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白杏科技与地域文化

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孙启善
1970-1
321
28.80元
9787109139879

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发表于2024-11-24

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图书描述

《白杏科技与地域文化》内容简介:人们对杏的传统认识是黄色核果,常以杏黄比喻纯正的黄色。白杏是特殊的表现型,自古少见。但在黄河故道地区,人们常栽、常用的却有多个白色杏品种,虽然在数以千计的传统杏品种中仅占极小的比例,但人们皆认为是优良品种。白杏栽培历史悠久,以水足蜜甜著称。受多种因素影响,20世纪后期渐少,1990年后极为少见,甚至达到濒临绝迹的危险。

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