Sugar-Plums and Sherbet

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出版者:Prospect Books
作者:Laura Mason
出品人:
页数:250
译者:
出版时间:2003-10-1
价格:USD 24.95
装帧:Paperback
isbn号码:9781903018286
丛书系列:
图书标签:
  • 儿童文学
  • 节日故事
  • 甜点
  • 糖果
  • 圣诞节
  • 友谊
  • 家庭
  • 想象力
  • 温馨
  • 节日氛围
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具体描述

This excellent study of the ingenuity of sugar boiling and the manufacture of those intriguing avatars of childhood happiness: the humbug, the gobstopper, the peardrop and the stick of rock is now published in paperback. As well as a history, it is also a recipe book, with twenty tried and tested methods for sweets ancient and modern. The byways of knowledge that are illuminated make this so rewarding. There have been studies of modern-day sweeties and their immediate antecedents, but this goes further back, to the late Middle Ages. As much as a history of sweets, it is also a study of sugar and its place in our early diet.

《甜蜜蜜的糖果与清爽的冰糕》:一段穿越时空的味蕾冒险 踏上《甜蜜蜜的糖果与清爽的冰糕》的文字之旅,您将步入一个由纯粹的欢愉和令人垂涎的美味构筑的世界。这本书并非对某一本特定书籍内容的介绍,而是邀请您沉浸在一系列关于糖果和冰糕的迷人叙述中,这些叙述跨越了历史、文化和想象的疆界。 想象一下,故事的开篇将您带回古老的文明,在那里,蜂蜜的甜美是上天赐予的恩赐。从埃及的皇家宴会中那用蜂蜜包裹坚果的古老甜点,到罗马帝国时期,贵族们用稀有的香料和水果调制的冰饮,每一页都充满了历史的厚重感和味蕾的惊喜。您会了解到,最初的“糖果”并非我们今天所熟知的模样,它们往往是珍贵的祭品,或是在特定节日里才能品尝到的奢侈品,承载着人们对美好生活的祈愿。 接着,旅程会向东延伸,探索东方古老国度里别具一格的甜点智慧。在中国,您会惊叹于古人利用糯米、豆沙、水果等天然食材制作出的精巧糕点,它们不仅是食物,更是艺术品,蕴含着深厚的文化寓意。在日本,抹茶的微苦与红豆的香甜交织,形成了独特的和菓子文化,每一颗都像是精心雕琢的宝石,散发着禅意与宁静。您还会发现,丝绸之路不仅带来了贸易,也带来了香料和糖的传播,深刻影响着东西方甜点的演变。 时间的长河继续流淌,我们将目光聚焦于中世纪欧洲。在那里,糖的地位逐渐发生改变,从稀有的香料逐渐走向普通人的餐桌。修道院里的修士们在严谨的生活中,依然不忘用天然材料制作出简单而美味的甜食,为漫长的冬日带来一丝温暖。而当文艺复兴的曙光照亮欧洲大陆,人们对生活品质的追求日益增长,甜点也随之变得更加精致和多样化。