The Rodale Illustrated Encyclopedia of Organic Gardening (American Horticultural Society Practical G

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出版者:DK ADULT
作者:Pauline Pears
出品人:
页数:480
译者:
出版时间:2002-11-01
价格:USD 40.00
装帧:Hardcover
isbn号码:9780789489081
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

现代可持续园艺的基石:《有机种植大师指南》 本书并非您提到的那本关于有机园艺的百科全书,而是一本聚焦于系统化、前沿和高度实用的现代可持续农业与园艺实践的综合手册。它旨在为从小型家庭菜园爱好者到中型有机农场经营者提供一套全面、可操作的、基于科学证据的种植和土地管理框架。 《有机种植大师指南》将园艺提升到一个更宏大的生态系统管理层面,强调土壤健康是生命力的源泉,而非仅仅是支撑植物的介质。全书共分为六大部分,辅以详尽的图表、案例研究和操作流程,确保读者能够将理论知识无缝转化为实践成果。 --- 第一部分:土壤生物学与健康基础 (The Living Soil Ecosystem) 本部分深入剖析了构成健康土壤的复杂生物网络。我们摒弃了传统的“营养素表格”思维,转而关注土壤食物网的运作机制。 真菌与细菌的协同作用: 详细阐述了菌根真菌网络(Mycorrhizal Networks)如何扩展植物的吸收能力,以及不同种类的细菌(固氮菌、解磷菌等)在养分循环中的关键角色。我们提供了微生物采样的基础方法,帮助读者评估其土壤的“活力指数”。 有机质的转化动力学: 探讨了不同来源的有机物(如木屑、秸秆、动物粪便、绿肥)在分解过程中的碳氮比(C:N Ratio)变化,以及如何精确控制分解速度,以避免“氮锁定”现象,确保养分适时释放。 土壤结构与水文管理: 强调了团粒结构(Aggregation)对水分渗透、通气性和抗旱性的决定性作用。内容包括如何利用免耕法、覆盖物和生物孔道(如蚯蚓活动)来改善土壤物理性质,减少水土流失。 第二部分:前沿作物多样性与轮作设计 (Advanced Crop Rotation and Polyculture) 本章超越了基础的“豆科-根茎-叶菜”的简单轮换,引入了基于生态位互补和病虫害压力管理的复杂种植系统。 功能性间作(Functional Intercropping): 详细介绍“伴侣种植”的高级应用,例如利用特定植物的化感作用(Allelopathy)来抑制杂草或驱避特定害虫。我们提供了数十种经过实践检验的作物组合矩阵,并分析了它们对不同土壤类型的影响。 三年制生态轮作模型: 为中型农场设计了基于病原体周期控制的三年或四年轮作计划。这包括了如何战略性地插入“清洁作物”(如特定的禾本科植物)来打破根部病害的生命周期。 适应性育种与本地化: 鼓励园丁和农民选择或开发适应当地微气候和独特土壤条件的作物品种,而非盲目追求商业化杂交种。我们提供了记录和评估自身品种表现的方法论。 第三部分:病虫害的生态防控策略 (Ecological Pest and Disease Management) 本书坚决反对使用广谱化学品,转而提倡建立一个能够自我调节的健康生态系统,使病虫害的爆发成为罕见事件。 天敌的栖息地营造: 重点介绍如何通过构建“生物走廊”(Habitat Strips)和种植特定的蜜源/花粉源植物(如伞形科植物、菊科植物),来吸引瓢虫、草蛉、寄生蜂等益虫的常驻。 诱捕与监测技术: 详细介绍如何自制或使用特定色板(如黄色粘板)、信息素陷阱来精确监测关键害虫的初始爆发点,实现“点对点”的、最小干预的控制。 植物抗性诱导: 探讨如何通过生物刺激素(如海藻提取物、硅肥或特定微生物接种剂)来增强植物自身的系统性获得抗性(SAR),使其在面对病原体侵袭时能快速启动防御机制。 第四部分:水资源优化与灌溉技术 (Precision Water Management) 在气候变化背景下,高效用水是可持续性的核心。本部分专注于如何“按需供水”。 土壤湿度测定与决策: 教授如何使用简单的工具(如感觉法、土壤张力计)和先进的传感器,来确定植物的真正需水点,避免过度灌溉导致的养分淋失和厌氧环境。 微气候下的灌溉设计: 比较了滴灌、微喷灌和地表漫灌的效率差异,特别针对高床种植和密集种植系统,推荐了定制化的低压灌溉方案。 雨水收集与储存: 提供了关于小型至中型雨水收集系统的设计蓝图,包括过滤和储存的卫生标准,以实现园艺用水的更大自主权。 第五部分:堆肥科学与生物制剂制作 (Composting Mastery and Bio-Fertilizer Production) 本书将堆肥视为一种“慢速释放的营养工厂”,而非简单的废弃物处理。 高温与低温堆肥的适用性: 对比了传统高温堆肥(用于病原体和杂草种子消毒)与低温厌氧堆肥(用于某些特定土壤改良)的优缺点。关键在于如何精确控制碳氮比和曝气,以实现最佳的微生物群落平衡。 生物浸出液(Compost Teas)的制作与应用: 详细介绍了需氧(Aerated)与非需氧(Anaerobic)浸出液的制作流程、发酵时间控制,以及它们作为叶面喷施和土壤接种剂的最佳时机,强调了水质和发酵容器的清洁度对产品活性的影响。 蚯蚓粪生产优化: 针对希望生产高浓度生物制剂的读者,指导如何通过精细化饲料配方(如添加特定矿物质和微生物培养基)来提高蚯蚓粪中的腐植酸和有益微生物含量。 第六部分:农场系统整合与经济可行性 (System Integration and Economic Viability) 可持续园艺最终必须是可持续的经济模式。 零废弃物循环系统: 如何将动物养殖(如鸡、兔)的副产品无缝接入园艺系统的营养循环中,并优化沼气或堆肥过程。 区域化市场策略: 分析了直接面向消费者(CSA, 农夫市场)和本地批发渠道的盈利模式差异,并提供了如何定位“生态价值”以支撑合理定价的实用建议。 记录、评估与迭代: 强调了建立详尽的种植日志的重要性,包括天气数据、投入品(自制或购买)、产量和发现的病虫害发生时间。这为下一季的种植决策提供了坚实的、基于数据的反馈循环。 --- 《有机种植大师指南》是一部面向未来的参考书,它要求实践者不仅要懂得种植,更要懂得管理一个动态、相互关联的微型生态系统。本书的哲学是:通过对土壤生命的深度理解和尊重,自然规律将成为你最可靠的合作伙伴。

