具体描述
知りたかった中華料理のあれこれを楽しく読み尽くす、満腹絶倒な薀蓄大全。この一冊で、満腹絶倒！ 極上の中華を読み尽くす美味しくてタメになる本。
中国四千年の食は、奥が深い！〈音を食べる料理〉や精進料理、上海蟹やタウナギの話、虫から熊の掌、驢馬、鳳凰蛋、はては鱗だけ食べる魚の話など、中国各地で満漢全席をはじめ数々の宴席を重ね、珍食奇食を体験した著者ならではの面白い話を満載。古今東西の文献に著された故事来歴もからめた、楽しい中華料理蘊蓄大全。
《中華滿喫》 这是一本邀您深入体验中华大地风土人情的旅行指南。它并非聚焦于某个特定区域或某个单一主题，而是以一种包罗万象的态度，为您勾勒出中国丰富多彩的文化画卷。 本书的核心在于“满喫”，意指尽情品尝、全然享受。它鼓励您以一种开放的心态，去感受、去发现、去拥抱中国各个角落的美好。您可以从中找到关于如何规划一次穿越丝绸之路的奇幻旅程的建议，也可以了解到在江南水乡的烟雨朦胧中，如何品味最地道的苏帮菜。无论您是对古老文明的神秘遗迹充满好奇，还是对现代都市的霓虹闪烁跃跃欲试，这本书都将是您探索中国的得力助手。 《中華滿喫》将带您走进那些隐藏在历史尘埃中的古镇，漫步于青石板铺就的巷弄，聆听那岁月沉淀下来的故事。您可以学习如何在四川的山区里，寻觅最鲜美的竹笋，体验一次深入山林的味蕾探险。也可以跟随书中详尽的攻略，登上长江三峡的游轮，感受那“两岸猿声啼不住”的壮丽景色。 本书不提供某个特定景点的详细历史讲解，也不深入分析某个菜系的烹饪技巧。它更侧重于提供一种“如何去体验”的思路和方法。例如，在介绍某个历史遗迹时，它不会罗列大量的年代和人物，而是会引导您如何去观察遗迹的细节，想象古人的生活，从而获得更深层次的理解。在推荐美食时，它不会给出详细的食谱，而是会告诉您在哪个城市，哪个季节，应该去哪里品尝最地道的时令佳肴，并分享一些与美食相关的当地风俗和故事。 《中華滿喫》涵盖了中国广袤的土地，从北方的雄浑壮阔到南方的温婉秀丽，从东部的繁华都市到西部的苍茫高原，都将为您一一呈现。您可以在书中找到关于如何在新西兰享受一次轻松的假期，如何在法国南部品味葡萄酒的乐趣，如何在冰岛追逐极光的美妙经历。 本书的语言风格平实而充满温度，仿佛一位资深的朋友在与您分享他的旅行心得。它不仅仅是一本攻略，更是一种生活态度的传递。它鼓励您放下手机，走出家门，用自己的眼睛去观察，用自己的耳朵去倾听，用自己的心灵去感受。 您可以从中学习到如何在北京的胡同里，与当地居民攀谈，了解最真实的生活气息；如何在云南的梯田边，欣赏日出日落的美景，体验人与自然的和谐共生；如何在敦煌的鸣沙山，体验一次骑骆驼的沙漠之旅，感受“大漠孤烟直，长河落日圆”的意境。 《中華滿喫》也包含了许多关于旅行的实用建议，比如如何办理签证，如何预订机票和酒店，如何在不同的城市之间选择最便捷的交通方式。它还会分享一些关于如何与当地人交流的技巧，以及在旅途中需要注意的文化习俗和礼仪。 如果您计划前往意大利，本书会为您介绍如何在那不勒斯品尝最正宗的披萨，如何在罗马斗兽场感受古罗马的辉煌。如果您对日本文化感兴趣，书中也会提供关于如何在京都体验传统的茶道，如何在北海道欣赏雪祭的精彩内容。 它引导您在中国的每一个地方，都能找到属于自己的“满喫”时刻。或许是在古老的寺庙里，感受那份宁静与祥和；或许是在热闹的夜市中，品尝琳琅满目的特色小吃，感受那份人间烟火的鲜活；或许是在壮丽的山川之间，徒步攀登，挑战自我，感受自然的鬼斧神工。 《中華滿喫》是一本为所有渴望探索世界、体验生活的人们而准备的书。它将陪伴您，在中国的每一个角落，开启一段段难忘的旅程，收获满满的精彩回忆。它也鼓励您，在旅途中，拥抱未知，发现自我，让每一次的“满喫”，都成为一次心灵的洗礼和升华。 总而言之，这本书是一份邀请函，邀请您以最饱满的热情，去拥抱中国这个充满魅力的国度，去发现那些隐藏在寻常风景中的不凡之处，去品味那些藏匿在街头巷尾的独特韵味。无论您是初次踏上这片土地，还是早已对中国心生向往，这本书都将为您打开一扇新的大门，让您在中国，真正地“满喫”。
作者简介
南條 竹則（なんじょう たけのり、1958年11月11日 - ）は、日本の作家、翻訳家、英文学者。東京都出身。東京大学文学部西洋史学科卒、同大学院英語英文学修士課程修了。在学中、早稲田大学で作られた「幻想文学界」に他大学の学生ながら参加し、並木二郎の名で評論、翻訳を行い、東雅夫、倉阪鬼一郎らと知り合う。
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