Literary Feasts

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出版者:
作者:Scrafford, Barbara
出品人:
页数:172
译者:
出版时间:2004-12
价格:$ 18.02
装帧:
isbn号码:9780595329519
丛书系列:
图书标签:
  • 文学
  • 美食
  • 文化
  • 历史
  • 阅读
  • 烹饪
  • 散文
  • 生活
  • 艺术
  • 经典
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具体描述

A collection of insightful essays on food accompanied by a host of recipes, "Literary Feasts" explores the significance of food in literature. Each featured meal--from Madame Bovary's wedding feast of chicken fricassee, to Doc's beer milkshake from "Cannery Row" --has been set down in recipe form as authentically as possible so readers may duplicate them at home. Drawing on the culinary traditions of the times and cultures at the center of each novel, the author serves up an eggplant epiphany from Gabriel Garcia Marquez's "Love in the Time of Cholera," jam tarts from D.H. Lawrence's "Sons and Lovers," to Mrs. Ramsay's famous boeuf en daube dinner in Virginia Woolf's "To the Lighthouse," and much more. Accompanying thought-provoking essays define the role of food in each work: as a part of a larger metaphor, in Ralph Ellison's "Invisible Man"; as a way of depicting character, like the bland diet of the dull Mr. Woodhouse in Jane Austen's "Emma"; as a means of adding vivid detail in Edith Wharton's "The House of Mirth," Readers can sample the foods featured in: UL LILeo Tolstoy's "Anna Karenina" LICharlotte Bronte's"Jane Eyre" LISaul Bellow's "Herzog" LITheodore Dreiser's "Sister Carrie" LIEarnest Hemingway's "A Moveable Feast" LIKate Chopin's "The Awakening" LIand more./UL "Literary Feasts" is sure to please book lovers and gourmets alike.

《Literary Feasts》是一本深度探索文学与美食之间千丝万缕联系的迷人读物。本书并非关于烹饪食谱,也不是对某个特定文学流派的学术分析,而是带领读者踏上一段穿越时空的感官之旅,品味那些在文学作品中被赋予生命力、承载情感、推动情节,甚至成为角色灵魂映射的美食。 本书的开篇,将我们带回古希腊神话,探寻狄俄尼索斯宴会上琼浆玉液的传说,以及柏拉图对话录中关于理想食物的哲学思考。作者巧妙地将这些早期文本中的饮食描绘,与当时社会背景下的饮食习惯相结合,展现了食物在早期文明中作为仪式、社交和权力象征的意义。 随着历史的推进,我们会走进中世纪的宏伟城堡,感受那些充斥着烤全羊、炖肉和香料的盛宴。书中将细致描绘乔叟《坎特伯雷故事集》中不同社会阶层人物在旅途中的简朴餐食与节日宴饮的鲜明对比,揭示了食物不仅仅是维系生存的必需品,更是区分身份、彰显地位的重要标识。 文艺复兴时期,欧洲的饮食文化迎来了一次革新,东方香料的引入、新大陆的作物传播,都为文学创作提供了新的素材。《Literary Feasts》将聚焦莎士比亚笔下的宴会场景,无论是《仲夏夜之梦》中精灵们的奇幻宴饮,还是《哈姆雷特》中宫廷的奢华晚宴,都通过对食物的描绘,生动地展现了角色的性格、人物之间的关系以及当时社会的风貌。我们将一同品味那些充满象征意义的苹果、葡萄和面包,理解它们在文本中承载的爱、背叛、权力与死亡。 进入18世纪的启蒙时代,文学界涌现出大量讽刺与幽默的作品。《Literary Feasts》将深入探讨莫里哀笔下贵族家庭的精致餐点,以及简·奥斯汀小说中乡绅阶层的下午茶与晚宴。这些描写不仅是生活场景的还原,更是对人物性格、社会等级以及时代风气的深刻洞察。一杯香浓的红茶,一盘切得恰到好处的蛋糕,都可能成为揭示人物内心秘密的线索。 19世纪,随着工业革命的深入和城市化进程的加速,普通人的饮食生活发生巨大变化。本书将带领读者走进狄更斯笔下伦敦的街头小吃摊,感受那些在贫民窟中勉强果腹的粗糙食物;也会品味勃朗特姐妹笔下约克郡庄园的朴实而丰盛的餐桌。食物在这里,不再仅仅是享乐,更是一种生存的挣扎、一种阶级的烙印,一种情感的寄托。 进入20世纪,文学中的饮食描写变得更加多元和深刻。法国新小说派对食物的细致描摹,对食材质地、烹饪过程的极致刻画,展现了现代主义文学对现实的解构与重塑。《Literary Feasts》将分析普鲁斯特《追忆似水年华》中那块玛德琳蛋糕如何唤醒作者尘封的记忆,以及卡夫卡笔下那些令人不安、充满寓言意味的餐桌场景。食物在这里,承载了更沉重的哲学思考、更复杂的心理活动。 本书的后半部分,将目光投向当代文学。我们会探索魔幻现实主义作品中那些超现实的盛宴,以及美食评论、回忆录等非虚构文学中对食物的个人化书写。从村上春树笔下那些充满隐喻的简单料理,到加西亚·马尔克斯笔下家族世代传承的浓郁菜肴,食物在当代文学中扮演着越来越重要的角色,它连接着过去与现在,连接着个体与集体,连接着现实与想象。 《Literary Feasts》并非一次简单的文学作品中的食物罗列,而是一次深入的跨学科探讨。书中将结合历史学、社会学、人类学等多个领域的知识,对文学中的饮食描写进行系统性的梳理和分析。作者以其细腻的笔触和深厚的学养,引导读者不仅能够欣赏文学作品的语言之美,更能品味其中隐藏的文化底蕴和情感深度。 本书的另一个独特之处在于,它邀请读者主动参与这场“味蕾的阅读”。在每一章的结尾,作者都会提出引人深思的问题,鼓励读者结合自己的阅读经验,去发现和理解那些被忽略的食物细节。同时,书中也穿插了一些简短的艺术家创作的插画,以视觉化的方式呈现书中描绘的某些经典美食场景,增添了阅读的趣味性和艺术性。 《Literary Feasts》的价值在于,它揭示了文学作品中看似琐碎的饮食描写,实则是构建人物、推动情节、塑造主题、传递文化的重要载体。通过对这些“舌尖上的文学”进行细致的解读,我们可以更深入地理解文学作品的内涵,更立体地感知文学人物的内心世界,更全面地认识不同时代、不同文化的社会风貌。这本书将为所有热爱文学、热爱生活、热爱美食的读者,带来一场前所未有的思想与感官的双重盛宴。它将改变你对书中食物的看法,让你在未来的阅读中,不再仅仅看到文字,更能“闻到”书中的香气,“尝到”文字的味道。

