淡水虾标准化生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:杨志恒 编

出品人:

页数:320

译者:

出版时间:2003-1

价格:14.50元

装帧:

isbn号码:9787810665971

丛书系列:

图书标签:

• 淡水虾
• 养殖技术
• 标准化生产
• 水产养殖
• 虾类养殖
• 技术指南
• 农业科技
• 水产技术
• 养殖管理
• 淡水养殖

《渔业养殖科学与实践》 本书深入探讨了现代渔业养殖的各个关键环节，旨在为从业者提供全面、系统化的科学指导和实践经验。从宏观的养殖产业发展趋势分析，到微观的养殖品种选择、疾病防控、营养管理、水质调控以及生态修复等，本书都进行了详尽的阐述。 第一部分 现代渔业养殖业概述 本部分首先介绍了全球及中国渔业养殖业的现状与发展趋势，分析了不同养殖模式（如集约化养殖、生态养殖、工厂化养殖等）的优劣势，以及科技进步在推动渔业转型升级中的作用。重点阐述了可持续渔业发展的重要性，以及绿色、高效、安全的养殖理念如何渗透到生产的每一个环节。此外，还对当前渔业养殖面临的挑战，如资源环境压力、市场需求变化、技术瓶颈等进行了剖析，并提出了相应的对策建议。 第二部分 养殖品种选择与优化 选择适宜的养殖品种是养殖成功的基石。本部分详细介绍了多种经济价值高、市场前景广阔的淡水和海水养殖品种的生物学特性、生长规律、对环境的要求以及选育方面的最新进展。内容涵盖了对不同品种的抗病性、生长速度、饲料转化率、肉质等方面的评估方法，并提供了根据当地气候、水域条件和市场需求进行科学选种的指导原则。同时，也对如何通过杂交育种、分子育种等先进技术优化现有养殖品种进行了探讨，以提高养殖效率和产品品质。 第三部分 养殖环境调控与管理 优良的水质和适宜的养殖环境是保障水产品健康生长的关键。本部分系统阐述了水质各项指标（如溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、总碱度、硬度等）的监测方法、对养殖生物的影响以及调控技术。详细介绍了水体消毒、溶氧补充、增氧设备的选择与使用、底质改良、水体净化（如生物絮团技术、滤食性生物应用等）等方面的具体操作。此外，还对不同养殖模式下（如池塘养殖、网箱养殖、稻渔综合种养等）的水环境管理要点进行了区分论述，强调了生态化、循环化养殖模式对降低环境污染、提高资源利用率的积极作用。 第四部分 养殖病害综合防治 病害是影响养殖产量和效益的重要因素。本部分系统介绍了常见水产养殖病害的病原（细菌、病毒、寄生虫、真菌等）、流行特点、症状表现以及诊断方法。重点阐述了“预防为主，防治结合”的病害防控策略，包括养殖前期的清塘消毒、苗种检疫、养殖过程中的日常监测与管理、以及针对不同病害的药物治疗（包括抗生素的合理使用与替代方案）、生物防治、免疫增强等技术。书中还强调了兽药残留的危害，以及如何通过生态调控、中草药应用等绿色防控手段，减少化学药物的使用，生产安全优质的水产品。 第五部分 营养管理与饲料技术 科学的营养供给是促进养殖生物健康生长、提高饲料利用率的根本。本部分详细介绍了不同养殖品种在不同生长阶段的营养需求，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以及必需脂肪酸、氨基酸等。内容涵盖了饲料原料的选择与鉴别、营养成分的测定、配合饲料的配方设计原则、饲料加工工艺以及饲喂管理技术。书中还介绍了目前饲料行业的新技术，如功能性饲料、免疫饲料、益生元和益生菌在饲料中的应用，以及如何通过精确饲喂、投喂方式的改进来降低饵料系数，减少水体污染。 第六部分 养殖效益提升与可持续发展 在保障养殖生产安全高效的基础上，如何进一步提升养殖效益并实现可持续发展是行业追求的目标。本部分探讨了养殖的成本控制、市场营销策略、品牌建设以及农产品质量安全追溯体系的建立。同时，也介绍了发展生态友好型养殖模式（如循环水养殖、种养结合等）、运用智能化、信息化技术（如物联网、大数据、人工智能）提升养殖管理水平、以及开展品牌化经营、拓展销售渠道的经验。书中还关注了渔业从业人员的培训与技能提升，以及如何构建互助合作的养殖社群，共同应对市场风险，实现渔业的可持续繁荣。 本书结构清晰，内容翔实，理论与实践相结合，旨在为广大渔业养殖生产者、技术人员、科研人员以及关心渔业发展的人士提供有价值的参考。通过学习本书，读者能够掌握现代渔业养殖的先进理念和实用技术，提升养殖管理水平，创造更佳的经济效益，并为渔业的可持续发展贡献力量。

