Origins of African Plant Domestication

Origins of African Plant Domestication pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Jack R Harlan
出品人:
页数:498
译者:
出版时间:
价格:0
装帧:Hardcover
isbn号码:9789027978295
丛书系列:
图书标签:
  • 植物考古
  • 专著
  • 非洲植物驯化
  • 植物考古学
  • 农业起源
  • 非洲农业
  • 植物地理学
  • 驯化历史
  • 作物进化
  • 非洲史
  • 植物学
  • 考古植物学
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具体描述

《文明的种子:非洲植物驯化之旅》 本书带领读者踏上一段穿越时空的史诗旅程,深入探寻非洲大陆孕育的无数植物如何从野生的恩赐蜕变为滋养人类文明的基石。它并非仅仅罗列植物名称和驯化过程,而是从更宏观、更具人文关怀的视角,揭示了植物驯化这一深刻改变人类历史的进程在非洲大陆的独特印记。 我们将一同走进古老的非洲土地,在广袤的草原、幽深的雨林和干旱的萨赫勒地区,追溯那些改变世界格局的种子是如何被发现、被选择、被培育的。书中将细致描绘早期非洲居民如何凭借敏锐的观察力、丰富的经验和对自然的敬畏,逐渐掌握了驯化植物的技艺。这不仅仅是农业的起源,更是人类与自然界建立深层伙伴关系、从狩猎采集走向定居生活、孕育出早期文明的关键一步。 《文明的种子》将重点剖析非洲大陆所贡献的数千种具有世界性影响力的作物,它们不仅仅是食物,更是文化、经济和信仰的载体。我们将深入了解例如: 谷物家族的先驱: 探索埃塞俄比亚高原上,以特夫(Teff)为代表的古老谷物的起源与传播。特夫,这种被誉为“谷物之王”的小种子,不仅是埃塞俄比亚人餐桌上的主食,其强大的适应性和营养价值,也使其在非洲及世界范围内扮演着不可或缺的角色。书将细致阐述古埃及人如何从尼罗河畔的野生谷物中,通过世代的精心筛选,驯化出重要的作物,这些谷物不仅支撑了古埃及文明的繁荣,也深刻影响了地中海区域的农业发展。我们还会关注西非地区,如小米(Millet)和高粱(Sorghum)的驯化历史,这些耐旱的谷物是撒哈拉以南非洲许多地区早期农业的关键,它们如何帮助人类在严酷的环境中生存和发展。 根茎类作物的智慧: 深入非洲西部热带雨林,揭示薯蓣(Yam)和芋头(Taro)等根茎类作物如何被早期居民驯化。这些作物以其高产和良好的储存性,为热带地区的人们提供了稳定的食物来源。本书将探讨这些根茎类作物在当地社会中的地位,它们不仅仅是食物,更可能与宗教仪式、社会结构紧密相连,成为文化认同的一部分。我们将追溯它们被驯化后如何跨越地域的限制,走向世界其他热带地区,并在全球粮食供应中占据重要地位。 豆类与油料的馈赠: 聚焦非洲的豆类作物,如黑眼豆(Cowpea)和花生(Peanut)。我们将探究黑眼豆如何从一种不起眼的野生豆类,在西非地区的阳光下生长繁茂,成为当地居民重要的蛋白质来源,并因其顽强的生命力和极高的营养价值,传播到世界各地,成为许多地区重要的食物。本书也将讲述花生,虽然其原生地的争论一直存在,但非洲对花生的早期驯化和广泛种植起到了至关重要的作用,它如何从一种特殊的经济作物,发展成为全球重要的油料和食品来源,其背后蕴含着非洲人民的智慧。 水果与坚果的缤纷世界: 带领读者走进非洲多样的生态环境,发掘当地丰富的水果和坚果资源。我们将探讨如西瓜(Watermelon)、咖啡(Coffee)等具有世界影响力的非洲特产。西瓜,这种起源于非洲沙漠地区的浆果,如何被早期人类发现并驯化,其丰富的含水量和甘甜的口感,使其成为干旱地区珍贵的生存之源,并最终风靡全球。咖啡,这种源自埃塞俄比亚高地的神奇豆子,其发现和传播的故事,不仅仅是一段关于提神醒脑饮品的历史,更是一场深刻影响全球经济、文化和社交方式的变革。我们也会关注当地那些仍然未被广泛认识,但具有巨大潜力的非洲本土水果和坚果,它们可能隐藏着未来的食物解决方案。 除了对具体植物的细致梳理,《文明的种子》更侧重于驯化过程背后的驱动力、方法论和影响。书中将探讨: 选择与适应: 详细阐述非洲早期居民如何通过长期的观察和实践,选择具有特定性状(如更大的种子、更少的苦味、更高的产量、更长的储存期)的野生植物,并将其培育成适合人类需求的作物。这并非偶然,而是经过无数代人摸索、试错和智慧的结晶。 传播与交流: 追溯这些被驯化的植物如何通过非洲内部的贸易路线、迁徙人群以及后来的跨洋贸易,传播到世界各地。书中会分析这些传播过程中的社会、经济和文化互动,理解植物的迁徙如何促进了不同文明之间的交流与融合。 环境与技术: 深入分析非洲多样的地理环境和气候条件,如何塑造了植物驯化的不同路径和侧重点。例如,在水源有限的地区,人们更倾向于驯化耐旱的作物;在土壤肥沃的地区,则可能发展出更密集的种植技术。同时,书中也会提及当时可能存在的简易农具和农业实践,以及它们如何随着植物驯化而不断演进。 文化与信仰: 探索植物驯化与非洲早期社会的文化、信仰和仪式之间的深层联系。某些作物可能被视为神圣的恩赐,在祭祀、庆典和民间传说中扮演着重要角色。植物的生长周期、收获仪式,甚至其形态和用途,都可能与当地居民的世界观和宇宙观息息相关。 《文明的种子:非洲植物驯化之旅》旨在提供一种全新的视角来理解人类历史,强调非洲大陆在这一全球性进程中不可替代的贡献。它不仅仅是一部关于农业起源的学术著作,更是一部关于人类智慧、韧性和创造力的赞歌。通过对这些“文明的种子”的探索,我们不仅能够更深刻地理解我们今天的餐桌是如何形成的,更能从中汲取关于人与自然和谐相处、可持续发展的宝贵启示。这本书将吸引所有对人类起源、农业历史、文化发展以及非洲大陆文明感兴趣的读者,带领他们一同经历一场充满发现与启迪的阅读之旅。

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