商品质量管理

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页数:236
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出版时间:2009-9
价格:28.00元
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isbn号码:9787122059710
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图书标签:
  • 商品质量
  • 质量管理
  • 质量控制
  • 产品质量
  • 标准化
  • 流程优化
  • 持续改进
  • ISO9001
  • 生产管理
  • 供应链管理
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具体描述

《商品质量管理》在介绍商品质量管理基本概念的基础上,以ISO 9000族标准为主线,阐述了与商品质量管理相关的知识。《商品质量管理》主要内容包括:商品质量管理概论,质量管理体系,商品质量标准、监督与认证,计量管理,顾客满意管理,采购与供货管理,商品的储运管理,商品的销售与售后管理,质量改进。最后还附有15个法律法规供学习时参考。本教材可作为高职高专院校商品检验技术及相关专业的教材,也可作为商贸企业中仓储、物流、销售、售后等管理人员学习培训的教材,还可为服务质量管理和产品质量管理人员提供参考。

《商品质量管理》 内容简介 《商品质量管理》是一部深入探讨现代商品生产与流通领域中质量保障体系的专著。本书旨在为读者提供一套系统、实用的质量管理理论与实践框架,以应对日益复杂和严峻的市场竞争环境。 本书从商品质量的本质属性出发,详细阐述了质量的定义、构成要素及其在不同行业、不同类型商品中的具体表现。作者结合了丰富的理论知识和大量的实践案例,剖析了影响商品质量的关键因素,包括原材料选择、生产工艺控制、供应链协同、检验检测方法以及售后服务等。 在理论层面,本书系统梳理了质量管理的发展历程,从早期的质量检验到现代的全面质量管理(TQM),再到卓越绩效模式,为读者构建了一个清晰的质量管理思想演进的脉络。书中深入介绍了质量管理的核心工具和方法,如统计过程控制(SPC)、质量功能展开(QFD)、六西格玛(Six Sigma)、精益生产(Lean Manufacturing)以及失效模式与影响分析(FMEA)等。这些工具和方法不仅在理论上进行了详尽的解释,更通过具体的应用场景展示了它们在实际操作中的强大威力,帮助读者理解如何运用这些科学的工具来预防缺陷、提升效率、降低成本,并最终实现客户满意度的最大化。 在实践层面,本书特别强调了构建与维护有效的质量管理体系的重要性。作者详细介绍了ISO 9001等国际质量管理体系标准,并对其核心要求、认证流程及实施要点进行了深入解读。本书不仅讲解了如何建立一套符合标准的质量管理文件体系,还重点指导读者如何在企业内部有效地推行和运行这一体系,包括质量目标的设定、资源分配、过程监控、绩效评估和持续改进等关键环节。 此外,本书还关注了当前商品质量管理领域的新兴趋势和挑战。例如,随着全球化供应链的普及,跨境商品质量的协同管理成为新的焦点;数字化和智能化技术的飞速发展,为质量管理带来了新的机遇,如大数据分析、人工智能在质量预测和异常检测中的应用;消费者对产品安全、环保、健康等方面的要求日益提高,这促使企业必须将可持续发展理念融入质量管理体系中。本书对这些前沿话题进行了前瞻性的探讨,并提出了相应的解决方案和应对策略。 《商品质量管理》的内容涵盖了从产品设计、采购、生产、检验、仓储、销售到售后服务的商品全生命周期。书中详细介绍了如何通过科学的采购管理来确保原材料的质量,如何通过精细化的生产过程控制来减少人为失误和产品缺陷,如何利用先进的检测技术来验证产品是否符合质量标准,以及如何建立高效的客户反馈机制和售后服务体系来处理质量问题并持续改进。 本书的语言风格严谨而不失通俗,逻辑清晰,层次分明。案例选取具有代表性,分析深入浅出,既有宏观的理论指导,也有微观的操作技巧。无论是从事生产制造、质量控制、市场营销、采购管理,还是对商品质量管理感兴趣的读者,都能从中获得宝贵的知识和启示。 通过阅读《商品质量管理》,读者将能够: 深刻理解 商品质量的核心概念和重要性。 掌握 各类先进的质量管理工具和方法,并知道如何应用于实际工作。 建立 和优化 企业的质量管理体系,以满足内部需求和外部标准。 识别 和规避 商品质量风险,提升产品竞争力。 拥抱 质量管理领域的最新发展和技术趋势。 最终 实现企业经济效益和品牌价值的双重提升。 本书是您在竞争激烈的市场中构建卓越品质、赢得客户信赖的必备指南。