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在语言风格方面，这本书展现出一种非常沉稳、严谨的学术态度，措辞精准，很少使用口语化或过于夸张的表达。这使得整本书读起来有一种权威感，给人一种“这是经过反复验证的”可靠印象。作者在描述某些关键技术点时，会反复强调其背后的科学原理，这对于提升读者的理论素养是非常有帮助的，避免了仅仅停留在“怎么做”的层面，而是深入到“为什么这么做”。不过，这种高度的严谨性有时也带来了一定的阅读门槛，对于那些只求快速掌握一两个技巧的实践者来说，可能需要耐心去过滤掉一些理论铺垫。我希望在实际操作指南的部分，作者能偶尔稍微放松一下笔触，加入一些行业内行人才懂得的小窍门或者经验教训，让技术指导在保持科学性的同时，更贴近真实的生产一线环境，而不是仅仅停留在实验室的理想状态。

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我随手翻阅了几页，发现这本书的章节划分似乎是按照一个比较线性的流程来组织的，从基础理论到具体操作步骤，结构上看起来是比较严谨的。我特别注意了一下目录部分，里面涉及到的内容领域相当广泛，从早期的环境参数控制，到后期的饲料配方调整，再到病害的预防与管理，这种全面的覆盖度让人感到踏实。它似乎试图构建一个从零开始的完整技术体系，这对于新手入门或者需要系统性回顾的老手来说都是一个很大的优势。文字描述部分，我初步感知到它采用了比较直白的叙述方式，没有过多的晦涩难懂的学术术语堆砌，这应该能让非理论研究背景的读者也能较快地跟上节奏。当然，技术书籍的价值最终还是体现在其实用性上，希望后续的章节能提供更多可量化的标准和可操作的实例支撑，光有框架还不够，具体落地的细节才是关键。从章节的逻辑来看，作者显然是下了不少功夫去梳理这个技术脉络的。

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这本书的装帧设计倒是挺吸引人的，封面采用了一种比较清新自然的色调，绿色的底色让人联想到水体环境，中央那只活蹦乱跳的小虾米形象也相当传神。拿到手里感觉分量适中，纸张的质感也蛮好的，翻阅起来触感不错，不像那种廉价的印刷品，看得出在细节上还是用了心的。内页的排版布局看起来也比较规整，字体大小适中，行距也比较舒适，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到太大的疲劳。我觉得对于一本专业技术书籍来说，外观和阅读体验是入门的第一印象，这本书在这方面确实做到了让人眼前一亮，至少在书架上摆着的时候，它看起来就很“专业”且“养眼”。不过说实话，我更期待的是内容上的深度和广度，毕竟书名听起来像是提供了系统性的指导，希望实际内容能跟得上这种视觉上的高质量呈现。这本书的封面设计确实挺有心思的，挺符合现代农业技术书籍的审美趋势，不至于太死板。

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我注意到这本书的参考文献和资料来源部分似乎相当丰富，这无疑是判断一本技术著作专业程度的重要指标。看得出来，作者在撰写过程中参考了大量的国内外研究报告和权威期刊文献，这为书中的所有技术论断提供了坚实的学术后盾。这种基于证据的写作方式，极大地增强了内容的可信度和说服力。然而，我也希望能看到一些针对不同地域、不同规模养殖场的适应性调整建议。毕竟，在实际生产中，一个标准化的技术方案在应用到具体某个农场时，往往需要根据当地的水源条件、气候特点甚至市场需求进行微调。如果本书能在现有扎实理论的基础上，增加一些“情景模拟”或“案例分析”章节，讨论在特定限制条件下如何灵活变通这些标准化技术，那它的实用价值会更上一层楼，真正成为从理论指导到现场决策的桥梁。

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这本书的插图和图表的使用频率让我感到有些意外，相对于同类题材的书籍，它似乎更倾向于用文字来阐述复杂的过程，图像材料的比例相对较低。我看到一些流程图和表格，但它们似乎更多是作为辅助说明，而不是核心内容的载体。当然，这也不能完全算是缺点，有时候详尽的文字描述反而能提供更细致的解读，避免了因简化图像而带来的信息丢失。然而，对于一个涉及水产养殖这种依赖直观操作的领域，我个人更偏爱那些高质量、高分辨率的实景照片或者详细的设备构造图解，它们能更直观地展示最佳操作状态和异常情况的识别。如果内容能够增加更多现场拍摄的案例图片，特别是针对一些关键的养殖环节的细节特写，那么这本书的指导价值将会大大提升。目前的图文比例，让我感觉它更偏向于一本理论基础扎实的参考手册，而非一个操作手册。

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