奶油、鸡蛋、面粉的巧妙结合,诞生了无数令人心动的糕点。 而冰糕,这个听起来就让人心生凉意的名字,在书中也占据着重要的篇章。您会跟随古人的脚步,探寻制冰的早期尝试。那些在寒冷的冬季将雪储藏起来,或是利用自然环境制冰的古老智慧,令人拍案叫绝。从古希腊的王公贵族们将雪与蜂蜜、水果混合,到中世纪的宫廷,冰糕作为一种罕见的享受,是权力和财富的象征。您将了解到,最早的冰糕并非像今日这样口感细腻,它更像是一种带有冰晶的清凉饮品,但其带来的畅快感,早已足以征服人们挑剔的味蕾。 随着科学技术的进步,冰糕的制作工艺发生了革命性的变化。制冰机的发明,彻底改变了冰糕的生产方式,使得这种曾经的奢侈品,逐渐走入寻常百姓家。本书将生动描绘出,从早期的手动搅拌,到后来机械化的生产,冰糕是如何一步步演变成我们今天所熟知的、口感丰富、口味多样的美味。您会读到关于不同国家和地区冰糕的特色,从意大利纯正的Gelato,到美国浓郁的Ice Cream,再到各种充满地方风情的果味冰糕,每一款都讲述着一段独特的故事。 《甜蜜蜜的糖果与清爽的冰糕》不仅仅是关于食物的简单罗列,它更是一次深入人心的情感体验。书中穿插着许多引人入胜的故事,或许是一位糖果匠人毕生对技艺的追求,或许是一位母亲在厨房里为孩子制作糖果的温馨瞬间,又或许是某一场盛大宴会上,甜蜜蜜的糖果与清爽的冰糕如何点亮了整个夜晚,成为人们记忆中最美好的组成部分。这些故事,将糖果和冰糕从单纯的食物升华为情感的载体,让您在品味甜美的同时,也能感受到人性的温暖与生活的点滴幸福。 作者通过细腻的笔触,将那些早已消失在历史长河中的甜点风味,用文字重新唤醒。您仿佛能闻到糖果在烘烤时散发的诱人香气,感受到冰糕在舌尖融化时的丝丝凉意。书中对于原料的描绘,对于制作过程的解析,都充满了热情和敬意,让您在阅读的过程中,也能激发出对烹饪和美食的热爱。 本书还探讨了糖果和冰糕在不同文化中的象征意义。在一些文化中,甜味代表着好运和祝福,常用于婚礼、节日等重要场合。而在另一些文化中,冰糕则代表着夏日的欢乐和轻松的氛围。您会发现,这些看似简单的食物,却承载着如此丰富而深刻的文化内涵。 《甜蜜蜜的糖果与清爽的冰糕》是一部充满温度和魅力的作品。它带领读者进行一场跨越时空的味蕾探险,从古老的甜蜜到现代的清爽,从皇家的御用珍品到街头的巷尾小吃。它不仅仅是一本关于糖果和冰糕的书,更是一本关于生活、关于情感、关于历史和文化的散文集。无论您是甜品爱好者,还是对历史文化充满好奇,这本书都将为您带来一场难忘的精神盛宴,让您在字里行间,品味到最纯粹的甜蜜与最清爽的喜悦。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的封面设计简直是一场视觉的盛宴,那种油画质感的复古风格立刻抓住了我的眼球。色彩的运用非常大胆而和谐,深沉的蓝与明亮的金黄交织在一起,仿佛在诉说着一个被时间尘封的、华丽而又带着一丝忧郁的故事。我几乎可以想象作者在构思这本书时,对每一个细节都倾注了多少心血。它给我的感觉,就像是翻开了一本尘封已久的家族相册,每一页都散发着旧时光的香气,让你忍不住想要探究其中隐藏的秘密。整体的装帧也做得极为考究,纸张的触感是那种略带粗粝的,高品质的哑光处理,握在手里沉甸甸的,让人心生敬畏。这种对实体书的尊重,在如今这个电子阅读盛行的时代,显得尤为珍贵。我猜想,这本书的内容一定也是如此精心雕琢,文字的排版想必也遵循着某种古典的美学原则,每一个章节的起始都可能伴随着一幅精致的插图,引导读者进入一个完全沉浸式的叙事世界。光是看着它摆在书架上,就觉得整个房间的格调都提升了一个层次。它不仅仅是一本书,更像是一件可以被收藏和珍视的艺术品,预示着一次不容错过的阅读体验。我对此书的期待值已经拉满,迫不及待地想知道这华丽外表下,究竟蕴藏着怎样引人入胜的内核。