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读后感

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用户评价

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整体而言,这是一部需要反复阅读才能体会其深意的作品,它的价值远超于一次性的阅读体验。它不迎合大众口味,也不追求商业上的轰动效应,而是沉下心来打磨其内在的文学价值和思想深度。如果说文学作品是对世界的某种回应,那么这本书就是一种带着距离感的、极其审慎且充满敬意的回应。它不提供廉价的慰藉,而是提供了一个思考的框架和一种看待世界的独特视角。我推荐给那些厌倦了快餐式阅读,渴望在文字中寻找真正精神滋养的读者。它可能不会让你在读完后立刻感到轻松愉快,但它会留下一片广阔的、可以持续耕耘的精神领地,让你在未来的日子里,依然能时不时地从中汲取新的感悟。这是一部值得被珍藏和反复研读的佳作,它代表了一种对纯文学精神的坚守。

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角色塑造方面,可以说是达到了令人信服的境界,他们不是脸谱化的符号,而是活生生的、充满矛盾和成长的个体。作者没有给我们一个完美的英雄或一个纯粹的恶棍,每个人物都有着自己无法言说的软肋和坚持的骄傲。我尤其欣赏作者处理人物内心冲突的方式,那种克制却又极其真实的挣扎,让人感同身受。你很难用“喜欢”或“讨厌”来简单概括对任何一个主要角色的感情,更多的是一种复杂而深刻的理解和同情。通过他们的视角,我们得以窥见生活中的许多灰色地带,那些关于选择、牺牲与和解的永恒主题被展现得淋漓尽致。特别是主角A(此处省略具体名字,以免提及书内内容),他那份看似疏离却又极度敏感的内心世界,被刻画得入木三分,让人忍不住想探究他每一次决断背后的逻辑。这种对复杂人性的细致入微的描摹,是这本书最能打动我的一点。

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故事情节的推进虽然不走寻常的快节奏套路,却以一种近乎散文诗的方式徐徐展开,充满了哲学的思辨和对人性的深刻洞察。它不急于给出明确的答案,而是将一个个模糊而引人深思的母题抛给读者,让你在合上书本后,依然能围绕着那些核心的困惑反复咀嚼。我发现作者非常擅长运用象征和隐喻,许多看似寻常的事件或物品,背后都隐藏着更深层次的含义,需要读者带着一份耐心和好奇心去层层剥开。初读时可能会觉得有些晦涩,但随着阅读的深入,那些散落的线索会逐渐汇集成一张宏大的意义之网。这种需要主动参与构建理解的过程,反而极大地增强了阅读的乐趣和成就感。与那些情节爆炸性强的作品不同,这本书更像是一场安静的内心对话,它要求你的心静下来,去聆听那些潜藏在文字表象之下的低语,非常适合在安静的午后,手捧一杯热茶时细细品味。

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这本书的文字功底实在令人惊叹,简直就是一场文字的盛宴。作者对语言的驾驭能力达到了炉火纯青的地步,每一个词语的选择、每一个句子的构建都仿佛经过了千锤百炼,充满了韵律感和节奏感。阅读的过程就像是欣赏一件精雕细琢的艺术品,让人沉浸其中,流连忘返。尤其是在描绘那些细腻的情感波动时,笔触极其精准而富有张力,仿佛能直接触摸到人物的灵魂深处。我尤其喜欢那种长句的运用,它们层层递进,将复杂的思绪梳理得井井有条,读起来酣畅淋漓,酣畅淋漓。这种对文字本身的极致追求,让这本书的阅读体验提升到了一个全新的层次,远超我之前读过的许多注重情节驱动的小说。它更像是在探讨语言与存在的关系,每一次翻页都充满了期待,生怕错过任何一个精妙的表达。那些描绘场景的段落,色彩斑斓,立体感极强,仿佛能闻到空气中的味道,看到光影的变幻,这种沉浸式的体验,着实令人赞叹不已。

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这本书的结构安排极为巧妙,它采用了非线性的叙事手法,时间仿佛被拧成了麻花,过去、现在和未来的碎片在不同的章节中相互映照、彼此渗透。起初阅读时,我需要不断地在脑海中重组事件的时间轴,但这并不是一种负担,反而像是在参与一场智力游戏。每一个看似跳跃的场景切换,最终都会在后续的章节中找到其逻辑上的锚点,这种“解谜”的过程极大地提升了阅读的粘性。而且,这种交错的叙事结构完美地服务了主题——它暗示了生活本身就是由无数个相互交织的瞬间构成的,没有绝对的开始或结束。作者在掌控这种复杂结构时展现出的老道和自信,着实令人佩服,没有一丝混乱感,一切都在精心设计的轨道上运行,充满了文学上的野心和完成度。

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