生物物质常用化学分析法

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出版者:科学出版社
作者:蔡武城
出品人:
页数:204页
译者:
出版时间:1982
价格:0
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  • 生物物质常用化学分析方法
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具体描述

《生命之源:化学解码》 内容简介 《生命之源:化学解码》并非一本探讨“生物物质常用化学分析法”的著作。本书的视角更为广阔,它致力于揭示构成我们世界——从最微小的微生物到庞大的人类社会——的基石:化学物质的奥秘,以及它们在生命现象和自然循环中所扮演的关键角色。本书将带领读者踏上一段探索之旅,深入了解那些塑造我们生存环境、驱动生命进程、影响我们健康的元素和化合物,并以一种引人入胜且易于理解的方式,阐述化学原理如何在自然界中发挥作用。 本书并非一本操作手册,不会详细介绍“生物物质常用化学分析法”的具体步骤、仪器设备或数据处理方法。相反,它聚焦于化学物质的宏观概念、基本属性、相互作用及其在不同领域的广泛应用,旨在培养读者对化学世界的直观认知和科学思维。 第一章:生命的基石——元素的世界 本章将从构成万事万物的最基本单元——元素——开始。我们将回顾元素周期表的演变,理解不同元素的原子结构如何决定其化学性质。书中将重点介绍与生命活动息息相关的非金属元素,如碳、氢、氧、氮、磷、硫等。我们将深入探讨它们在构成有机分子中的重要性,例如碳链的构建能力如何支撑起复杂多样的生命大分子。同时,也会提及一些对生命至关重要的金属元素,如钠、钾、钙、镁、铁等,阐述它们在细胞信号传导、能量转化、物质运输等方面不可或缺的作用。本书将避免过多地纠缠于元素的具体化学反应方程式,而是着重于阐释这些元素如何协同作用,共同构筑起生命的物质基础。 第二章:分子的语言——有机化学的魅力 一旦掌握了元素的语言,我们便可以开始理解更为复杂的分子世界。本章将聚焦于有机化学,这是生命科学的另一大支柱。我们将介绍构成生命体的四大类基本有机分子:碳水化合物、脂质、蛋白质和核酸。本书将以通俗易懂的方式解释这些分子的基本结构特征,例如碳水化合物的糖链结构及其作为能量来源的功能;脂质的多样性,从构成细胞膜的磷脂到储存能量的脂肪;蛋白质的氨基酸序列如何决定其三维结构和生物功能,以及它们在酶、抗体、结构蛋白等方面的广泛应用;最后,我们将深入探索核酸(DNA和RNA)的碱基配对机制,理解它们如何存储和传递遗传信息,是生命延续的蓝图。本章不会深入到复杂的有机合成反应或官能团的精确命名,而是侧重于这些分子在生命过程中的“角色”和“故事”。 第三章:无机世界的奇迹——生命与无机物的互动 尽管有机物是生命的主要组成部分,但无机物同样在生命活动中扮演着至关重要的角色。本章将探讨水、无机盐和气体等无机物质如何与生命体相互作用。水作为生命的溶剂,其独特的极性、表面张力、高比热容等性质如何支持生物体内的化学反应和物质运输。无机盐,如电解质,它们如何维持细胞渗透压、参与神经信号传递、构成骨骼和牙齿等,都是本章探讨的重点。此外,氧气和二氧化碳等气体的交换,如何在呼吸作用和光合作用中驱动能量的流动,也将得到生动的阐释。本章会侧重于这些无机物对生命体功能的影响,而非其具体的化学制备方法。 第四章:能量的脉搏——生物能量学入门 生命活动离不开能量,而能量的转化和利用是化学的核心议题之一。本章将以科普的视角介绍生物能量学,解释能量如何在生物体内流动和转化。我们将从热力学基本定律出发,理解化学反应中的能量变化。重点将放在ATP(三磷酸腺苷)作为细胞“能量货币”的作用,以及它如何通过磷酸键的水解释放能量,驱动各种生命活动。光合作用如何利用光能将无机物转化为有机物并储存能量,呼吸作用如何分解有机物释放能量,这些生命中最基本的能量转化过程将得到清晰的解读。本书将避免深入复杂的生化反应通路图,而是聚焦于能量在生命系统中的“流向”和“转化机制”。 第五章:信息的传递——信号分子与生化通路 生命体内部的协调运作离不开信息的传递,而信息传递的载体往往是各种化学信号分子。本章将介绍一些重要的信号分子,例如激素、神经递质、细胞因子等,阐述它们如何被合成、释放、运输,并与细胞表面的受体结合,从而启动一系列的细胞响应。我们将简要介绍一些基本的生化通路,例如信号转导通路,理解信息是如何在细胞内部被放大和传递的。本书将侧重于信号分子的“身份”和它们在生命活动中的“信使”作用,而非具体的化学结构或合成途径。 第六章:环境的调控——地球化学循环的智慧 生命的存在离不开适宜的环境,而环境的稳定与化学物质的循环息息相关。本章将带领读者了解主要的地球化学循环,例如碳循环、氮循环、水循环和磷循环。我们将探讨这些元素如何在生物圈、大气圈、水圈和岩石圈之间不断迁移和转化,以及生物体在其中扮演的角色。例如,微生物如何参与氮的固定和反硝化,植物如何通过光合作用固定碳,这些自然界的“化学循环”如何维持着地球生态系统的平衡,是本章的核心内容。本书将以宏观的视角展现化学物质在自然界中的“旅行”和“轮回”。 第七章:健康与疾病——化学视角下的生命保障 化学在维护人类健康和应对疾病方面发挥着举足轻重的作用。本章将从化学的角度探讨与健康相关的议题。我们将讨论营养物质的化学本质,例如维生素、矿物质的生理功能,以及它们在维持身体正常运转中的重要性。药物的化学机理也将被简要介绍,例如抗生素如何干扰细菌的化学过程,疫苗的免疫学原理与化学物质的关系。此外,环境污染物对人体健康的潜在影响,例如重金属的毒性,也将在本章中被提及,以强调化学知识在保护生命健康方面的重要性。本书将侧重于化学物质在健康和疾病中的“作用机理”和“预防保健”的联系。 第八章:未来的展望——化学在生命科学中的无限可能 本书的最后一章将放眼未来,探讨化学在生命科学领域的无限可能性。我们将简要介绍一些前沿的研究方向,例如合成生物学如何利用化学原理设计和构建新的生命系统,基因编辑技术如何通过改变核酸的化学结构来操控生命信息,以及药物研发如何不断寻求更精准、更高效的化学疗法。本书将激励读者认识到,对化学的深入理解,是探索生命奥秘、解决人类面临的挑战的关键。 总结 《生命之源:化学解码》并非一本详述“生物物质常用化学分析法”的工具书,而是一本旨在普及化学基础知识,揭示化学在生命现象、自然环境和人类健康中所扮演核心角色的科普读物。它以一种引人入胜、深入浅出的方式,带领读者领略化学世界的广阔与精妙,理解构成生命的物质基础,感受生命活动的化学律动,从而激发读者对生命科学的兴趣,培养科学的思维方式。本书适合所有对生命奥秘充满好奇、希望从本质上理解生命运作原理的读者。

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