《普通高等院校"十一五"規劃教材•化工原理:傳質語分離技術分冊(附光盤1張+指導書1本)》主要介紹質量傳遞基本理論，以及相關單元操作的原理、流程、典型設備的構造、操作性能與調節、工藝計算及設計選用等。內容包括緒論、蒸餾與精餾技術、氣體吸收、塔設備、液一液萃取技術、吸附分離技術、膜分離技術、生物分離技術、固體乾燥。
在《普通高等院校"十一五"規劃教材•化工原理:傳質語分離技術分冊(附光盤1張+指導書1本)》的編寫中，力求體現工科院校化工類專業的教學特點，本著理論必需、夠用為度，強化培養應用能力的原則，注重理論與實踐相結閤，引入大量工程實例，著重培養讀者的工程觀念和處理工程問題的能力。
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