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这本书的结构设计,与其说是线性叙事,不如说更像是一张精心编织的挂毯,不同的时间线和不同的视角如同丝线一般,交错并行,直到最后才汇聚成一幅完整宏大的图景。作者非常擅长使用非传统的章节划分,有时一个章节只有寥寥数语,却像是抛出了一颗重磅炸弹;而有时,一个看似无关紧要的配角的支线故事,却在数个章节之后,以一种意想不到的方式回响并影响了主角的命运。这种多维度的叙事策略,极大地考验了读者的记忆力和专注力,你必须时刻警惕着那些看似微小的伏笔。我尤其欣赏作者处理时间跳跃的方式,它不是简单的闪回,而更像是在不同时空的“共振”,让你感觉到过去、现在和未来是相互渗透的。当所有线索在接近尾声时开始收紧,那种恍然大悟、如同解开一个复杂谜题的满足感,是阅读体验中最美妙的部分之一。这种叙事上的复杂性,保证了这本书具有极高的重读价值,每一次重读,都可能因关注到不同的“丝线”而获得全新的理解。

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这本书的叙事节奏,初读之下,显得极其克制而内敛,像是一位技艺高超的魔术师,从不急于揭晓谜底,而是精心布置每一个烟雾和光影。它并不依靠那些惊心动魄的情节转折来强行抓住读者,反而是通过一种近乎冥想式的、细腻入微的笔触,将人物的内心世界层层剥开。你会发现,作者对于日常琐事的描摹达到了惊人的高度,一片落叶的飘零、一盏孤灯下人物的侧影,都被赋予了深刻的象征意义。这种写作手法,要求读者必须放慢自己的脚步,去品味那些隐藏在字里行间的情绪暗涌。我花了很长时间才适应这种缓慢的推进,但一旦进入状态,那种被文字温柔裹挟的感觉是其他快餐式阅读无法比拟的。它更像是一场漫长的、深入的对话,而不是一次仓促的会面。每次读完一个段落,我都需要停下来,细细回味那种微妙的情感波动,就好像品尝一杯需要时间才能完全释放出其复杂风味的陈年佳酿。这种对“过程”本身的重视,是衡量一部作品是否具有持久生命力的重要标准,而这本书显然在这方面做到了极致。

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我得说,这本书的对话设计简直是教科书级别的示范。它完全避开了那些生硬的、纯粹用来推动剧情发展的对白。相反,人物之间的交流充满了潜台词和未说出口的张力。你常常会觉得,真正重要的信息并非出现在他们“说出来”的话语中,而是那些停顿、犹豫、甚至是错愕的沉默里。不同角色的声音辨识度极高,即便是去掉名字标签,你也能立刻判断出是谁在发言。老一辈人物的用词典雅而迂回,带着历史的厚重感,而年轻一代的交流则显得更为直接,却又被一层自我保护的外壳包裹着。这种声调上的反差,极大地丰富了作品的层次感。有几处场景,人物明明在谈论着天气或食物,但空气中弥漫的却是权力斗争的硝烟味,那种“话里有话”的艺术,着实让人拍案叫绝。它强迫读者去进行二次解码,去关注语气、表情和环境的相互作用,阅读的过程变成了一种主动的、充满智力参与的探案活动。这种对语言精度的极致追求,令人印象深刻。

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关于书中构建的那个世界观,我必须给予高度评价,因为它展现了一种罕见的、对地域文化细节的痴迷和尊重。这不是那种粗暴地贴上“异域风情”标签的堆砌,而是将地方性的习俗、信仰体系,乃至是食物的制作流程,都内化成了角色性格和情节驱动力的有机组成部分。我读到描述某种传统节日的段落时,脑海中立刻浮现出清晰的画面感,甚至能闻到空气中弥漫的香料味道。作者似乎并未满足于做一个旁观者,而是深入到那个文化肌理之中,用一种近乎人类学的严谨态度去描摹一切。更妙的是,这种文化背景的呈现并非说教式的,而是自然地融入在角色的日常挣扎之中。比如,一个古老的仪式如何影响了现代人的情感选择,一个地方性的迷信如何决定了一场商业合作的成败。这种宏大叙事与微观生活之间的完美咬合,使得整个故事的底色显得无比坚实和可信。它不是虚构,它感觉像是被“挖掘”出来的真实历史。

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