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The Book of Cheese pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

The Book of Cheese
☆☆☆☆☆
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Thom, Charles; Fisk, Walter Warner;
2007-12
424
$ 29.32
9781429010740

圖書標籤:  

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发表于2024-11-08

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圖書描述

Designed as a reference for the student and home cheese-maker, Charles Thom and Walter Fisk's 1918 book is intended to interpret the process of making and handling a variety of cheeses that are either made commerically or widely imported in America.

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