孕产妇营养宝典

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出版者:
作者:王锘词 编
出品人:
页数:232
译者:
出版时间:2009-9
价格:25.80元
装帧:
isbn号码:9787535758545
丛书系列:
图书标签:
  • 孕期营养
  • 产后恢复
  • 孕妇食谱
  • 母乳喂养
  • 营养健康
  • 备孕
  • 孕期保健
  • 婴幼儿营养
  • 健康饮食
  • 营养指导
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具体描述

《孕产妇营养宝典》为准妈妈们和新妈妈们提供了更加科学、合理饮食的全面指导,使优生和优育更有保障。本书不仅指出平衡膳食所应包括的食物种类,还阐明了各种食物在膳食中所占的地位。在女性的一生中,最为幸福和难忘的一刻莫过于得知自己将做妈妈的时候。身体上每一天的改变都会使她们体会到孕育生命的快乐和责任。在女性这个神奇而重要的时期,需要我们共同来关注她们的健康,提供给她们充足的营养。《孕产妇营养宝典》就孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期等4个阶段,分别介绍了相应的营养学知识、营养食谱及其制作方法,并提出了日常生活中常见的饮食误区和禁忌。

当然,每一位准妈妈的身体情况都是不一样的,如有一些孕妇确实在怀孕的某一阶段需要特别补充一些营养物质来满足自身的需要。这就要依据孕妇各时期的生理状况和特殊需求,调配数道适当的菜青,以符合自身与胎儿的需求。

《孕产妇营养宝典》一书的编写宗旨在于力图把营养科学理论变成营养实践,把合理营养原则直接融入人们的生活,希望孕产妇们能“吃得好,孕育得更好”!

