大的有机化合物,如何对其进行系统地命名和分类?我们将介绍系统命名法(IUPAC命名法)和常见的官能团,帮助您理解不同有机化合物的结构与性质之间的联系。 烃类化合物: 作为最简单的有机化合物,烃类是学习有机化学的起点。我们将介绍烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃的结构、性质和反应。 含氧化合物: 醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等含氧化合物在我们的生活中扮演着重要角色。我们将逐一介绍它们的结构特点、物理性质以及重要的化学反应。 含氮化合物: 胺、酰胺等含氮化合物与蛋白质、核酸等生命分子密切相关。我们将简要介绍它们的性质和重要性。 第六部分:化学在生活与未来 化学并非只存在于实验室的试管中,它深深地渗透到我们生活的方方面面,并引领着未来的科技发展。 化学与日常生活: 从我们使用的洗涤剂、化妆品,到烹饪中的化学变化,再到我们穿着的衣物、使用的药物,化学无处不在。我们将通过生动的例子,展现化学在日常生活中的应用。 化学与工业生产: 石油化工、制药、材料科学、食品工业……几乎所有的现代工业都离不开化学。我们将介绍一些重要的化学工业过程,以及它们对社会经济发展的重要性。 化学与环境保护: 随着工业的发展,环境问题日益突出。我们将探讨化学在环境保护中的作用,例如污染物的检测与治理、可再生能源的开发,以及绿色化学的理念。 化学与科学前沿: 从新材料的研发,到基因工程,再到太空探索,化学在不断推动着科学的前沿发展。我们将展望化学在未来可能带来的颠覆性变革。 本书将以通俗易懂的语言,结合大量生动形象的插图和真实的案例,力求让每一位读者都能在轻松愉快的阅读中,领略化学的魅力,理解物质世界的奥秘,并为进一步深入学习打下坚实的基础。我们相信,掌握化学知识,就是掌握理解世界的一把钥匙。

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