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页数:36

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出版时间:2009-9

价格:28.00元

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isbn号码:9787807027676

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《天工开物》 一部穿越时空的中华农学与手工业百科全书 作者：宋应星 成书年代：明代崇祯十年（公元1637年） --- 【卷首语】 夫博物之学，非独为文人之雅事也。农者，国之根本；工者，民之命脉。然历代典籍，多载玄虚，或颂圣德，或述格致之理，鲜有能详尽记述眼前之实务，体察百姓之艰辛者。吾躬耕于乡野，目睹田畴之耕耘，炉火之锻造，深感民间之智慧，常被庙堂之学所忽略，实乃憾事。故不揣浅陋，辑录三十余载所见所闻，汇集成册，是为《天工开物》。此书不求高论，但求其实用，冀能为后世开物之学，略尽绵薄之力。 【全书概览】 《天工开物》是中国科技史上里程碑式的巨著，被誉为“中国十七世纪的工艺百科全书”。全书共十三卷，详细记录了明代中叶至晚期，中国在农业、手工业、矿冶、纺织、陶瓷、造纸、印刷、建筑等各个领域的生产技术和工艺流程。宋应星秉持“格物致知”的朴素唯物思想，以极度的细致和写实的笔触，描绘了当时社会物质生产的广阔图景。全书的价值不仅在于记录了成熟的技术，更在于其独特的观察视角——从生产者的角度出发，探究万物生成之“天道”与人工作业之“人工”的结合。 【核心内容精要——分卷解析】 全书结构严谨，内容包罗万象，每一章节都如同一个独立的技术报告，配以精妙的图示（惜今本多失图，然文字描述本身已极具画面感）。 第一卷：叙伦 本卷开篇即点明全书主旨：人类的生产活动是受自然规律制约，但又可以借助智慧改造自然的实践。宋应星强调，认识自然规律是发展生产力的前提，为全书的实践精神定下了基调。 第二卷：谷物 本卷细致入微地阐述了中国传统农业的精髓。从不同地域的土壤特性、播种时令的划分（二十四节气在农业中的应用），到水稻、小麦、杂粮的耕种技术，无不详尽记载。特别值得称道的是对“代田法”等先进轮作方式的介绍，体现了古代农业对土地可持续利用的深刻认识。其中对农具的形制与用途的描述，清晰勾勒出明代农业机械化的雏形。 第三卷：五谷 此卷聚焦于粮食的收获、脱粒、晾晒、仓储以及防虫害的各种民间智慧。对粮食加工过程中的“簸扬”、“碾磨”等操作的物理原理的观察，体现了对机械运动的朴素理解。 第四卷：种籽 专论各类农作物种子的采集、保存与选育方法。强调优良种子的重要性，记录了不同品种间的差异化管理策略，反映了古代农民积累的宝贵经验。 第五卷：蔬食 记录了各种蔬菜的种植技术，涵盖了反季节栽培（如利用地窖、温室进行冬季储藏和培育）的初步方法，以及蔬菜的腌制、晒干等食物保鲜技术。 第六卷：典制（盐） 本卷深入探讨了食盐的开采与制备。详细描述了海盐的晒制、灶盐的熬制，以及内陆盐井的凿取和煮盐的工艺流程。对盐税制度下盐业生产的组织形态亦有侧面记载，是研究古代财政与基础工业的重要资料。 第七卷：苏漠（丝、麻、葛、毛） 纺织业是古代最重要的手工业之一。本卷详尽描绘了从蚕茧的缫丝、晾晒，到麻的剥皮、沤制，再到各种纤维的纺织工艺。对织机结构、染色技术的介绍，展现了古代纺织业极高的技术水平。 第八卷：舟车 聚焦于交通运输工具的制造。对船舶的结构、材料选择，以及轮式车辆（车）的木工、铁匠工艺进行了详尽的描述。理解车轮的制作精度、车轴的润滑等细节，对于研究古代力学应用至关重要。 第九卷：燔石（采矿与冶炼） 这是关于矿产资源开发的技术章节。记录了煤炭、硫磺等燃料的开采方法，以及对铜、铁、锡等金属的熔炼提纯技术。宋应星对矿洞的通风、排水等安全措施的记载，体现了对采矿风险的重视。 第十卷：陶埏（陶瓷） 陶瓷烧制是中华文明的标志性成就。本卷对陶土的选择、泥料的配比、拉坯成型、釉料的调制以及窑炉的升温控制等关键步骤进行了细致的描述。对不同瓷器纹饰的形成原理也有所涉及。 第十一卷：缮写（造纸与印刷） 本卷详细记录了纸张的制造流程，从植物纤维的取材、蒸煮、打浆到抄纸定型。更令人惊叹的是对活字印刷术的记载，描述了泥活字、木活字的制作与排版过程，比西方同期记录更为具体和系统。 第十二卷：光明（蜡烛与照明） 主要阐述了各种照明工具的制作，尤其是蜡烛的原料选择（蜂蜡与动物油脂的提炼）和制作工艺，以及油灯的结构和使用方法，反映了对日常生活中“光”的需求与满足方式。 第十三卷：五金 本卷归纳总结了各种金属制品的应用。从铁器的锻造、钢的冶炼（包括炒钢法），到铜器的铸造、锡器的制作，记录了工匠们如何利用不同的金属特性，制造出适应不同需求的工具、器皿乃至兵器。 【历史价值与独特贡献】 《天工开物》的伟大之处，在于它超越了传统儒家“重义轻利”的观念，以一种近乎科学的态度，系统地记录了支撑古代社会运转的物质生产的全部细节。 1. 实践科学的典范： 它没有停留在理论推演，而是完全基于“格物穷理”的实践精神，是古代科学技术应用于生产的最集中体现。 2. 社会史的珍贵文本： 书中涉及的生产技术，直接反映了明代社会各个阶层的劳动状态、资源利用模式和地方经济的结构，是研究明代社会经济史的第一手资料。 3. 技术的传承载体： 在许多技术的口耳相传面临断绝之时，《天工开物》以文字的形式，固化了这些宝贵的经验，为后世的科技史研究保留了极其重要的实证。 【结语】 宋应星以其谦逊而博大的胸襟，为我们留下了一部不朽的工程学与农业学的活态博物馆。阅读《天工开物》，不仅是欣赏古人的智慧，更是深刻理解中华文明如何在“天人合一”的哲学指导下，将对自然的敬畏转化为对万物的精妙塑造。此书，实乃研究中国古代物质文明的不可或缺的经典之作。

