Prehistoric Farming in Europe (New Studies in Archaeology) pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Cambridge University Press

作者:Graeme Barker

出品人:

页数:348

译者:

出版时间:1985-08-30

价格:USD 45.00

装帧:Paperback

isbn号码:9780521269698

丛书系列:New Studies in Archaeology

图书标签:

新石器时期
复印本
南校区
Archaeology
Prehistory
Farming
Europe
Neolithic
Agricultural History
Early Agriculture
European Prehistory
Food Origins
Archaeobotany

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具体描述

Drawing upon his own extensive knowledge of European archaeology, Graeme Barker has impressively integrated the full range of archaeological data to produce in this book a masterly account of prehistoric farming in Europe on a unique scale. He makes use of modern archaeological techniques to reconstruct the lives of prehistoric farmers in remarkable detail. Not only do we now have a vivid picture of the prehistoric farmyard, but we know what animals were kept, how they were fed and why they were bred. Evidence for crops grown and techniques of cultivation and husbandry helps recreate the prehistoric landscape. Even the social organisation that determined the use of resources, and provided the crucial stimulus for agricultural change, can be relived. Graeme Barker develops his argument through analogies with the agricultural history of classical and medieval Europe and concludes that today's industrial farmers can learn much from the successes and failures of early European farming.

史前欧洲的农业起源与发展：一次跨越时空的探索欧洲大陆，这片孕育了无数文明的土地，其深邃的历史长河中，农业的曙光扮演着至关重要的角色。它不仅是人类生存方式的根本性变革，更是社会结构、文化交流乃至技术创新的驱动力。本书将带领读者踏上一段深入史前欧洲农业起源与发展的探索之旅，审视那些塑造了我们今日欧洲大陆面貌的早期农耕实践。我们的故事始于新石器时代，一个标志着人类从采集狩猎转向定居农耕的革命性时期。欧洲大陆的这一转变并非一蹴而就，而是经历了漫长而复杂的演变过程。我们将追溯农业知识和作物品种如何跨越地理障碍，从近东传播而来，并审视这些外来元素如何在欧洲本土环境中与原有的生态和文化相互作用，最终催生出独特的史前农业景观。第一部分：农业的播种——新石器时代的曙光新石器革命的涟漪：农业的出现并非孤立事件，而是一个全球性的现象。然而，欧洲内部的农业化进程却展现出其独特性。本书将首先关注农业技术、家养动植物最早出现在欧洲大陆的证据，并分析其传播路径和时间。我们将探讨不同地区接受和适应农业的差异，例如，地中海沿岸地区与巴尔干地区、中欧地区，其农业化进程在时间、模式和引入的物种上都可能存在显著区别。早期农耕的景观：想象一下，史前欧洲的先民们是如何开垦土地，种植谷物的？我们不仅将聚焦于常见的作物，如小麦、大麦，还将深入研究包括豆类、亚麻等在内的早期经济作物。同时，家养动物，如绵羊、山羊、牛、猪，又是如何被引入和驯化的？它们的出现对史前社会产生了哪些深远影响？从改变食物结构到提供原材料，再到作为劳动力的贡献，家养动物是史前农业不可或缺的一部分。工具与技术：农业的实践离不开工具。石斧、石犁、石镰等农具的出现，是农业技术进步的直观体现。本书将详细考察这些早期农具的材质、制作工艺以及在不同农业活动中的应用。我们将分析磨制石器的发展如何提升了耕作效率，以及陶器制作的进步如何改善了食物的储存和烹饪方式。这些技术进步共同构成了早期农业的物质基础。定居与社区：农业的兴盛必然伴随着定居。本书将探讨早期农业社区的形成，从独立的农户到逐渐发展形成的村落。我们将审视房屋的建筑风格、聚落的布局，以及这些变化所反映出的社会组织模式。例如，村落的规模、防御工事的存在与否，以及公共建筑的出现，都可能暗示着日益增长的人口密度和更为复杂的社会互动。第二部分：农业的耕耘——发展与适应作物多样化的脚步：随着时间的推移，史前欧洲的农业实践并非一成不变。我们将深入研究作物种类的不断增加和改良。例如，某些地区可能逐渐引入了适应当地气候和土壤的新品种，或者通过选育改良现有品种，以提高产量和抗病性。本书将通过考古证据，例如植物遗存分析，来揭示作物多样化的过程。畜牧业的精进：畜牧业在史前欧洲的发展也经历了不断精进。除了主要的家畜，本书还将关注早期人类可能驯化的其他动物，以及它们在食物、衣物、工具制造（如骨角制品）等方面的贡献。畜牧业与农业之间的相互作用，例如利用牲畜耕地、提供肥料等，将是本书探讨的重点。土地的利用与管理：史前人类如何根据不同的地形和环境条件来管理土地？本书将考察早期农业的土地利用模式，例如轮耕、休耕等农业技术的萌芽，以及其对土壤肥力的影响。我们还将关注早期灌溉系统的可能性，以及如何通过观察和适应自然节律来优化农业生产。环境的互动与挑战：农业的发展并非总是顺风顺水，史前人类也面临着诸多环境挑战。本书将探讨气候变化、土壤退化、病虫害等对史前农业生产的影响。我们也将审视史前人类为应对这些挑战所采取的策略，例如迁移、调整作物种类，或者发展更具弹性的生产模式。第三部分：农业的交融——交流与创新贸易与技术的传播：史前欧洲的农业并非孤立发展，不同地区之间存在着广泛的交流。本书将通过考古证据，例如不同地区出土的同一种作物或动植物的传播，来揭示贸易网络和技术传播的路径。例如，特定品种的谷物或家畜可能通过长途贸易传播到更远的地区，从而影响当地的农业实践。文化的影响与融合：农业的出现深刻地改变了史前欧洲的社会结构和文化形态。本书将探讨农业与早期宗教信仰、仪式习俗之间的联系。例如，与丰收、土地繁衍相关的祭祀活动，以及农业在聚落形成和氏族社会发展中的作用。农业技术的扩散：某些先进的农业技术，例如更有效的耕作工具、更精密的灌溉技术，也可能在不同文化区域之间传播。本书将追溯这些技术的扩散过程，并分析它们在接受地区如何被适应和创新。长远的遗产：史前欧洲的农业实践为后来的欧洲文明奠定了基础。本书将简要回顾早期农业对欧洲社会、经济、文化以及景观塑造的长期影响，并思考这些史前实践对我们理解当代农业和环境挑战的借鉴意义。通过对史前欧洲农业的细致梳理，本书旨在呈现一个生动而多维度的图景。我们不仅关注“是什么”，更深入探究“如何发生”以及“为何如此”。这是一次对人类智慧、适应能力和创造力的致敬，一次对塑造了欧洲大陆的深层力量的追溯。本书将为读者提供一个全新的视角，去理解那些看似遥远的过去，如何与我们当下的生活息息相关。