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读后感

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用户评价

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这本书简直是一次园艺探险的入场券!当我翻开它,就像踏入了一个充满生机和可能性的世界。我一直对有机园艺充满兴趣,但总觉得它有些神秘,好像需要掌握什么只有少数人知道的秘诀。这本书彻底打破了我的这种固有印象。它以一种非常直观、易懂的方式,将复杂的有机园艺原理分解开来,让我这个初学者也能津津有味地阅读。从土壤的改良,到病虫害的防治,再到可持续的种植方法,每一个章节都充满了实用性的建议和清晰的指导。我尤其喜欢其中关于堆肥制作的部分,它详细讲解了不同材料的堆肥化过程,以及如何通过调整比例来获得最适合我花园土壤的堆肥。书中丰富的插图更是功不可没,那些色彩鲜艳、细节逼真的图片,让我能够清晰地辨认出各种植物、病症和害虫,大大增强了我学习的效率和乐趣。而且,这本书不仅仅是告诉“怎么做”,更重要的是解释了“为什么”,它让我理解了有机园艺背后的生态平衡和可持续理念,这让我更加坚定了走有机园艺之路的决心。我迫不及待地想要将书中的知识应用到我的小花园里,期待着看到我的植物们在更健康的土壤中茁壮成长,也期待着成为一个更有意识、更负责任的园丁。这本书的到来,不仅仅是一次购书行为,更是一次对生活方式的启迪,让我对未来的园艺生活充满了期待和信心。它不仅仅是一本书,更是我通往更健康、更环保生活方式的指引。

