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发表于2024-11-30
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林留清怡,饮食及文化作家,为《纽约时报》、《华尔街日报》、《风味》杂志、《美食与美酒》杂志等媒体供稿;是多个餐馆奖项的评审委员; 还是北京国际慢食运动的领导人之一。
在中国的美食冒险之旅让她写下了《寻味中国》这本书,得到《纽约时报》、《科克斯书评》、《人物》杂志等媒体的一致好评和推荐,并获得美食世界饮食图书奖之最佳中国饮食书奖和《匹兹堡邮报》年度最佳图书奖。
香蕉看来都是被洗过脑的
评分香蕉看来都是被洗过脑的
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是朱赢春设计的吗?图片看着有点花,不知道实体书是什么感觉。蔬菜组成的字体,小清新的赶脚。电子版有试阅读,内容读起来很有趣。作者不光是吃,还学着做。朱赢春设计的吗?图片看着有点花,不知道实体书是什么感觉。蔬菜组成的字体,小清新的赶脚。电子版有试阅读,内容读起...
评分文/陈天舒 写这篇文章的时候,刚看完《舌尖2之家常》,里面一段话说到了我心里:“如同传授母语,母亲把味觉深植在孩子的记忆中,这是不自觉的本能,这些种子一旦生根、发芽,即使走得再远,熟悉的味道也会提醒孩子家的方向。”对于一个在美国生长的华裔美国人来说,能促使...
评分中文版的花哨封面让我好几天都不想翻开这本书来看,可一翻开就停不住了,作者的文笔跟写《寻路中国》的何伟确实有些相似,她的所见所闻都以食物为线索,对各阶层人的接触和评价都很平实又不乏个性和趣味。作为中国人,通过她的眼睛看我们熟悉的这个社会,重新用心去品尝食物的...
评分文/李小丢 余光中曾经在《乡愁》一诗里告诉过我们,乡愁是邮票,是船票,是坟墓,是海峡,这些意象让人感到绵长又凄凉,是无法触碰的伤痛,是属于第一代移民的共同记忆。而对于像林留清怡这样的第三代移民来说,乡愁已然越过了故土难离的藩篱,只有黑头发黑眼睛黄皮肤的外在维...
评分习惯性力荐,还没看到这本书。饮食文化的作品,是我最爱。有电子版的试阅读,最有趣的是作者不光是品尝美食,还在中国学餐饮学校学习做菜,还去考了中国认可的厨师证。不过电子书好贵滴~~~~~~~~~~~~~~~~~
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