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这本书的引言部分，着实是教科书级别的范本，其叙事风格带着一种冷静而富有穿透力的学者气质。作者没有急于抛出结论，而是先为我们构建了一个极为生动的历史场景，寥寥数语便将那个特定时代士人的精神困境与审美取向勾勒得淋漓尽致。读来完全没有枯燥的学术腔调，反而像是一位经验丰富的向导，带着我们走进了那个特定的文化场域。特别是他对当时社会风气与文人士大夫群体之间相互影响的剖析，角度新颖，论证有力，即便是对古代史不太熟悉的读者，也能迅速抓住核心脉络。这种开篇的气势，为整本书定下了一个高远的基调，让人心悦诚服地相信，接下来的内容必然是经过深思熟虑的精粹提炼，而不是泛泛而谈的表面文章。它的开篇，本身就是一篇值得单独品读的优秀散文。

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这本书在选用的辅助插图和图注方面，展现了一种与正文内容相辅相成的微妙平衡。插图并非随意拼凑的装饰，而是经过了审慎的选择，每一幅配图——无论是古代的版画、摹本还是相关的地图——都精确地服务于当前的文本语境。图注的文字简短精炼，既解释了图像的来源和含义，又避免了冗余的解释，使得图片成为一种“视觉注释”，而非“视觉干扰”。这种克制的艺术处理，使得全书在保持学术严谨性的同时，也拥有了极佳的阅读体验。它成功地做到了让图像为文字服务，而不是喧宾夺主。读者在阅读到某个地理位置的描述时，能立刻在旁看到相应的地图简化版；在提到某种特定仪轨时，能看到相应的图示，这种多模态信息的同步输入，极大地丰富了对抽象概念的具象理解。

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在目录和索引的设计上，这本书展现出一种近乎偏执的精确性，体现了编纂者极高的专业素养。我花费了不少时间研究它的索引部分，发现它不仅收录了主要的人名地名，连一些在正文中小范围提及的典故和器物名称都被细致地标注出来，并且清晰地指明了页码，这极大地提升了作为工具书的实用价值。目录的层级划分清晰明了，主次分明，即便是跨越多个章节查找特定主题，也能迅速定位，完全没有那种“大海捞针”的挫败感。这种对检索效率的重视，说明编纂者深知，优质的学术或文学著作，其价值不仅在于阅读，更在于查阅和印证。这种严谨的结构化处理，让这本书在实际使用中，远比那些只有简单章节划分的书籍更具生命力，它鼓励读者反复回溯和交叉参考，深化对主题的理解。

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这本书的排版逻辑严谨得令人称奇，它似乎在用空间来讲述故事。章节之间的留白处理得极其考究，既保证了阅读的舒适度，又巧妙地起到了过渡和沉思的作用。我注意到，作者或编者在处理引用和注释时，采取了一种非常克制的策略，没有用大段的文字去打断主体的叙述流程，而是通过非常纤细的脚注，将深度的学术探讨隐藏在边缘，这对于初次接触此类题材的读者来说，是非常友好的设计。更值得称道的是，它在逻辑结构的递进上，展现出一种超越普通书籍的洞察力，仿佛在引导读者，从一个宏大的时代背景，逐步收敛聚焦到微观的个人情感表达上。每一次翻页，都感觉像是完成了一次精心设计的“心流”体验，阅读的疲劳感被一种持续的、被引导的探索欲所取代。这种深思熟虑的版式安排，体现了编者对信息流的精准把控能力。

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这本书的装帧设计简直是艺术品，拿在手里就能感受到一种沉甸甸的历史厚重感。封面采用了仿古的宣纸纹理，边缘带着微微的做旧效果，仿佛是从尘封的古籍中被小心翼翼地请将出来。尤其是字体选择上，楷书与行书的交错使用，不仅凸显了古典韵味，更在细节处体现了对原作精神的尊重。内页的纸张质地细腻，墨色浓淡适宜，即便是对装帧不太讲究的读者，也会被这种对传统的敬畏之心所打动。我个人非常欣赏它在细节处理上的匠心独运，比如每一章的扉页设计，都融入了与该章节内容相关的古代纹饰，虽然不直接涉及诗歌本身，但这种视觉上的铺垫，极大地增强了阅读的仪式感。翻阅时，仿佛能听见笔墨在纸上摩擦的沙沙声，这不仅仅是一本书，更像是一个可以触摸的、关于古代文人精神世界的载体。这种对物理形态的极致追求，使得它在众多出版物中脱颖而出，即便是作为书架上的陈设，也是一件极具品位的装饰品。

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