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isbn号码:9787111049197

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《探索物质的奥秘：基础化学原理与应用》 本书是一本深入浅出的化学入门读物，旨在为读者构建扎实的基础化学知识体系，并展示化学在日常生活和科学技术中的广泛应用。全书共分为十二章，循序渐进地引导读者从微观世界探索物质的构成与变化。 第一章“物质的组成与分类”将从最基本的概念入手，介绍物质的宏观性质，如颜色、气味、密度、硬度等，并引出物质可以被划分为纯净物和混合物。通过对元素、化合物和混合物的详细阐述，帮助读者理解不同物质之间的本质区别。我们将深入探讨原子是构成物质的基本单位，以及原子是如何通过化学键结合形成分子和离子，进而构筑起我们所见的万千世界。 第二章“原子结构与元素周期表”将聚焦于原子内部的奥秘。我们将详细讲解原子的基本构成——质子、中子和电子，以及它们各自的电荷和质量。通过介绍原子序数、质量数和同位素的概念，使读者对原子有一个更清晰的认识。随后，我们将重点讲解元素周期表的设计原理和规律，揭示周期表是如何根据原子结构将元素进行科学分类和排列的，以及如何通过周期表预测元素的化学性质。 第三章“化学计量学与摩尔”是连接微观粒子与宏观可测量物质之间的桥梁。本章将详细介绍物质的量——摩尔，以及摩尔质量、阿伏伽德罗常数等重要概念。通过大量的例题和练习，读者将学会如何进行化学计算，包括如何根据化学式确定物质的组成、如何计算反应物和产物的质量，以及如何处理溶液的浓度等实际问题，这是理解和进行化学实验的基础。 第四章“化学反应与能量变化”将探讨化学变化的核心——化学反应。我们将介绍化学反应的定义、基本类型（如化合、分解、置换、复分解反应）以及化学方程式的书写与配平。更重要的是，我们将深入探讨化学反应中的能量变化，介绍吸热反应和放热反应的概念，以及吉布斯自由能和焓等热力学量在预测反应方向和趋势中的作用，帮助读者理解能量在化学过程中的关键角色。 第五章“溶液与胶体”将把焦点转移到物质存在的重要形式——溶液。本章将详细介绍溶液的组成、浓度表示方法（如质量分数、物质的量浓度、质量摩尔浓度）以及溶液的性质，例如依数性（沸点升高、凝固点降低、渗透压）。同时，我们将引入胶体这一介于溶液和悬浊液之间的分散体系，介绍其结构、性质和应用，例如生活中常见的牛奶、血液等都属于胶体。 第六章“酸、碱与盐”是无机化学中非常重要的一类化合物。本章将详细介绍酸、碱、盐的定义、命名、性质和相互关系，以及酸碱理论（如阿伦尼乌斯理论、布朗斯台德-洛里理论、刘易斯理论）的演进。我们将重点讲解pH值的概念及其在酸碱度调节中的意义，并介绍强酸、强碱、弱酸、弱碱的性质差异。盐的分类、水解以及在日常生活中的应用也将得到详尽的阐述。 第七章“氧化还原反应”是化学反应的重要分支。本章将详细介绍氧化还原反应的概念，即电子的转移。我们将学习如何判断物质的氧化态，如何书写和配平氧化还原反应的方程式，以及常见的氧化剂和还原剂。这部分内容在电化学、冶金、能源等领域有着极其重要的应用。 第八章“有机化学基础”将带领读者进入更加广阔的有机世界。本章将介绍有机化合物的定义、特点以及碳原子骨架的多种形式。我们将重点讲解同系物、同分异构体等概念，并介绍烷烃、烯烃、炔烃、炔烃、醇、醛、酮、羧酸、酯等基础有机化合物的结构、性质和命名。我们将为读者打下坚实的有机化学基础，为进一步学习复杂的有机分子和反应铺平道路。 第九章“化学动力学与化学平衡”将深入探讨化学反应的速率和方向。本章将介绍影响化学反应速率的因素，如浓度、温度、催化剂等，并引入化学反应速率方程的概念。随后，我们将重点讲解化学平衡，包括可逆反应、平衡常数、勒夏特列原理等，帮助读者理解动态平衡的本质以及如何通过改变条件来移动平衡，从而提高产率。 第十章“电化学基础”将连接化学与电。本章将介绍原电池和电解池的原理，详细讲解电极反应、电池符号、标准电极电势等概念。我们将探讨电化学在电池、电镀、金属防腐等领域的实际应用，让读者了解电能与化学能之间的相互转化。 第十一章“化学与生活”将展示化学在日常生活中的无处不在。本章将从衣、食、住、行等多个方面，介绍化学知识如何指导我们的生活。例如，食品的成分与保鲜、洗涤剂的去污原理、高分子材料（塑料、纤维）的特性与应用、药物的化学原理以及环境保护中的化学问题等。通过这些生动活的例子，增强读者对化学的兴趣和应用意识。 第十二章“化学与现代科技”将展望化学在推动现代科学技术发展中的作用。本章将介绍新材料的开发与应用（如半导体材料、纳米材料），生物化学与生命科学的交叉（如基因工程、药物研发），环境监测与治理中的化学方法，以及能源科学领域的化学贡献（如新型电池、催化转化技术）。让读者感受到化学作为一门核心科学，其在解决人类面临的重大挑战中的重要地位。 本书力求概念清晰，逻辑严谨，语言生动。每章都配有适量的例题和思考题，帮助读者巩固所学知识，并激发自主学习的兴趣。我们相信，通过阅读本书，读者不仅能掌握基础的化学知识，更能培养严谨的科学思维，并对化学这门迷人的学科产生更深的理解和热爱。

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