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☆☆☆☆☆

出版者:Artisan

作者:Francis Mallmann

出品人:

页数:320

译者:

出版时间:2009-05-12

价格:USD 35.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9781579653545

丛书系列:

图书标签:

奇幻
冒险
魔法
龙
英雄
史诗
成长
命运
战斗
光明与黑暗

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具体描述

The Argentines grill more meat per capita than any nation on earth. Francis Mallmann was raised in the mountains of Patagonia, trained in the great kitchens of Europe, and returned home to become the top chef in Buenos Aires and the biggest star on South American food television. In 1995 he gave up cooking fancy food and applied all the lessons of haute cuisine to maximizing flavor and texture with wood-fired cookery. His food is astoundingly bright and vivid with burnt, crusty tastes both rustic and refined. Recipes range across the menu, including non-grilled recipes for what to eat while you're building the fire. Most recipes are adapted for cooking indoors, so this is a cookbook for any season, any kitchen. Francis' seven fires are: Chapa - a cast iron griddle or skillet (the form most used in this book); Little Hell - cooking with fire above and below the food; Parilla - basically what's called barbecuing or grilling in the US; Horno de Barro - cooking in a wood-fired clay oven; Rescoldo - cooking food by burying in hot embers and ashes; Asador - cooking whole pigs or lambs affixed to an iron cross that faces a bonfire; and, Caldero - cooking in an iron cauldron or Dutch oven.

《七焰》是一部引人入胜的叙事作品，它并非一本通俗易懂的指南，也非一套详尽的百科全书。相反，它是一扇门，通向一个由深刻情感、错综复杂的人物关系以及对于人类经验的细腻观察所构建的世界。读者将在这本书中体验到一系列精心编织的故事，这些故事彼此之间可能有着微妙的联系，也可能各自独立，但无一例外地都触及了人类心灵深处的某些共鸣。本书的语言风格是其一大特色。作者以一种极具画面感和触动人心的笔触，将文字转化为生动的意象。每一个词语的选择都经过深思熟虑，力求在最恰当的时机唤醒读者的想象力，并引发情感上的共鸣。无论是描绘宏大的场景，还是捕捉转瞬即逝的内心感受，作者都展现出了非凡的驾驭力，让文字仿佛有了生命，跃然纸上。这种细腻的描写使得读者能够深入到角色的内心世界，感受他们的喜悦、悲伤、困惑与希望。《七焰》在叙事结构上也颇具匠心。它并非遵循传统的线性叙事模式，而是可能采用非线性的时间顺序，或者通过多视角、多重叙事线索来展开故事。这种结构的复杂性并非为了制造晦涩，而是为了更真实地反映生活的片段化和记忆的非线性特征。读者需要跟随作者的引导，将散落的线索拼凑起来，逐渐揭示故事的全貌，并在这种探索的过程中获得独特的阅读体验。每一个章节、每一个段落都可能成为解开整体谜团的钥匙，鼓励读者主动参与到故事的构建之中。书中所塑造的人物形象是多层次、立体的。他们并非简单的善恶二元划分，而是充满了人性的复杂性。读者可能会在他们身上看到自己的影子，也会对他们做出某些行为感到不解或共情。这些人物的成长、挣扎、选择与蜕变，构成了故事的核心动力。作者深入挖掘了角色的内心动机和外部环境对他们的影响，使得每一个角色都显得真实可信，仿佛是作者在细致观察现实生活后，再将其赋予生命。他们之间的互动，充满了张力与情感的纠葛，推动着情节的发展，并为读者提供了对人性不同侧面的深刻洞察。《七焰》的主题是丰富而深刻的，但它并不直接说教。相反，作者通过故事的展开，巧妙地引导读者去思考一些普遍性的问题，例如爱与失去、成长与遗忘、孤独与连接、以及生命本身的意义。这些主题在故事中以隐喻、象征的方式呈现，需要读者在阅读的过程中自行体会和领悟。本书为读者提供了一个思考的平台，鼓励大家在阅读体验中，结合自身的人生经历，对这些深刻的议题进行反思。总而言之，《七焰》是一部充满艺术性和思想性的作品。它邀请读者沉浸在精美的文字、引人入胜的叙事和复杂的人物之中，在一次独特的文学旅程中，体验情感的触动，启迪思想的深邃，并最终获得一次意义非凡的阅读收获。它不是一个提供明确答案的文本，而是一个激发提问、鼓励探索的艺术品。