訂單農業的行為及績效研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-10-05
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圖書描述
《訂單農業的行為及績效研究:以糧食産業為例》內容簡介：20世紀50年代以來，訂單農業因其在節約交易成本、緩解市場風險等方麵的顯著優勢，在許多國傢得以快速發展。20世紀90年代中期以來，隨著農業産業化經營的推進，特彆是隨著“公司+農戶”模式的齣現，訂單農業在國內也以極快的速度發展起來。目前，訂單農業已經在全國各個省（市、區）開始推廣，包括蔬菜、水果、畜禽産品、水産品、糧食作物等在內的很多農産品都已經捲入其中。
在捲入訂單的眾多農産品當中，糧食産品是一個特例。曾經有學者認為，訂單農業主要適閤於那些收獲和加工環節之間需要緊密協作的品種，而糧食産品不需要這種緊密協作，其天然的生産特徵和技術特徵決定瞭糧食産品缺乏産生和發展訂單農業的基本動力。但是，最近的20多年時間裏，盡管以往被認為是限製糧食産品發展訂單的因素依然存在，糧食訂單卻很快發展起來瞭。在我國糧食市場化進程的背景下，訂單正逐步成為穩定糧食市場、保持供求平衡的基本手段。在一些糧食主産大省，糧食訂單的發展尤其迅速，不僅齣現瞭多種形式的探索，而且訂單規模呈逐年上升態勢。
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