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这本书最大的魅力在于它的全面性和深度。它涵盖了有机园艺的方方面面,从基础知识到进阶技巧,无所不包。我之前也看过一些园艺书籍,但它们往往只关注某一方面,要么是专注于蔬菜种植,要么是专注于花卉栽培,很少有像这本书这样能够将整个有机园艺体系融会贯通的书籍。它不仅仅是告诉你要种植什么,更重要的是告诉你如何从土壤开始,构建一个健康的生态系统。它详细讲解了土壤的构成、微生物的作用、以及如何通过添加有机物质来不断改善土壤的肥力和结构。我特别喜欢关于“土壤改良”的章节,它提供了多种不同的土壤改良方法,比如使用腐熟的堆肥、绿肥、以及各种矿物质添加剂。它还强调了“覆盖物”的重要性,并详细介绍了不同类型的覆盖物在保持土壤湿度、抑制杂草以及改善土壤结构方面的作用。这本书让我明白,园艺不仅仅是简单的播种和收获,更是一个持续学习和实践的过程。它不仅仅是一本工具书,更是一本能够激发我不断探索和尝试的宝典。每一次阅读,我都能从中发现新的知识和灵感,这让我对有机园艺的热情永不减退。

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这本书的实用性是我非常看重的一点。很多园艺书籍虽然内容翔实,但往往过于理论化,难以在实际操作中应用。而这本书则恰恰相反,它充满了可操作性的建议和具体的步骤。无论是新手还是有经验的园丁,都能从中找到对自己有用的信息。我特别喜欢书中关于“育苗”和“移栽”的指导,它详细讲解了不同植物的育苗方法,包括播种时间、土壤要求、以及如何提供适宜的光照和温度。它还提供了移栽的注意事项,比如如何避免伤及植物的根系,以及如何在移栽后提供充足的水分和养分。这些细节对于确保植物能够顺利生长至关重要。我曾经因为移栽不当,导致许多幼苗死亡,而这本书的出现,彻底改变了我的状况。我按照书中的方法进行育苗和移栽,成功地将我的大部分幼苗都培养成了健壮的植株。这本书不仅仅是关于种植,更是关于如何呵护每一个生命,让它们能够健康地成长。它让我对园艺充满了信心,也让我更加热爱这个充满生机的世界。它是我在花园里最得力的助手,指引我一步一步走向成功的园艺之路。

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这本书为我打开了“可持续园艺”的大门,让我对环境责任有了更深刻的认识。我之前对园艺的理解,仅仅停留在如何让植物长得好,而这本书让我意识到,我们不仅仅是在种植植物,更是在参与一个更大的生态循环。它详细介绍了如何通过水资源的有效利用,比如雨水收集和滴灌系统,来减少用水量;如何通过减少化肥和农药的使用,来保护土壤和水源;如何通过种植本土植物和吸引传粉者,来维护生物多样性。我特别被书中关于“蜂鸟和蝴蝶花园”的章节所吸引,它详细介绍了如何通过种植特定的花卉来吸引这些有益的传粉者,从而帮助植物授粉,并增加花园的生态活力。这让我意识到,即使是小小的花园,也可以成为保护生态环境的一份力量。这本书让我从一个单纯的植物爱好者,变成了一个具有环保意识的园艺实践者。它不仅仅教会我如何种植,更重要的是,它让我懂得如何与自然和谐共处,如何为地球做出贡献。我开始尝试在我的花园中种植更多本土植物,并且减少使用一次性塑料制品,我希望我的花园不仅仅是美丽的,更是有生命力的,能够为这个世界带来积极的影响。

