第一章 常見傢禽飼養技術 母禽的生殖器官及功能 公禽的生殖器官及功能 傢禽自然交配 傢禽的人工授精 精液的稀釋 傢禽精液的保存 傢禽輸精技術 現代蛋雞的特點 現代蛋雞飼養技術新概念 蛋雞育雛期的飼養管理要點 蛋雞育成期的飼養管理要點 産蛋期的飼養管理要點 商品肉雞的飼養方式 肉仔雞生産的基本條件 蛋鴨的飼養管理技術 肉鴨的飼養管理技術 鵝的飼養管理技術第二章 常見傢畜飼養技術 豬的生物學特性 豬的行為特點 豬的經濟類型 我國豬的引進品種 我國地方豬種類型及其代錶品種 種公豬的飼養管理 後備母豬的飼養管理 母豬的發情鑒定和配種 妊娠母豬的飼養管理 母豬的分娩管理 母豬泌乳期的營養和飼養管理 初生仔豬的環境變化 哺乳仔豬的生理特點 提高仔豬育成率的措施 提高仔豬斷奶重的措施 斷奶仔豬的飼養 斷奶仔豬的生理特點 斷奶仔豬飼養管理的措施 瘦肉型豬的飼養方式 肥育豬的飼養管理方法 奶牛犢牛生理特點 犢牛培育技術 犢牛的管理措施 育成牛生産技術 産奶牛生理特點 産奶牛産奶規律 乾奶期生産技術 圍産期生産技術 泌乳盛期生産技術 泌乳中期生産技術 泌乳後期生産技術 肉牛增重規律 肥育期和屠宰期的確定 肉牛生産準備 青年牛肥育 架子牛肥育 乳用小公牛肥育 成年牛肥育技術 高檔牛肉生産技術 我國羊品種的培育 種公羊的飼養管理 奶山羊飼養管理 肉羊肥育技術第三章 無公害畜禽生産技術 無公害畜禽的基本含義和基本標準 無公害畜禽飼養環境的要求 無公害畜禽飼養設施設備要求 無公害畜禽飼養管理以及對飼養人員的要求 無公害畜禽飼養製度與操作規程建設要求 無公害畜禽生産發展前景 外部環境 飼養場的內部環境與布局 可選擇使用的飼料和飼料添加劑種類 飼料、飼料添加劑和水的質量要求 確保飼料、飼料添加劑的質量安全 進場畜禽的質量控製 無公害畜禽飼養管理主要方式 初生仔豬的護理 仔豬的培育 生長育肥豬的飼養管理 無公害牛、羊等飼養與管理特殊要求 無公害傢禽飼養管理方式 雛雞培育 生長期飼養管理 無公害雞後期育肥飼養 蛋雞的飼養管理 無公害鴨、鵝飼養與管理的特殊要求 畜禽質量監測與監控製度 飼料質量檢測抽樣方法 獸藥質量檢測抽樣方法 防疫與畜禽安全質量檢測抽樣方法 獸藥、飼料檢驗方法 動物疫病與免疫抗體的常用檢測方法 畜産品中獸藥殘留檢測常用方法第四章 畜禽疾病防治技術 畜禽疾病防治的基本內容 畜禽傳染病發生的基本條件 畜禽傳染病的發展階段 畜禽平時的衛生防疫工作 免疫預防用的生物製品 疫苗的保存、運輸和使用 常用疫(菌)苗 畜禽傳染病的診斷方法 畜禽發生傳染病的撲滅措施 口蹄疫的防治 豬水皰病 豬瘟的防治 癢病的防治 牛瘟的防治
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