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读后感

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用户评价

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对于企业内部的质量控制体系构建与维护,这本书展现出了一种务实到近乎苛刻的系统性思维。它没有陷入ISO 9001标准条文的枯燥罗列,而是聚焦于如何让这套体系真正“活”起来。特别是在风险管理方面,作者提出了一种基于FMEA(失效模式与影响分析)的动态风险评分模型,该模型不仅考虑了失效的严重度、发生度和探测度,还引入了“市场敏感度”这一维度,使得风险评估的结果更能反映对终端用户的实际影响。我尤其赞赏它关于文件控制和知识管理的论述,强调了将每次质量改进的经验教训转化为标准操作程序(SOP)的必要性,并提出了建立数字化质量知识库的建议。这对于我们这种知识迭代速度快,但经验传承效率低下的高科技制造企业来说,简直是雪中送炭。读完这部分,我深刻体会到,稳固的质量管理,其基石在于清晰、可追溯、不断演进的流程文档,而不仅仅是合格的检验报告。

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我阅读此书时,最大的感受是其对“客户体验”这一现代质量核心理念的紧密贴合。如今的质量不再仅仅是“符合规格”,更是“超出预期”。书中关于顾客之声(VOC)的收集与分析,特别是如何利用文本挖掘技术从海量的社交媒体评论和客服记录中提炼出潜在的质量缺陷和未被满足的需求,描绘得非常具体。我发现自己过去对VOC的理解过于局限,总以为只是问卷调查和售后电话记录。作者展示了如何将这些“软性”信息转化为可量化的质量指标,并反向指导设计和制造过程的改进,这种闭环管理模式非常精妙。此外,书中关于产品可靠性工程(RRE)的介绍也十分到位,比如加速寿命试验的设计原则,如何根据市场反馈数据对现有产品的设计进行迭代优化,确保产品在实际使用环境中能够展现出卓越的性能。对于追求品牌溢价和长期客户忠诚度的企业来说,这本书提供的视角是极其宝贵的,它教我们如何把“看不见的质量”变成客户“能感受到的价值”。

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这本书在探讨质量成本(COQ)时,采取了一种非常精明的财务视角,将质量管理从一个“成本中心”成功地转化为一个“利润驱动器”。作者细致地划分了预防成本、鉴定成本、内部损失成本和外部损失成本,并通过大量的财务报表分析案例,直观地展示了过分依赖检验(增加鉴定成本)的危害性,以及早期投入于过程改进(增加预防成本)带来的长期投资回报率(ROI)。书中有一个观点令我印象深刻:降低外部损失成本(如保修和召回)的边际效益,往往远高于降低内部报废率带来的效益,因为后者主要影响的是直接生产成本,而前者直接关乎品牌声誉和未来销售额。这种将质量指标与高层关注的财务指标直接挂钩的叙事方式,极大地增强了质量部门在争取资源时的说服力。它不再是单纯的“对”与“错”的问题,而是清晰的商业决策,这让质量管理工作获得了更高的战略地位。

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不得不说,这本书在供应链质量协同方面的阐述,简直就是为我们这些常年与外部供应商打交道的采购经理量身定做的。市面上很多质量管理书籍,往往将焦点过度集中在企业内部的生产线上,对于如何确保原材料和零部件的初始质量显得有些力不从心。但《商品质量管理》用了整整一章的篇幅,详细剖析了供应商评估模型、来料检验(IQC)的优化策略,以及如何通过建立联合质量改进计划(JQIP)来促进与核心供应商的深度合作。书中引用的一个案例——某电子元件供应商通过实施零缺陷交付承诺,如何帮助下游企业将产品故障率降低了近40%——极具说服力。这种强调双赢和长期伙伴关系的视角,颠覆了我过去那种“货到验收合格即完成任务”的简单思维。现在我更倾向于与那些愿意投入资源进行过程改进的供应商建立战略联盟,而不是仅仅在价格和数量上做文章。这本书无疑为我们构建一个更稳固、质量更有保障的外部供应网络提供了坚实的理论支撑和可操作的路线图。

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这本新出版的《商品质量管理》真是让我眼前一亮,尤其是在那些关于精益生产和六西格玛方法的论述上,作者的见解独到而深刻。我一直对如何将理论知识转化为实际操作中的效率提升抱有浓厚兴趣,而这本书恰好在这方面提供了非常详尽的框架和案例分析。它不仅仅停留在介绍这些管理工具的表面,更是深入探讨了在不同行业背景下,如何根据企业自身特点灵活运用,避免陷入“为管理而管理”的僵局。比如,书中关于过程能力指数Cpk和Ppk的计算与解读,配图清晰易懂,即便是初次接触这些统计学工具的读者,也能迅速抓住核心要点。我特别欣赏作者强调的“质量文化建设”部分,认为技术手段的有效性最终还是取决于组织内部的共识和全员参与,这种自上而下的系统性思考,远比那些只关注检验环节的传统质管书籍要高明得多。读完这部分,我立刻回去梳理了我们部门的月度质量会议流程,感觉思路一下子开阔了许多,不再是单纯的事故复盘,而是转向了更具前瞻性的预防机制构建。

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