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这本书给我最大的惊喜,莫过于它对“病虫害防治”的独特视角。我一直以为,面对病虫害,唯一的办法就是用强力的化学药剂,而这本书彻底颠覆了我的想法。它强调的是“预防为主,综合防治”的理念,并且提供了大量非化学的、可持续的解决方案。它详细介绍了如何通过种植伴生植物来驱赶害虫,比如在番茄旁边种植罗勒,可以驱赶番茄螟;如何通过吸引益虫来控制害虫数量,比如吸引瓢虫来吃蚜虫;如何通过物理方法来防治病虫害,比如用手捕捉蜗牛,或者用粘虫板来捕捉飞虫。这本书还专门辟出篇幅讲解了各种常见的园艺病害,并提供了用天然材料制作的防治方法,比如用小苏打水喷洒白粉病,或者用牛奶溶液来预防黑斑病。这些方法不仅安全有效,而且非常容易操作。我曾经为我的玫瑰花上的黑斑病愁眉不展,尝试了各种方法都无济于事,直到我使用了书中介绍的牛奶溶液,效果出奇地好。这本书让我意识到,我们并不需要依赖那些可能对环境和人体有害的化学品,大自然本身就拥有解决问题的智慧和能力。它让我对园艺充满了信心,也让我更加热爱这个充满生机的世界。

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我一直以来都是一个对植物充满热爱的人,但我的园艺经验可以说是一塌糊涂。曾经我为了让我的番茄长得更好,不惜一切代价地使用各种化学肥料和杀虫剂,结果却适得其反,植物看起来病恹恹的,土壤也变得越来越贫瘠。直到我发现了这本书,我才明白我之前的做法是多么的错误和短视。它让我认识到,真正的园艺不仅仅是关于植物的生长,更是关于整个生态系统的健康。这本书以极其详尽的篇幅,讲解了如何通过模仿自然的方式来培育植物,如何利用土壤中的微生物来为植物提供营养,如何通过引入天敌来控制病虫害。我特别被书中关于“益虫”的介绍所吸引,它详细列举了许多对花园非常有益的昆虫,例如瓢虫、草蛉等等,并提供了吸引它们来到花园的方法,比如种植特定的花卉。这让我意识到,我之前的“除尽一切”的想法是多么的狭隘。这本书不仅仅是一本园艺指南,更是一本关于理解自然、尊重生命的哲学书。它让我重新审视了自己与自然的关系,也让我对未来的园艺实践充满了期待。我开始尝试书中提到的各种有机种植技巧,比如轮作、绿肥种植,以及使用自制的有机肥料。虽然过程有些挑战,但看着我的植物们从一开始的萎靡不振,到现在的生机勃勃,我内心充满了前所未有的喜悦和成就感。这本书,真的让我对园艺的理解提升到了一个新的境界,它不仅仅教会我如何种植,更教会了我如何与自然和谐共处。

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在我开始有机园艺的征程之前,我对植物的了解可谓是知之甚少。我常常会因为植物叶片上的一些小斑点而惊慌失措,然后毫不犹豫地拿起杀虫剂,结果往往是让植物雪上加霜。这本书就像一位耐心而博学的导师,它循序渐进地带领我认识植物的世界。它从植物的生长需求出发,详细讲解了光照、水分、土壤和营养的重要性,并且特别强调了如何通过有机的方式来满足这些需求。我特别喜欢关于“植物健康诊断”的部分,它详细列举了各种可能出现的植物问题,并且提供了详细的解决方案,让我能够准确地判断我的植物出了什么问题,并知道如何用最天然、最安全的方法来解决。书中的“有机农药”制作方法也让我受益匪浅,我学会了如何利用大蒜、辣椒、肥皂水等天然材料来制作驱虫剂,这些方法不仅安全有效,而且成本低廉。我曾经花费了大量的金钱在购买各种化学农药上,而现在,我可以自己动手制作,这让我感到无比的满足和自豪。这本书让我从一个对园艺一无所知的门外汉,变成了一个能够自信地应对各种植物问题的园艺爱好者。它不仅提升了我的园艺技能,更重要的是,它让我对自然充满了敬畏,让我懂得尊重每一个生命。

