Tween Kwisine pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Goodson, Corie

出品人:

页数:140

译者:

出版时间:2005-10

价格:$ 22.54

装帧:

isbn号码:9780976660316

丛书系列:

图书标签:

青少年烹饪
儿童食谱
简单食谱
健康饮食
快手菜
烘焙
甜点
小吃
家庭料理
美食

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具体描述

Our children are experiencing a serious health crisis. If we do not get educated about it and facilitate change it is estimated that our children will not even live to the current lifespan of adults today. In fact, cancer, diabetes, asthma, obesity, ADHD and degenerative diseases are more prevalent than ever. One in four children is obese and nearly 50% of children who remain obese as adolescents continue the trend as adults (Int'l Journal of Obesity 1999 and Pediatrics, 1998). By age 3, children have fatty deposits in their arteries and by age twelve, 70% have developed beginning stages of hardening of the arteries (Bogalusa Heart Study NHLBI, 2002). More than 8 million children have asthma. This statistic has increased 232% over the last 40 years (Archives of Pediatric/Adolescent Medicine, 2000) and 25% of all 12 year olds have higher than normal blood pressure (Berenson, 2004) Did you know that less than 7% of all school age kids get the recommended 2 servings of fruits and 3 servings of vegetables per day? (Archives of Pediatric/ Adolescent medicine, 1996). If ketchup and French fries were not considered the figure would be even less.

“Tween Kwisine” 是一部旨在探索青少年在烹饪世界中成长与发现的迷人读物。本书并非一本食谱，也不提供具体的菜肴制作方法，而是着重于描绘青少年时期在厨房里萌发的兴趣、逐步建立的自信，以及通过烹饪所体验到的情感与社交体验。故事的核心围绕着一群即将步入青春期的孩子们展开。他们可能刚刚对厨房里的魔法产生好奇，被父母煎炒烹炸的声响吸引，或是被那些摆放在柜台上的、形状各异的工具和材料所引发的想象所驱动。这本书的笔触细腻，捕捉了他们第一次尝试搅拌面糊时的笨拙，第一次精准地打发鸡蛋时的兴奋，以及第一次成功地将一道简单菜肴端上餐桌时，那种无法言喻的成就感。 “Tween Kwisine” 深入刻画了孩子们在厨房中学习的过程。这不仅仅是关于掌握技巧，更是关于耐心、专注和解决问题的能力的培养。当面糊太稀时，他们会尝试添加更多面粉；当烘焙的蛋糕塌陷时，他们会反思是温度的问题还是搅拌的力度不当。这些细微的调整和思考，都构成了他们成长的轨迹。书中的孩子们，或许是因为想为家人准备一顿特别的晚餐，或许是因为参加学校的烘焙比赛，亦或是纯粹出于对“创造”的渴望，而一步步走向厨房。书中的人物形象鲜活而真实。有天生就充满好奇心，喜欢尝试各种新奇食材的孩子；有性格内敛，却在厨房里找到属于自己表达方式的少年；也有在一次次失败中跌倒，却又一次次重新站起来，坚持不懈的孩子。他们之间的互动，通过共同的烹饪经历而变得更加紧密。或许是一起商量菜单，或许是互相分享制作心得，又或许是为对方的成功而由衷地喝彩。厨房，在这里成为了他们建立友谊，学习合作的特殊场所。 “Tween Kwisine” 也触及了青少年时期在家庭关系中的角色转变。当孩子们开始尝试为家人烹饪时，他们不仅是接受者，也成为了付出者。他们用自己的双手，为家人的餐桌带来惊喜和温暖。这种角色的转变，让他们学会了感恩，学会了体谅，也让他们在家庭中找到了新的价值和归属感。书中可能描绘了孩子们第一次为父母准备早餐时的忐忑，第一次为生病的家人煲汤时的细心，以及第一次用自己亲手制作的蛋糕为家庭成员庆祝生日时的那份自豪。这些经历，都在无形中加深了亲子之间的理解与情感连接。这本书还将烹饪与情感健康联系起来。对于一些孩子来说，厨房可能是一个避风港，一个可以让他们暂时逃离学业压力、社交烦恼的宁静空间。在揉面团的过程中，他们可以释放焦虑；在切菜时，他们可以集中注意力，忘却烦恼。烹饪的仪式感，以及最终品尝到自己劳动成果的那份满足，都能够有效地舒缓情绪，提升自信心。书中的人物可能会遇到学业上的困难，人际关系的挑战，而厨房里的烹饪活动，则成为他们自我疗愈和重新获得力量的方式。 “Tween Kwisine” 巧妙地将烹饪的“科学”与“艺术”融合。孩子们在学习配比、掌握火候时，是在进行一场场生动的科学实验；而在装饰蛋糕、搭配食材时，则是在发挥自己的创意与艺术天赋。这种跨学科的学习体验，能够拓宽他们的视野，培养他们多维度的思考能力。书中或许会描绘一个孩子，在尝试制作一份点心时，对食材的化学反应产生了浓厚的兴趣，从而开始阅读相关的科普书籍；也可能描绘另一个孩子，在为一道菜肴摆盘时，如同对待画布上的画作一般，精心构思，展现出非凡的艺术品味。此外，本书还可能探讨青少年在成长过程中，对“分享”和“给予”的理解。当孩子们将自己亲手制作的食物分享给朋友、邻居，甚至在社区活动中进行义卖时，他们体验到的是一种更深层次的快乐。这种给予的体验，让他们学会了关注他人，理解了付出带来的社会价值。书中的孩子们，可能会组织一次小型的社区美食分享会，将自己制作的饼干和点心带给社区的老人们；也可能会将自己烘焙的蛋糕捐赠给慈善机构，用自己的方式为社会贡献一份力量。 “Tween Kwisine” 并不是一本教导孩子们如何成为米其林厨师的书，它更侧重于通过烹饪这一载体，去展现青少年在探索世界、认识自我、建立连接过程中的点点滴滴。它描绘的，是一种更广泛意义上的“烹饪”——一种关于成长、关于情感、关于创造、关于连接的独特体验。本书的叙事方式，可能采用多视角切换，让读者能够从不同孩子的视角，去感受他们在厨房里发生的种种故事。这种多角度的呈现，能够让读者更全面地理解青少年在成长过程中所面临的挑战与机遇。书中的语言风格，会力求贴近青少年的阅读习惯，生动活泼，富有画面感，但又不失深度和内涵。它试图唤醒读者内心深处对纯粹的热爱和对创造的渴望，无论读者年龄如何，都能从中找到共鸣。它鼓励读者，尤其是年轻的读者，去勇敢地尝试，去拥抱厨房里的未知，去发现隐藏在食材和烹饪过程中的无限可能。 “Tween Kwisine” 最终想要传达的是一种积极的生活态度。它相信，通过双手创造食物的过程，能够赋予生命以色彩和温度，能够为平淡的日子带来不期而遇的惊喜。这本书，是一曲献给青少年时期，献给厨房，献给那些在烹饪中寻找自我、学习成长的所有人的温情赞歌。它旨在激发下一代对烹饪的热情，让他们明白，烹饪不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活智慧，一种情感表达，一种通往更美好生活的途径。它鼓励孩子们，大胆地踏入厨房，用自己的双手，开启一段充满惊喜与发现的味蕾与心灵之旅。