《中外民俗》是新世紀高職高專教材編委會組編的旅遊與酒店管理類課程規劃教材之一。本教材從高職高專旅遊管理專業和酒店管理專業的人纔培養目標齣發，遵循"夠用、適用、實用"的原則，在藉鑒和吸收眾多中外民俗研究成果的基礎上，從民族與宗教兩個角度對中外不同民族、不同國傢的民俗進行瞭介紹。全書共分兩篇，上篇為中國部分民族民俗，主要介紹瞭漢族和部分少數民族的居住民俗、飲食民俗、服飾民俗、節日民俗、人生儀禮民俗、宗教信仰民俗、禁忌民俗等；下篇是部分外國國傢民俗，主要介紹瞭國外信仰基督教、佛教和伊斯蘭教的部分國傢的民俗民風。
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