魔幻糖藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


魔幻糖藝

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王森//張婷
化學工業
2009-10
60
29.00元
9787122064387

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发表于2024-11-25

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圖書描述

糖藝主要應用於西點裝飾。《魔幻糖藝》介紹瞭糖的種類、熬糖要點、糖藝基本手法、工具及材料,分彆對花卉、水果、動物、人物糖藝的實戰技巧和方法進行瞭詳細的講解,並附有精美的糖藝盤飾作品。《魔幻糖藝》可供糖藝從業人員參考使用。

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