探寻生命奥秘:现代生物学前沿与生命起源的宏伟叙事 一部颠覆你对生命认知、深入探索生命奥秘的里程碑式著作。 内容简介: 本书并非专注于某一特定领域的应用指南,而是以宏大的历史观和前沿的科学视角,系统梳理了现代生物学自细胞学革命以来的发展脉络,并着力剖析了当前生命科学研究中最具颠覆性和影响力的几个核心领域。我们旨在为读者构建一个清晰、连贯且充满洞察力的生命世界全景图,从分子层面解析生命的运行机制,追溯生命起源的蛛丝马迹,并展望未来生物技术对人类社会的深远影响。 第一部分:生命的基石——分子生物学的精深剖析 本部分将带领读者深入到生命的微观世界,探讨构成生命体的基本分子结构及其动态交互。 1. 基因组学的史诗与未来: 我们将详细介绍人类基因组计划的深远意义,并聚焦于后基因组时代的各项关键技术,如单细胞测序、空间转录组学等。探讨基因编辑技术(如CRISPR-Cas9系统)的工作原理、伦理考量及其在疾病治疗中的巨大潜力。这不仅仅是关于DNA序列的罗列,而是关于信息如何在遗传物质中编码、表达、调控,以及如何通过精确修改来重塑生命蓝图的深入探讨。我们将解析非编码RNA(ncRNA)在基因调控网络中的“隐形指挥家”角色,揭示复杂生命现象背后的分子逻辑。 2. 蛋白质组学与结构生物学的革命: 蛋白质是生命的执行者。本书将详述冷冻电镜(Cryo-EM)技术如何以前所未有的分辨率揭示蛋白质的动态三维结构,彻底改变了药物设计和疾病机理研究的范式。我们将剖析蛋白质折叠问题(Protein Folding Problem)的最新进展,并探讨伴侣分子(Chaperones)在维持细胞稳态中的关键作用。此外,对蛋白质翻译后修饰(PTMs)的全面梳理,将揭示表观遗传学与细胞信号传导的精妙连接。 3. 细胞信号转导的复杂网络: 从细胞膜上的受体激活到细胞核内的基因表达调控,细胞如何感知环境并作出精确反应?本章将系统描绘主要的信号通路,如MAPK、PI3K/Akt通路,并引入现代生物学对“网络生物学”的理解——即信号不再是线性的,而是高度交织的复杂网络。我们将讨论这些网络如何被癌细胞劫持,以及如何通过靶向关键节点进行干预。 第二部分:生命的演化史诗与起源之谜 本部分将时间轴拉回数十亿年前,探讨生命如何从无机物中诞生,并沿着漫长的演化道路发展出令人惊叹的多样性。 4. 生命起源的化学探索引证: 我们不会止步于“原始汤”的经典理论,而是会全面介绍深海热泉假说、矿物表面催化理论以及RNA世界假说的最新实验证据。重点阐述了从简单的有机分子到自我复制的核酸分子(可能先于蛋白质出现)的转变路径中的关键化学障碍与可能的解决方案。我们将审视地外生命探索对理解地球生命起源的启示。 5. 宏观演化动力学与系统发育重建: 从寒武纪生命大爆发到脊椎动物的崛起,本书利用分子钟技术和古生物学证据,重建了关键物种分化的时间节点。我们将深入探讨中性演化理论与自然选择之间的辩证关系,以及基因水平的水平基因转移(HGT)在细菌和古生菌演化中的重要作用。对趋同演化(Convergent Evolution)和适应辐射(Adaptive Radiation)的案例分析,将展示自然选择的创造性限制。 6. 真核细胞的共生起源: 对真核细胞起源的深入探讨,特别是对内共生学说的最新分子遗传学支持,是理解复杂生命形态产生的关键。我们将分析线粒体和叶绿体基因组的残余证据,以及它们如何被宿主细胞“驯化”,最终形成我们今天所见细胞的宏伟结构。 第三部分:人与微生物的共生体——生态学与健康前沿 本部分聚焦于生命体与其外部环境,特别是与微生物群落之间密不可分的相互作用。 7. 人体微生物组:被遗忘的器官: 我们将详细介绍肠道、皮肤和呼吸道微生物组的组成、功能多样性及其对宿主代谢、免疫系统发育的不可或缺性。本书强调了“菌群失调”(Dysbiosis)与炎症性肠病(IBD)、肥胖、甚至神经系统疾病(如“肠脑轴”)之间的关联性研究。对粪菌移植(FMT)技术的原理与临床应用将进行客观评估。 8. 生物多样性保护的分子生态学基础: 从宏基因组学角度分析生态系统中物种的相互作用网络。探讨环境压力(如气候变化、污染)如何影响微生物群落的稳定性和功能冗余性。本书强调了保护基因库多样性对于维持生态系统服务功能(如固氮、碳循环)的关键地位。 第四部分:生物技术的伦理边界与生命科学的未来图景 最后一部分将目光投向当代生物技术对人类社会可能带来的深刻变革与挑战。 9. 合成生物学:设计生命体的工程学: 介绍“自下而上”的生命创造方法,包括设计新型细胞工厂以生产生物燃料、药物或新型材料。探讨对天然代谢途径进行重编程,以及构建非天然氨基酸和DNA碱基对的努力。本书批判性地审视了合成生物学在提高生物安全性方面的挑战。 10. 衰老生物学的分子机制与干预: 聚焦于衰老的核心标志(Hallmarks of Aging),如端粒缩短、细胞衰老(Senescence)、线粒体功能障碍和蛋白质稳态失衡。我们将探讨靶向清除衰老细胞(Senolytics)和模拟热量限制效应(如NAD+前体药物)的最新临床前研究进展,展望人类健康寿命延长的可能性。 11. 科学哲学的反思: 随着生物技术能力的飞速增长,本书最后将引导读者思考科学伦理的边界——从胚胎基因编辑的红线,到人工智能在生物数据分析中的角色,以及我们对“生命”定义的理解将如何随着科学进步而演变。 本书汇集了遗传学、生物化学、生态学、演化生物学以及计算生物学的最前沿成果,力图提供一个既具学术深度又富于思辨性的生命科学导览。它适合所有对生命现象怀有深切好奇心,并希望理解驱动我们这个世界最基本力量的读者。

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读后感

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用户评价

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这本书的内容质量和实用性都超出了我的预期!我之前买过一些孕产方面的书籍,很多都只是停留在理论层面,看了跟没看一样,真正到了自己怀孕的时候,还是不知道该从何下手。但这本书不一样,它特别接地气,而且内容非常全面。我最看重的是它关于孕期常见健康问题的饮食调理部分,比如妊娠期糖尿病、贫血、水肿等等,书中都给出了非常具体的饮食方案和注意事项,这对于我这种容易出现一些小状况的孕妇来说,简直太有帮助了。它不仅仅是告诉你“吃什么”,更重要的是告诉你“为什么吃”,这样我才能真正理解,并且坚持下去。而且,书里还提供了很多关于产后恢复的营养指导,这让我觉得这本书能一直陪伴我度过整个孕产期,非常划算。它就像一本可以随时翻阅的百科全书,每次遇到问题,都能在里面找到答案。我强烈推荐这本书给所有正在备孕、怀孕或者已经产后恢复的女性,绝对物超所值!

