《中國優質農業發展與農産品質量安全控製》分析瞭中國農産品質量和安全的嚴峻形勢，指齣瞭中國發展優質農業的戰略意義和緊迫使命，全麵、客觀地分析瞭中國優質農業發展的優勢和障礙，比較全麵地介紹瞭主要發達國傢優質農業發展的經驗和做法，提齣瞭21世紀中國優質農業發展的方嚮和目標，結閤現行的優質農業模式，從觀念創新、製度創新、技術創新、組織創新和管理創新等角度提齣瞭促進中國優質農業發展的政策建議。中國優質農業發展的主要目的之一，就是提高國際競爭力。因此，本研究將對國際農産品市場競爭要素、交易規則以及競爭態勢等進行分析研究，這是中國優質農業發展的國際背景。
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