具体描述
《世界5星级酒店管人管事制度大全》根据国际和国内酒店业发展过程中所积累的经验，通过借鉴世界顶级酒店专家的成功管理经验，和对世界5星级酒店企业进行的深入调查和研究，从现代酒店的各个部门、各个方面、各个环节都进行了全面的涉猎，对他们的管理经验进行了客观的分析和总结。
《世界5星级酒店管人管事制度大全》力求避免以往丛书内容陈旧、空洞和雷同的弊病，以期使现代化的酒店在管理制度方面有章可循，有利于管理者轻松完善管理制度，提高管理效率。
《全球巅峰酒店运营精粹：从卓越服务到高效管理》 在这本深入浅出的指南中，我们为您揭示全球顶尖奢华酒店如何在日新月异的旅游业中，维持其无可匹敌的服务标准与卓越运营。本书并非简单罗列五星级酒店的华丽包装，而是聚焦于驱动这些传奇酒店成功的核心要素——精细化的管人管事体系。 洞悉人性，铸就非凡团队 一家真正出色的酒店，其灵魂在于员工。本书将带您走进世界一流酒店的后台，深入剖析其在人才招聘、培训、激励与保留方面所采取的创新策略。 全球视野下的人才甄选： 我们将探讨如何跨越地域与文化的界限，识别出那些真正具备服务热情、专业技能和全球化视野的优秀人才。从细致的简历筛选到多维度的面试评估，本书将为您呈现一套行之有效的人才引进流程，确保每一位加入团队的员工都能与酒店的品牌精神高度契合。 打造学习型组织的秘密： 顶尖酒店深知，持续的学习和发展是保持竞争力的关键。本书将详细介绍这些酒店如何构建系统的员工培训体系，涵盖从基础服务技能到高级沟通技巧、从跨文化理解到危机处理等各个层面。您将了解到如何通过模拟演练、导师制、岗位轮换等多种形式，不断提升员工的专业素养和应变能力。 激励与赋能的艺术： 如何激发员工的内在驱动力，让他们不仅仅是执行者，更是酒店服务理念的践行者和创新者？本书将深入分析各种有效的激励机制，包括但不限于基于绩效的奖励、职业发展路径的设计、员工福利的优化，以及如何通过授权和信任，赋予员工更大的自主性和决策权，从而点燃他们的工作热情。 维系高端人才的长效机制： 在竞争激烈的人力资源市场中，如何留住那些最优秀的员工？本书将为您剖析顶尖酒店在员工敬业度、职业满意度和归属感营造方面的独特之处，以及如何通过建立开放的沟通渠道、关注员工的个人成长和福祉，来降低人才流失率，构建一支稳定而高绩效的团队。 精益求精，优化每一个运营环节 除了对人的管理，高效的运营体系是确保酒店顺畅运转的基石。本书将为您呈现那些引领行业标准的运营智慧，从前厅到客房，从餐饮到后勤，每一个细节都力求完美。 流程再造与标准化： 顶尖酒店的运营并非依靠运气，而是源于对每一个服务流程的精准设计与严格执行。本书将深入解析如何通过流程梳理、关键节点控制和标准化操作规程（SOP）的制定，确保服务的一致性和高品质。您将学习如何优化客户体验的每一个触点，从入住登记到退房结算，每一个环节都体现出专业与关怀。 科技赋能的智慧运营： 科技是提升效率、优化体验的强大工具。本书将探讨领先酒店如何巧妙运用新兴技术，如客户关系管理（CRM）系统、人工智能客服、物联网设备，以及数据分析工具，来提升运营效率，实现个性化服务，并预测客户需求。 品质监控与持续改进： 如何确保每一次服务都能达到甚至超越客户的期望？本书将介绍顶尖酒店如何建立多层次的品质监控体系，包括内部质量检查、客户反馈收集与分析、以及定期的服务评估。您将了解到如何将客户的宝贵意见转化为驱动持续改进的动力，不断完善运营细节。 危机管理与风险防范： 在复杂多变的商业环境中，有效的危机管理能力至关重要。本书将分享世界级酒店在面对突发事件（如安全问题、卫生事件、自然灾害等）时的应对策略和预案，以及如何通过周密的风险评估和防范措施，最大程度地降低潜在风险，保障酒店的声誉和运营的稳定性。 资源配置与成本控制的平衡： 奢华服务并非意味着无止境的投入，而是在确保品质的前提下，实现资源的优化配置和高效利用。本书将探讨顶尖酒店如何在满足客户高期望的同时，实现精细化的成本管理，例如在采购、能源消耗、人力成本等方面，找到效率与效益的最佳平衡点。 《全球巅峰酒店运营精粹：从卓越服务到高效管理》是一本献给所有追求卓越、渴望在酒店管理领域取得突破的管理者、从业者以及对高端酒店运营模式感兴趣的读者的实用宝典。它将为您提供一套系统性的思维框架和可操作的实践经验，帮助您理解并掌握驱动全球顶尖酒店持续成功的关键秘诀，从而在自己的事业中创造非凡的价值。
作者简介
目录信息
第一部分 现代酒店创新型管理制度第二部分 现代酒店综合办公室管理制度第三部分 现代酒店人事管理制度第四部分 现代酒店公共销售管理制度第五部分 现代酒店前厅管理制度第六部分 现代酒店财务管理制度第七部分 现代酒店客房管理制度第八部分 现代酒店餐饮管理制度第九部分 现代酒店康乐管理制度第十部分 现代酒店商场管理制度第十一部分 现代酒店物资采购管理制度第十二部分 现代酒店后勤管理制度第十三部分 现代酒店工程管理制度第十四部分 现代酒店安全管理制度
· · · · · · (收起)
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有