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我是一位高龄产妇,怀孕的过程充满了小心翼翼。网上关于高龄孕妇的风险有很多说法,让我既担忧又迷茫。直到我翻开了这本书,才找到了一丝曙光。它并没有回避高龄孕妇可能面临的挑战,而是以一种非常科学、客观的态度,详细阐述了高龄孕妇在营养摄入上需要特别注意的事项。书中针对年龄增长可能导致的一些营养吸收率下降的问题,给出了具体的改善建议,并且详细介绍了如何通过饮食来补充可能缺乏的关键营养素,比如优质蛋白质、膳食纤维和一些抗氧化剂。我尤其喜欢书中关于“精准营养”的概念,它强调根据个人的身体状况和孕期反应来调整饮食,而不是一概而论。它提供了一些自测的小方法,让我能更好地了解自己的身体需求。而且,书里还穿插了一些专业人士的访谈和案例分析,读起来既有理论深度,又不失实践指导意义,让我对自己的孕期健康更有信心了。

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这本书的打开方式太新颖了!我一直以为孕产妇的营养书籍会写得很枯燥,充满了各种专业术语,但这本书完全颠覆了我的想象。它的语言风格非常亲切,就像和一位经验丰富的邻家姐姐在聊天一样,通俗易懂,一点也不让人觉得有压力。书中的插图和排版也设计得非常用心,色彩明亮,画面温馨,读起来非常愉悦。我最喜欢的是它把一些复杂的营养学知识,用生活化的例子或者小故事的方式讲出来,让我能轻松理解。比如,它用“建造宝宝身体的砖块”来比喻蛋白质,用“守护宝宝健康的盾牌”来比喻维生素,这些形象的比喻一下子就抓住了重点,印象深刻。而且,它还提供了很多简单易学的食谱,很多食材都是我日常生活中就能买到的,制作过程也并不复杂,对我这种不太会做饭的新手妈妈来说,简直是福音!这本书让我觉得,孕期营养管理也可以是一件有趣而充满乐趣的事情,我每天都很期待翻开它,学习新的知识。

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作为一个新手爸爸,我感觉自己在孕期里能做的事情不多,但又想为妻子和宝宝提供最好的支持。这本书简直是我居家必备的“育儿宝典”,虽然它主要面向孕产妇,但我通过阅读,也能更清楚地了解妻子在孕期的身体变化和营养需求,这样我就能更好地从生活上照顾她,避免她误食或摄入不足。书里关于孕期饮食禁忌的章节,我看得格外认真,记下了很多需要提醒妻子注意的地方,比如哪些食物要少吃,哪些要绝对避免。而且,书中还分享了一些关于孕期情绪管理的建议,我学会了如何在她情绪低落的时候给予安慰和支持,如何一起为即将到来的宝宝做准备。最重要的是,这本书让我明白,孕期营养不仅仅是妈妈一个人的事情,也是全家共同关注的焦点。我不仅能自己学习,还能跟妻子一起讨论,一起制定健康的饮食计划,共同分担这份责任。这本书让我感觉自己不再是个旁观者,而是能够切实地参与到孕育生命的过程中来。

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这本书真是太及时了!我怀孕才几个月,之前一直凭着老一辈的经验或者网上的零碎信息吃吃喝喝,总觉得心里没底。自从看了它,我才意识到原来孕期营养这么讲究。书里讲得特别细致,不是那种泛泛而谈的说“多吃点”,而是具体到每个孕期阶段,身体需要哪些营养素,为什么需要,又该从哪些食物中获取。比如,它详细解释了叶酸、铁、钙这些的重要性,还给出了不同食物的含量对比,我再也不用盲目地补充了。最让我惊喜的是,它还针对孕期常见的口味变化、孕吐等情况给出了非常实用的食谱建议。我之前总是吃不下东西,看到那些清淡又营养的粥品和汤羹,真的就像看到了救星一样,尝试了几种,效果出奇的好!而且,书里还有很多关于食物安全和饮食禁忌的提醒,这对我来说太重要了,总担心误食了什么对宝宝不好。现在,我感觉自己对孕期饮食有了清晰的规划,不再焦虑,每天都吃得安心又健康。这本书就像一个贴心的营养师,时刻在我身边指导我,让我觉得怀孕这件事没那么难。

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