《牛生产(高职)》主要内容:牛生产是高等农业职业院校畜牧兽医类专业的主要专业课程,是一门应用性、操作性很强的生产课程。在编写时,编者力求以生产环节为主线,以理论知识够用、实践技能过硬为原则,以职业性内容为主,以学术性内容为辅,充分体现了实用性、针对性、新颖性和直观性。另外,本教材中编入了23个实训项目,旨在引导实践教学的重点开展,各学校可根据本校教学计划及当地生产需要酌情选用。相信通过学习本教材,能使学生牢固掌握养牛生产所必需的基本理论知识和基本操作技能,并具备解决养牛生产技术问题的能力。
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《牛生产》这本书,给我最大的感受是它在严谨的科学性基础上,又充满了人文关怀。作者的文字功底非常扎实,叙述流畅,即便是在讲述一些复杂的生理学知识时,也能用通俗易懂的语言来解释,并配以生动的插图和表格,大大降低了阅读门槛。我之前对牛的了解非常有限,只知道它们是重要的畜牧动物,但通过这本书,我才真正认识到牛的复杂性和它们在生态系统中的独特地位。书中有一章专门探讨了牛的社会行为,比如牛群的形成、领导者的产生以及个体之间的沟通方式。作者观察到的细节非常丰富,让我仿佛置身于牛群之中,感受它们的喜怒哀乐。例如,书中描述了牛在面对威胁时的集体反应,以及它们在放松时的悠闲姿态,这些都让我对牛有了更深层次的理解。此外,作者还关注了牛的健康和福利问题,详细介绍了常见的牛病及其预防和治疗方法,并强调了人性化的饲养方式对于提高牛的生产性能和生活质量的重要性。我特别欣赏作者在讨论动物福利时所持有的客观和尊重的态度,这让我觉得这本书不仅仅是一本技术手册,更是一部关于生命和责任的深刻探讨。
评分坦白说,《牛生产》这本书的封面设计并没有引起我太多的注意,我抱着“或许能学到点东西”的心态开始阅读,结果却给我带来了巨大的惊喜。书的内容远比我最初的设想要丰富得多,它不仅是一本关于牛的繁殖和生产的书,更是一本关于牛的生命史诗。作者的叙事方式非常灵活,有时像一位严谨的科学研究者,用数据和图表说话,剖析牛的遗传基因和生理机制;有时又像一位富有诗意的观察者,用细腻的笔触描绘牛在大自然中的生存状态,以及它们与环境之间的微妙互动。我最喜欢的是书中关于牛的“育种”那一章。作者详细介绍了人类是如何通过长期的选育,不断优化牛的生产性状,从最初的野牛到今天我们看到的各种家牛品种。这里面蕴含着人类智慧的结晶,也反映了人与自然和谐相处的发展历程。我还对书中关于“牛的经济价值”的探讨印象深刻。除了牛奶和牛肉,牛在历史上还被用于耕作、运输,甚至其粪便也是重要的肥料来源。作者通过大量的史料和案例,展现了牛在人类文明发展中不可替代的作用,让我对这个古老而重要的物种有了全新的认识。
评分这本《牛生产》,简直就是一本关于“牛”的百科全书,而且是以一种极其引人入胜的方式呈现的。我原以为会是一本枯燥的专业书籍,没想到读起来却像是在听一位资深农学家讲故事。书的结构安排非常清晰,从牛的品种起源、生理构造,到饲养管理、疾病防治,再到繁殖技术和产品开发,几乎涵盖了与牛相关的所有方面。我尤其喜欢书中关于牛的品种介绍部分,作者并没有简单地列出各种品种的名字和特点,而是深入挖掘了每个品种背后的历史渊源、地域适应性以及在人类社会发展中的独特贡献。比如,关于奶牛品种,从经典的荷斯坦奶牛到适应高寒地区的牦牛,作者都进行了细致的描绘,还分析了它们在泌乳量、乳脂含量等方面的差异,以及这些差异是如何通过漫长的选育过程形成的。在饲养管理方面,书中详细介绍了不同生长阶段的牛对营养的需求,以及如何通过调整饲料配方来优化其生长速度和健康状况。我学到了很多关于饲料的知识,原来不同种类的草料、谷物和补充剂,对于牛的消化吸收和能量转化有着如此大的影响。而且,作者还讨论了如何通过环境控制,比如温度、湿度和通风,来提高牛的福利和生产效率,这让我对现代化养殖业有了更深的理解。
评分《牛生产》这本书,绝对是那种你一旦翻开,就会被深深吸引、爱不释手的类型。我一直对农业和畜牧业抱有好奇心,但相关的书籍往往要么过于专业枯燥,要么流于表面。这本书恰恰找到了一个完美的平衡点。作者以一种非常接地气的方式,将复杂的科学原理与生动的实践经验相结合。我原本以为“生产”这个词会充斥着各种枯燥的数字和流程,但这本书却以一种更宏大的视角来审视牛的生产过程。书中探讨了从牛的胚胎发育到犊牛的早期护理,再到成年牛的饲喂管理和繁殖策略,每一个环节都被描绘得细致入微,而且充满了科学依据。我印象特别深刻的是关于“牛的疾病防控”那一章节,作者不仅列举了常见的疾病,还深入分析了其发生的原因、传播途径以及有效的预防措施。更重要的是,作者强调了预防胜于治疗的理念,以及如何通过优化饲养环境来提高牛的自身免疫力,这让我学到了很多实用的知识。这本书让我认识到,所谓的“牛生产”,不仅仅是简单的繁殖和养殖,而是一门集生物学、兽医学、营养学、环境科学乃至社会学于一体的综合性学科,充满了智慧和挑战。
评分《牛生产》这本书,真的太超出我的预期了!我当初买这本书,纯粹是因为我对牛这个物种一直抱有好感,总觉得它们温顺又充满力量,能写一本关于它们的书,应该会是篇温馨的小品文。然而,当我翻开第一页,我就被深深地吸引住了。作者的笔触并非那种煽情的叙述,而是以一种近乎科学家的严谨,又带着一丝艺术家的细腻,描绘了牛从出生到成熟,再到繁衍的整个生命周期。每一个章节都像打开了一个新世界。比如,关于牛的消化系统,我原本以为只是简单的“吃草反刍”,但书中深入浅出地解释了反刍的复杂过程,以及不同饲料对牛消化效率的影响,还穿插了一些关于牛肠道微生物的研究,让我大开眼界。更让我惊叹的是,作者对牛的繁殖行为的描写,并非简单罗列生理过程,而是融入了社会学和心理学的观察。比如,牛群内部的等级制度如何影响交配机会,以及母牛在选择配偶时的一些微妙信号,这些都让我觉得,牛的世界比我想象的要复杂和有趣得多。书中还探讨了不同品种牛的生产特性,从牛奶产量到肉质口感,再到耐寒耐热的能力,都做了详细的分析和比较。我印象特别深刻的是关于“瘤胃”的章节,作者用生动的比喻解释了它的工作原理,让我这个对生物学一窍不通的人也茅塞顿开。总而言之,这本书不只是关于“生产”,更是关于生命本身的奇妙演化和生存智慧。
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