Unit Operations in the Laboratory

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出版者:Imprint unknown
作者:J. Pinkava
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1970-11
价格:0
装帧:Hardcover
isbn号码:9780592012353
丛书系列:
图书标签:
  • 化学工程
  • 单元操作
  • 实验室
  • 实验
  • 过程工程
  • 传热
  • 流体流动
  • 分离工程
  • 化学反应工程
  • 过程控制
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具体描述

《科学实验手册:从原理到实践》 本书旨在为初学者和有经验的实验者提供一个全面、实用的指南,深入浅出地讲解现代科学实验设计、执行与分析的关键要素。我们聚焦于那些在实验室环境中普遍存在且至关重要的“单元操作”——即构成复杂实验流程的基本步骤和技术。本书不仅仅是理论的罗列,更是一本手把手的操作指导,旨在培养读者独立思考、解决问题和严谨操作的能力,使其能够自信地应对从概念构思到数据解读的整个实验过程。 第一部分:实验的基石——概念与设计 在深入具体的操作技术之前,理解实验的本质和科学的思考方式至关重要。本部分将引导读者构建扎实的实验基础,确保每一次实验都能有的放矢,并最大限度地获得有价值的信息。 科学探究的精神与实验思维: 我们将从科学方法论的根基出发,探讨提出一个可检验的科学问题的重要性,以及如何将其转化为一个清晰、可操作的实验假设。这包括对已知知识的梳理、逻辑推理的训练,以及对潜在变量的识别与控制的早期思考。我们将强调“为什么”比“怎么做”更重要,鼓励读者在动手之前进行充分的思考。 实验设计的艺术: 一个精巧的实验设计是成功的一半。本部分将详细讲解实验设计的核心原则,包括变量的识别与控制(自变量、因变量、控制变量),重复性与复现性的概念,以及实验组与对照组的设置。我们将深入讨论抽样方法,确保实验结果具有代表性,并解释统计学显著性在实验设计中的初步意义。读者将学会如何根据研究目标选择最合适的实验设计,例如完全随机设计、区组设计等,并理解何时需要考虑盲法和双盲法来消除偏倚。 制定详细的实验方案: 严谨的实验方案是实验成功的蓝图。我们将指导读者如何清晰、完整地撰写实验方案,包括:目标陈述、背景介绍、实验假设、实验材料与试剂(规格、纯度、来源)、详细的操作步骤(精确到每一步骤的顺序、时间和条件)、数据记录与测量方法、预期的结果与分析方法,以及安全注意事项。重点在于突出细节的精确性,避免任何模糊不清的表述。 风险评估与安全规范: 实验室安全是不可谈判的底线。本部分将系统地介绍实验室中常见的安全隐患,包括化学品危害(毒性、腐蚀性、易燃性、爆炸性)、物理危害(高温、低温、高压、机械伤害、辐射)以及生物危害。我们将详细讲解个人防护装备 (PPE) 的正确选择与使用(实验服、防护眼镜、手套、口罩等),化学品储存与管理的基本原则,废弃物处理的规范流程,以及应急预案的制定与演练(火灾、化学品泄漏、意外伤害)。此外,还将强调安全操作规程 (SOPs) 的重要性,并指导读者如何查找和遵循适用于特定实验的标准操作规程。 第二部分:核心操作单元——精密与精准 本部分将聚焦于实验室中最基础、最常用且对实验结果精度影响最大的各项操作技术。我们将力求将每一个操作都讲透彻,帮助读者掌握精确操作的要领。 溶液的配制与稀释: 溶液的准确配制是绝大多数实验的基础。我们将从摩尔浓度、质量百分比浓度、体积分数浓度、摩尔溶度、质量溶度等概念讲起,详细介绍不同浓度单位的换算。然后,将重点讲解精确称量固体试剂的技巧,包括使用分析天平时的注意事项,以及读取精确体积的液体,介绍量筒、移量管、刻度移液管、容量瓶等不同量器在不同精度要求下的选择与使用方法。对于稀释操作,我们将详细讲解比值稀释法和系列稀释法,以及如何通过公式计算准确的稀释倍数和终浓度。 分离与纯化技术: 实验中常常需要将目标产物与副产物、杂质分离开来。本部分将介绍几种核心的分离纯化技术: 过滤: 讲解不同类型的过滤器(定性滤纸、定量滤纸、布氏漏斗、砂芯漏斗、膜过滤器)及其适用范围,以及减压过滤和常压过滤的操作要领,包括滤纸的折叠方法、洗涤滤饼的技巧,以及如何避免滤液的损失。 