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这本书的内容之丰富,让我惊叹不已。它不仅仅是一本关于植物的书,更是一本关于生活方式的书。它将有机园艺与健康饮食、环境保护、以及社区参与紧密地联系在一起。它详细介绍了如何利用自家的花园来种植新鲜、有机的蔬菜和水果,从而改善家庭的饮食健康;如何通过堆肥和回收利用,来减少家庭垃圾的产生,对环境做出贡献;如何通过参与社区花园项目,来与邻里分享经验,增进彼此的联系。我特别喜欢书中关于“季节性饮食”的章节,它详细列举了不同季节适合种植和食用的蔬菜和水果,并提供了一些美味健康的食谱。这让我意识到,通过有机园艺,我不仅可以拥有健康的身体,更能享受到大自然带来的馈赠。这本书让我对生活有了更全面的理解,它不仅仅是关于园艺,更是关于如何过上一种更健康、更充实、更有意义的生活。我开始尝试在我的花园里种植更多的蔬菜,并尝试书中提供的食谱,我发现,通过自己的双手种植出来的食物,味道格外鲜美,而且让我感到无比的自豪和满足。

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这本书的印刷质量和装帧设计给我留下了深刻的印象。我拿到这本书的时候,就觉得它是一件艺术品。厚实的封面,精美的纸张,以及那些栩栩如生的插图,都显示出出版方的用心。我尤其喜欢书中那些细致入微的植物插画,它们不仅仅是为了美观,更是为了帮助读者准确地识别各种植物的特征,以及它们在不同生长阶段的表现。这些插画的细节程度,甚至让我可以对照着它们来判断我的植物是否健康,是否出现了某些初期病症。此外,这本书的排版也十分合理,字体大小适中,行间距也恰到好处,阅读起来非常舒适,长时间阅读也不会感到疲劳。每一章节的开头都有一个引人入胜的导语,能够快速地抓住读者的注意力,并在章节的结尾,通常会有一个总结性的提示,帮助读者巩固所学内容。我常常会花上很长时间,只是翻阅其中的插图,就能从中获得不少灵感。这本书不仅仅是关于有机园艺的知识,它更是一种视觉的盛宴,一种阅读的享受。我常常把它放在我的咖啡桌上,无论是我自己阅读,还是邀请朋友来家里,它都能成为一个极好的话题。它不仅仅是一本园艺书,更是一件可以摆在客厅的装饰品,提升了整个家的品味。它让我意识到,即使是实用性的书籍,也可以做得如此精美。

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这本书带来的启发,远远超出了我对园艺的预期。它让我认识到,园艺不仅仅是一种爱好,更是一种与自然对话、与自我和解的方式。它鼓励我放慢脚步,去观察植物的生长,去感受土壤的温度,去倾听风的声音。在快节奏的现代生活中,能够拥有这样一片属于自己的绿洲,让我感到无比的宁静和放松。书中关于“冥想式园艺”的理念,让我对园艺有了更深层次的理解。它不仅仅是关于技巧和知识,更是一种内心的体验。我常常会在我的花园里,静静地坐着,感受阳光的温暖,呼吸着泥土的芬芳,这让我感到前所未有的平静和满足。这本书让我重新找回了与自然的连接,也让我更加珍惜生活中的点点滴滴。它不仅仅是一本园艺书,更是一本关于心灵成长的指南。它让我相信,即使是最平凡的生活,也可以因为热爱和付出而变得不凡。我将这本书视为我人生中的一份宝贵财富,它将一直陪伴我,指引我在这条充满生机的道路上不断前行。

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