商品检验与养护

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页数:240
译者:
出版时间:2009-8
价格:28.00元
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isbn号码:9787811227390
丛书系列:
图书标签:
  • 商品检验
  • 商品养护
  • 质量控制
  • 售后服务
  • 产品维护
  • 检验技术
  • 养护技巧
  • 消费权益
  • 商品知识
  • 实用指南
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具体描述

《商品检验与养护(第2版)》内容为:为了使《商品检验与养护(第2版)》更加适应高职高专教育培养适应生产、建设、管理、服务第一线所需要的高素质技能型物流专门人才的需要,强化学生综合职业能力的培养、基础理论知识的创新和整体素质的提高,《商品检验与养护(第2版)》在第一版的基础上,依照21世纪高职高专新概念教材物流管理专业教材编写方案和东北财经大学出版社提出的“产学结合型”新版教材要求。

《商品检验与养护》是一本专注于提升商品在流通过程中的价值和实用性的专业书籍。它系统地阐述了商品从生产、仓储、运输到销售及售后服务整个生命周期中,如何进行有效的检验与养护,从而确保商品品质,减少损耗,提升消费者满意度。 本书内容涵盖以下几个关键方面: 第一部分:商品检验的理论与实践 商品检验的重要性与目的: 深入分析商品检验在保障消费者权益、维护市场秩序、提升企业信誉等方面的重要作用,以及检验的具体目的,如辨别真伪、评估质量、判定等级、发现缺陷等。 商品检验的基本原则与方法: 阐述商品检验应遵循的科学性、客观性、公正性原则,并详细介绍各类检验方法,包括感官检验(视觉、嗅觉、触觉、味觉)、理化检验(化学成分分析、物理性能测试)、微生物检验、性能检验、包装检验等。 各类商品检验的重点与难点: 针对不同类别的商品,如食品、纺织品、电子产品、家居用品、机械设备等,详细讲解其特有的检验标准、关键检测项目、易忽视的细节以及常见的质量问题。例如,在食品检验中,会涉及食品安全指标、感官品质、营养成分;在电子产品检验中,则会关注性能参数、安全性、耐用性等。 商品检验的组织与管理: 探讨如何建立高效的商品检验体系,包括检验机构的设立、检验人员的培训、检验流程的规范、检验记录的管理以及检验结果的判定与处理。 法律法规与标准在商品检验中的应用: 介绍国内外与商品检验相关的法律法规、国家标准、行业标准、企业标准等,并指导读者如何正确理解和应用这些标准,以保证检验的合法性和权威性。 第二部分:商品养护的科学与技术 商品养护的意义与目标: 强调商品养护是商品价值得以持续和增值的关键环节,旨在通过科学的手段,防止商品在使用、储存、运输过程中发生变质、损坏、老化等现象,延长商品的使用寿命,保持其原有的价值。 商品养护的基本原理: 讲解影响商品品质变化的主要因素,如温度、湿度、光照、氧气、微生物、物理碰撞、化学反应等,并阐述针对这些因素的养护原理,如恒温恒湿、避光防潮、惰性气体保护、防腐防锈等。 不同商品类别的养护方法: 食品类商品养护: 涵盖冷藏、冷冻、常温储存、真空包装、脱水、防腐剂使用等技术,以及不同保质期食品的储存要求。 纺织品与服装养护: 介绍洗涤、熨烫、防虫、防霉、防褪色、储存方式等,指导如何根据面料特性进行科学养护。 电子产品养护: 讲解防静电、防潮、防尘、散热、定期维护(如清洁、软件更新)等,以及延长电池寿命的技巧。 家居用品与家具养护: 涵盖木质家具的保养(打蜡、防潮)、金属家具的防锈、布艺家具的清洁、陶瓷与玻璃制品的保护等。 机械设备与车辆养护: 介绍润滑、防锈、清洁、定期检修、配件更换等,以确保设备的正常运行和延长使用寿命。 图书与纸质品的养护: 探讨如何防潮、防蛀、避光、防折损,以及古籍善本的特殊保护方法。 仓储与物流中的商品养护: 详细阐述在仓库储存和物流运输过程中,如何根据商品特性选择合适的包装材料、储存方式、运输工具和温湿度控制,以最大程度地减少损耗。 应急处理与修复技术: 介绍在商品出现轻微损坏或变质迹象时,如何进行初步的应急处理,以及一些简单的修复方法,以挽回部分损失。 第三部分:商品检验与养护的整合与发展 商品检验与养护的协同作用: 探讨如何将商品检验与养护有机结合,形成一个完整的质量管理链条。例如,通过检验发现潜在问题,从而指导养护措施的制定;通过养护实践,反过来优化检验标准。 现代化技术在商品检验与养护中的应用: 介绍智能检测设备、大数据分析、物联网技术、二维码追溯系统、自动化养护设备等在提升商品检验效率和养护水平方面的应用前景。 可持续发展与绿色商品养护: 关注环保要求,介绍如何采用环保材料、节能技术,以及推广可回收、可降解的商品养护方式,实现经济效益与环境效益的双赢。 案例分析与实践指导: 通过生动具体的案例,展示不同行业在商品检验与养护中遇到的问题、采取的解决方案及其成效,为读者提供宝贵的实践经验借鉴。 本书内容翔实,结构清晰,理论与实践并重,旨在为商品生产、流通、销售及管理等相关从业人员提供一套系统、实用的操作指南,帮助他们提升专业技能,掌握商品检验与养护的核心知识,从而在激烈的市场竞争中赢得优势。无论是初入行的新手,还是经验丰富的老兵,都能从中获得有益的启示和帮助。

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