萃取: 深入讲解液-液萃取的原理,包括溶质在不同溶剂中的分配系数。详细介绍分液漏斗的正确使用方法,包括如何选择合适的溶剂、混合与静置的次数,以及如何有效分离上下层液体,并提及固-液萃取的基本原理。 结晶与重结晶: 解释过饱和溶液的形成机制,以及冷却结晶、蒸发结晶、沉淀结晶等不同方法的原理。重点在于指导读者如何选择合适的溶剂、控制降温速率或蒸发速度,以获得大而纯净的晶体。 蒸馏: 讲解简单蒸馏、分馏、减压蒸馏和水蒸气蒸馏的原理与适用条件。详细介绍蒸馏装置的正确组装,包括冷凝器的连接、加热方式的选择,以及馏出物的收集。特别强调减压蒸馏在处理高沸点或热敏性物质时的重要性,以及如何精确控制真空度。 加热与冷却技术: 对温度的精确控制是实现特定反应或分离过程的关键。我们将介绍各种加热方式,包括本生灯、电热套、油浴、水浴、加热板,并强调根据反应需求选择合适的温度控制方式(如恒温水浴、恒温油浴)。对于冷却,我们将讲解冰浴、冷水浴、干冰-乙醇浴等,并说明在不同实验条件下如何实现快速、稳定的温度降低。 称量与体积测量: 精确的称量和体积测量是实验数据准确性的基石。我们将详细介绍分析天平的正确使用方法,包括去皮、归零、放置样品、读取数值等细节,并强调环境因素(如气流、震动)对测量精度的影响。对于体积测量,除了前面提到的量器,还将涵盖滴定管的使用,包括如何读取准确的起始和终体积,以及如何实现逐滴加入。 第三部分:数据处理与分析 实验的价值最终体现在数据的解读和分析上。本部分将引导读者掌握处理实验数据的基本方法,并将其转化为有意义的结论。 数据记录与组织: 强调实时、准确、系统的数据记录的重要性。将指导读者如何设计数据表格,清晰地记录所有原始数据、测量条件、日期和实验者信息。讨论定性数据和定量数据的记录方式,以及如何避免数据遗漏和错误。 数据校正与误差分析: 任何测量都存在误差。本部分将介绍系统误差和随机误差的概念,以及如何通过重复测量来减小随机误差。讲解平均值、中位数、标准差、标准偏差、相对标准偏差等统计学概念,并教会读者如何计算和评估实验数据的不确定度。 数据可视化与图表绘制: “一图胜千言”。我们将讲解如何选择合适的图表类型(如散点图、折线图、柱状图、饼图)来展示数据,并详细介绍Excel、Origin等常用数据处理软件在图表绘制中的基本操作。强调图表的清晰性、准确性和美观性,包括坐标轴的标定、单位的标注、图例的设置以及标题的撰写。 结果解释与结论得出: 将实验数据与实验假设进行对比,是得出科学结论的关键步骤。本部分将指导读者如何客观地解释数据,分析数据是否支持或反驳了实验假设。讲解图表分析的技巧,识别数据中的趋势、模式和异常值。强调避免过度解读,并将实验结果置于更广泛的科学背景下进行讨论。 撰写实验报告: 实验报告是实验成果的载体。我们将提供一个标准的实验报告结构,包括题目、摘要、引言、材料与方法、结果、讨论、结论、参考文献等部分。指导读者如何清晰、准确、有逻辑地描述实验过程、展示实验结果,并对结果进行深入分析和讨论,提出实验的局限性及未来研究方向。 第四部分:进阶应用与拓展 在掌握了基础操作之后,本部分将触及一些更广泛的应用和更高级的概念,为读者在特定领域内的深入学习打下基础。 常用仪器设备的使用入门: 介绍几种在基础实验中经常会遇到的仪器设备,如pH计、电导率仪、恒温水浴锅、磁力搅拌器、离心机等。讲解其基本原理、操作步骤、注意事项以及维护保养。 数据管理与电子记录: 随着科技的发展,实验室数据管理日益重要。本部分将简要介绍电子实验室笔记本 (ELN) 的概念,以及在数据安全、可追溯性方面的优势。 实验中的问题解决策略: 即使有详细的方案,实验中也难免出现意料之外的问题。本部分将教授读者如何运用批判性思维,分析问题产生的原因,并尝试提出可行的解决方案。强调记录问题与解决方案,以便未来避免重蹈覆辙。 《科学实验手册:从原理到实践》不仅是一本操作指南,更是一种科学思维的培养皿。通过对这些“单元操作”的深入学习和反复实践,读者将能够建立起扎实的实验技能,培养严谨的科学态度,并在未来的科研探索道路上走得更远、更稳。本书的目标是让每一个使用者都能从容自信地走进实验室,将科学的火花转化为真实的发现。

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