具体描述
《吃出免疫力:不生病的根本疗养法》内容简介：免疫力是人体的“防护罩”，随时随刻抵抗病毒入侵，跟体内癌变细胞作战。一旦免疫力下降，就会百毒侵袭，百病丛生，危及性命。用正确的方法吃正确的食物，是后天增强免疫力的最好方法。免疫力“食疗法”无需吃药，只要遵循《吃出免疫力:不生病的根本疗养法》100个简单有效的饮食建议，就能让你的免疫力把守健康防线，炼就百毒不侵、无灾无病的金刚不坏之身。
《吃出免疫力》是一本致力于探索食物与人体免疫系统之间奥秘的权威指南。本书并非传统意义上的食谱集，而是将焦点放在如何通过科学的饮食策略，从根本上提升身体的自然防御能力。 书中首先深入浅出地剖析了人体免疫系统的复杂运作机制。作者从免疫细胞的种类、功能，到免疫信号的传递、调控，再到免疫反应的发生过程，进行了详尽的介绍。读者将了解到，强大的免疫力并非一蹴而就，而是需要身体各系统协同配合，并受到外部环境和内在因素的共同影响。 随后，本书将笔触转向了“吃”的力量。作者强调，食物不仅为我们提供能量和必需的营养素，更是构筑和维系免疫防线的关键原材料。书中详细阐述了不同食物类别对免疫系统的具体作用，例如： 蛋白质的基石作用：蛋白质是构成免疫细胞和抗体的重要组成部分。本书将深入探讨优质蛋白质的来源，如鱼、禽、蛋、奶、豆类等，以及它们如何被身体转化为具有免疫活性的物质。 维生素的守护者：维生素C、D、E、A以及B族维生素等，在免疫细胞的生长、分化和功能发挥过程中扮演着至关重要的角色。本书将逐一介绍这些维生素的食物来源，并解释它们如何协同工作，增强免疫系统的反应能力。 矿物质的强化剂：锌、硒、铁、铜等微量元素，是免疫系统中多种酶和辅因子的组成部分，对免疫细胞的活性和抗氧化防御至关重要。本书将详细讲解这些矿物质的补充途径，以及缺乏时可能对免疫力造成的负面影响。 益生菌与肠道健康：本书将重点介绍肠道微生态对免疫系统的深远影响。益生菌和益生元如何平衡肠道菌群，从而调节全身免疫反应，提升抵抗力，将是书中浓墨重彩的一笔。读者将了解到发酵食品、膳食纤维等在维护肠道健康中的关键作用。 抗氧化剂的卫士：花青素、类胡萝卜素、多酚等天然抗氧化剂，能够清除体内有害的自由基，减轻氧化应激对免疫细胞的损伤，从而保护免疫系统的正常功能。本书将介绍富含这些天然抗氧化剂的蔬菜、水果、坚果等，并阐述它们如何对抗衰老和疾病。 优质脂肪的选择：并非所有脂肪都对身体有害。书中将区分饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪，并强调富含Omega-3脂肪酸的鱼类、亚麻籽等对减轻炎症反应、促进免疫调节的重要性。 除了阐述各类营养素的作用，本书更侧重于将这些知识转化为可操作的饮食建议。它并非提供一套僵化的食谱，而是教会读者如何根据自身的生理状况、生活习惯和季节变化，灵活地搭配食物，构建一份有利于免疫力提升的个性化饮食方案。 书中还会探讨一些常见的饮食误区，例如过度依赖单一营养素补充剂、盲目追求“排毒”饮食等，并从科学角度进行纠正。同时，作者也会分享一些有助于提升免疫力的生活习惯，如充足的睡眠、适度的运动、良好的情绪管理等，强调整体健康观的重要性。 《吃出免疫力》的独特之处在于，它将复杂的科学原理转化为易于理解的语言，并融入了大量科学研究和临床证据。本书旨在 empowering 读者，让他们成为自己免疫健康的管理者，通过明智的食物选择，主动构建一道坚实的生命防线，抵御疾病的侵袭，享受健康充实的生活。阅读本书，您将获得一套科学、实用、可信赖的饮食指南，开启通往更强健免疫力的大门。
作者简介
目录信息
前言 免疫力健康大作战Chapter One 免疫力是什么 免疫力有多重要 Chapter Two 使免疫力下降的环境因素 外在环境因素——空气毒素 周围环境因素——香烟污染 居家环境因素——家居毒素污染 使免疫力下降的水质污染 使免疫力下降的电子辐射污染 Chapter Three 使免疫力下降的不良生活习惯 经常熬夜 精神毒素 过度疲劳 睡眠不足 久坐不动 Chapter Four 使免疫力下降的不健康饮食 过度依赖油腻外食 损害人体的外食酱料 有毒素的蔬果 错误的饮食习惯 错误的食物保存方法 爱好重口味 使用不清洁的食物调理工具 Chapter Five 免疫力被破坏后的负面影响 血液浓稠 产生自由基 胆固醇增高 尿酸过高 宿便积压 导致肥胖 Chapter Six 免疫力下降的征兆 免疫力下降的初期症状 免疫力下降的严重征兆 Chapter Seven 免疫力下降后易得慢性病 心血管疾病 肾脏病 高血压 癌 症 机体老化 糖尿病 肝病 Chapter Eight 健康营养饮食 吃出免疫力 增强免疫力不可或缺的水 维生素A与维生素C 保护身体的维生素B群 其他重要的维生素营养 构成血液营养的铁质 保护骨骼的钙质 黑色食物 红色食物 Chapter Nine 元气活力饮品 喝出免疫力 延年益寿的绿茶 提升元气多吃醋 办公室的必备饮品 提升免疫力的优质饮品 Chapter Ten 绿色蔬菜 增强免疫力 蔬菜全身都是宝 排毒养颜的最佳蔬菜 抗癌又美味的菇菌 控制血糖的薯芋蔬菜 抗癌蔬菜 降低胆固醇蔬菜 抗衰老蔬菜 增强抵抗力的香料蔬菜 Chapter Eleven 优质水果提高免疫力 保护心脏的柚子 排毒抗癌的奇异果 抗老除皱的葡萄 降压清火的香蕉 排毒高纤的苹果 防癌抗老的西红柿 美容开胃的柑橘 美白瘦身的草莓 Chapter Twelve 免疫力健康食物种类大盘点 五谷食物 豆类食物 坚果类食物 有助于增强抵抗力的中药 有助于增强免疫力的花材食物 Chapter Thirteen 不可不知的健康饮食习惯 饮食以清淡为主 多饮用新鲜果汁 避免脂肪囤积 Chapter Fourteen 对抗毒素污染的饮食对策 对抗水质毒素的饮食方案 对抗香烟污染的饮食对策 对抗电器污染的饮食妙方 对抗疲劳毒素的饮食建议 Chapter Fifteen 免疫力保健饮食大公开 提升免疫力的天然茶饮 提升免疫力的鲜活蔬果汁 提升免疫力的保健粥品 提升免疫力的元气汤 提升免疫力的滋补酒饮 提升免疫力的养生甜品 提升免疫力的健康活力餐
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读后感
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