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地球怪食紀行―「鋼の胃袋」世界を飛ぶ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

地球怪食紀行―「鋼の胃袋」世界を飛ぶ
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
小泉 武夫
光文社
2005
277
660
平裝
9784334783471

图书标签:  

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发表于2024-11-27

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图书描述

ストックホルムで地獄のカンヅメに仰天し、アラスカでヒラメを肴に南部牛方節を唸り、中国で硬い硬い水牛股肉ステーキを爆食し、オーストラリアでマグロ焼いて火事騒ぎし、ウガンダで猛烈に臭いバナナ酒で大宴会し、日本の自宅ではカラスミ作りを楽しむ…。ご存じ「食の冒険家」小泉先生による、愉快全開、世界の食エッセイ。

地球怪食紀行―「鋼の胃袋」世界を飛ぶ 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

小泉 武夫

1943年、福島県の酒造家に生まれる。農学博士。東京農業大学教授。専門は発酵学、食文化論。「食の冒険家」を自称し、世界中の民族の食文化を調査し、執筆活動を続けている。開高健を文筆の師と仰ぎ、多彩なエッセイ・小説などを著す

图书目录

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