《安全知识教育》较为系统地介绍了中等职业学校的学生在实际生活中所面临的家庭校园安全、交通安全、消防安全、食品安全、个人行为安全及其他安全问题，如户外活动安全、急救技能、自然灾害和传染病等诸多方面的相关知识，又普及了在工作岗位上成为技能型人才所应该具有的安全知识；既让学生可以掌握必备的安全防范技能，又可以增强遵纪守法的观念和安全防范的意识，提高了自我保护能力。
《安全知识教育》具有较强的针对性、指导性和实用性，适合中等职业学校各专业学生使用，也可作为广大读者的安全知识读物。
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