圖書標籤: 美食 烘焙 pizza 自學烘焙
发表于2024-08-31
Pizza就是好吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《Pizza就是好吃》內容簡介:PIZZA一族請注意,還在吃傳統口味的PIZZA?火腿、牛肉、海鮮……彆以為PIZZA不外就是這幾味,那真是太遜瞭,其實PIZZA充滿創意,可以隨心所欲組閤齣喜愛的口味與麵皮,不論東方或西方風味,豪華型或簡單型,《Pizza就是好吃》提供50種PIZZA配方,啓發你各種披薩的創意,讓你輕鬆完成最閤意的披薩,怎麼好吃怎麼做。快來體驗PIZZA的無限可能&美味驚艷。
1981赴奧地利維也納進修,旅奧14年間,曾學藝於法國名廚THOMAS SEILER,1990年畢業於維也納國際觀光學院(WIEN INTERNATIONAL FREMDENVERKEHRS INSTITUT,簡稱WIFI),同年考取奧地利旅館及餐飲經理人專業執照。先後在維也納開設過意大利餐廳(UNO)以及高級中國餐廳(皇園)。在颱灣曾經營「葡萄藤酒莊」,並曾輔導過國內多傢知名餐廳及飯店。
現任:
哈維餐飲管理顧問公司 執行長
世新大學觀光係 講師
SOWIESO CAFE 負責人/主廚
國際著名美食組織CHAINE DES ROTISSEURS廚師會員
內容很有用哦~
評分在當當上麵買的。。當時準備做披薩所以用來參考的。。結果兩次披薩餅皮都失敗瞭==囧==後來發現時酵母的問題。。再然後就懶得做瞭。。買的馬蘇裏拉芝士也拿來做媽媽喜歡吃的小石頭啦~
評分內容很有用哦~
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http://www.66xiaochi.com/thread-222-1-1.html 书名: Pizza就是好吃 作者: 洪昌维 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 辽宁科学技术出版社 书号: 9787538160840 发行时间: 2009年10月01日 地区: 大陆 语言: 简体中文
評分http://www.66xiaochi.com/thread-222-1-1.html 书名: Pizza就是好吃 作者: 洪昌维 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 辽宁科学技术出版社 书号: 9787538160840 发行时间: 2009年10月01日 地区: 大陆 语言: 简体中文
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