The Wonderful World of Wine (For Dummies) pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Trafford Publishing

作者:Bob Quilan

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2004-08-11

价格:USD 19.95

装帧:Paperback

isbn号码:9781412018890

丛书系列:

图书标签:

Wine
Wine Tasting
Wine Education
Beginner's Guide
For Dummies
Beverages
Food & Drink
Wine Guide
Sommelier
Wine Culture

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具体描述

品味葡萄酒的世界：一本属于所有人的指南无论您是对葡萄酒的世界充满好奇，还是希望提升自己的品鉴能力，这本书都将是您理想的起点。它并非一本枯燥乏味的专业学术论著，而是一本旨在让任何人都能轻松入门、愉快探索的葡萄酒入门指南。我们将带领您走进这个丰富多彩、充满魅力的饮品世界，从基础知识到品鉴技巧，从餐酒搭配到选购建议，一步步揭开葡萄酒的神秘面纱。第一章：揭开葡萄酒的神秘面纱——从葡萄到杯中的旅程在本章，我们将从葡萄酒最根本的构成元素——葡萄——讲起。您将了解不同品种的葡萄如何影响葡萄酒的风味、颜色和口感，以及它们为何能在全球范围内如此广泛地种植。我们将深入探讨葡萄酒酿造过程中至关重要的几个环节：葡萄的采摘、发酵、陈酿以及装瓶。您将明白，从一颗饱满的葡萄到最终倒入您杯中的那一滴酒，背后蕴含着怎样的匠心独运和自然的力量。我们也会初步介绍一些主流的葡萄品种，例如红葡萄中的赤霞珠、梅洛、黑皮诺，以及白葡萄中的霞多丽、长相思、雷司令，让您对它们有个初步的认识。第二章：品鉴的艺术——解锁葡萄酒的奥秘品鉴葡萄酒并非高不可攀的技艺，而是一种可以学习和培养的感官体验。在本章，我们将教授您如何通过“看、闻、品”三个步骤，全面地欣赏一款葡萄酒。您将学会观察葡萄酒的色泽，判断它的年份、葡萄品种和陈酿程度；您将学习如何通过鼻子捕捉葡萄酒的香气，从清新果香到复杂香料，识别出其中的微妙之处；最后，您将学会如何通过味蕾来感受葡萄酒的口感，包括酸度、单宁、酒体和余味。我们还将提供一些实用的品鉴词汇，帮助您更准确地描述您品尝到的感受，让您的葡萄酒体验更加丰富和有意义。第三章：餐酒搭配的智慧——让佳肴与美酒相得益彰葡萄酒与美食的结合，能够创造出令人惊叹的味蕾享受。在本章，我们将为您揭示餐酒搭配的基本原则和一些经典的搭配范例。您将了解为何某些酒款与特定的菜肴能够产生奇妙的化学反应，提升彼此的风味。我们将探讨红酒与肉类、白酒与海鲜、甜酒与甜点等常见的搭配组合，并提供一些不落俗套的建议，帮助您打破常规，探索更多属于自己的餐酒搭配乐趣。您将学会如何根据葡萄酒的特性来选择合适的菜肴，反之亦然，让您的用餐体验更加完美。第四章：葡萄酒的选购指南——自信地走向酒窖面对琳琅满目的葡萄酒，您是否曾经感到不知所措？在本章，我们将为您提供实用的选购建议，帮助您在各种场合都能自信地挑选到心仪的葡萄酒。您将了解如何阅读酒标上的信息，理解产区、年份、酒庄等重要元素；您将学习如何根据预算和场合来做出选择，无论是日常饮用还是特殊庆祝。我们还将介绍一些不同国家和地区的特色葡萄酒，让您对全球葡萄酒产区有个更全面的认识。从超市到专业酒窖，您都将能够找到属于自己的那瓶好酒。第五章：葡萄酒的储存与服务——让每一滴酒都物有所值正确的储存和适宜的服务是保证葡萄酒品质的关键。在本章，我们将为您讲解葡萄酒的储存技巧，包括温度、湿度、光照以及卧放等注意事项，让您的藏酒能够保持最佳状态。同时，我们还将为您介绍不同类型葡萄酒的最佳饮用温度，以及如何正确地醒酒、开瓶和倒酒，确保您能够以最完美的方式来享用每一瓶葡萄酒。让您的葡萄酒品鉴体验从选购到享用，都做到尽善尽美。超越标签的品味：这本书不仅仅是关于葡萄酒的知识，更是关于如何去感受、去体验、去享受葡萄酒带来的生活乐趣。它鼓励您用开放的心态去尝试，用自己的味蕾去感受，去发现那些属于您自己的“美好时刻”。无论您是刚刚对葡萄酒产生兴趣，还是已经有了一定的了解，这本书都将为您提供一个扎实的基础和无限的启发，让您能够更自信、更从容地品味葡萄酒的无限精彩。这本书将陪伴您，一同开启这段充满惊喜的葡萄酒探索之旅。