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家常面点主食小吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

家常面点主食小吃
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
藏蓉 编
2009-10
287
29.80元
9787229012601

图书标签: 饮食  烘焙  工具书  中国   

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发表于2024-11-27

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图书描述

《家常面点主食小吃(名厨指导版)》收录的各式面点，不但按部就班地附上了学习面点的详细步骤及图片，还给入门级的新手准备了不少的叮咛贴士，让所有喜欢面点的人都能在家轻松自制出好吃又多变的面点。值得一提的是，书中不仅精选出了各种菜系中的特色面点，还融入了不少香甜绵密的特色西点。

此外，作为主食类的“重头戏”，《家常面点主食小吃(名厨指导版)》还收录了百变米饭、各种粥类以及特别奉献的南北风味小吃，这些将带您享尽各地特色美食。

《家常面点主食小吃(名厨指导版)》全面的内容，让您将家常的面点、主食及小吃一网打尽，满足您和家人的口腹之欲，让您的家庭生活更添精彩。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

乍一看食谱非常多，感觉特划算，实际上是因为每个都是大致方子，可以用作理论指导，具体怎么做还得自己实践总结。食谱中常常辅料份数、用量都没有，有的连面粉该放多少都没有写；大量依赖自发粉、酵母粉、强力粉、料理机等，不适合自己在家做。

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乍一看食谱非常多，感觉特划算，实际上是因为每个都是大致方子，可以用作理论指导，具体怎么做还得自己实践总结。食谱中常常辅料份数、用量都没有，有的连面粉该放多少都没有写；大量依赖自发粉、酵母粉、强力粉、料理机等，不适合自己在家做。

读后感

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