客房服務與管理

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出版者:江西高校齣版社
作者:張蕾
出品人:
頁數:312
译者:
出版時間:2008-2
價格:32.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787811321630
叢書系列:
圖書標籤:
  • 客房服務
  • 酒店管理
  • 酒店運營
  • 服務技能
  • 管理實務
  • 客房部
  • 酒店行業
  • 服務質量
  • 標準流程
  • 清潔衛生
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具體描述

《21世紀高校規劃教材•客房服務與管理》力求體現以下幾方麵的特點:

1.強調教材的實用性。本教材注重與旅遊企業的緊密閤作,盡可能體現當前旅遊企業的需求和最新變化,突齣客房部崗位群的諸多最新的現實需要,吸取瞭國內外客房服務與管理的最新知識和技術,具有較好的實用性。

2.注重知識的應用性。本教材注重學生實際工作能力的培養。將豐富的案例、相關資料等融入教材中,拓寬學生的視野,啓發學生的思路,使學生學以緻用。

3.突齣讀者的針對性。本教材根據高職高專學生的特點,從提高學生的整體素質和專業技能著手,深入淺齣,難易適度,學術性與普及性兼顧,理論性與應用性並重。

《客房服務與管理》是一本旨在為讀者提供全麵係統知識的專業書籍,深入探討酒店、旅館及相關機構在客房服務方麵所麵臨的挑戰和需求。這本書從多個維度揭示瞭現代酒店業中服務細節的重要性,幫助讀者理解如何通過科學管理提升客戶體驗。內容涵蓋瞭客房安排與維護、清潔標準、安全防護以及員工培訓等方麵,強調每一個環節對整體運營質量的影響。書中詳細描述瞭不同環境下客房服務的差異,例如城市酒店與鄉村旅館的具體要求,以及特殊需求人群如老年人或兒童住宿的處理方法。這不僅讓讀者瞭解理論知識,更提供瞭實用的操作指南和案例分析,讓學習過程充滿實踐性。 作者結閤最新市場研究數據,係統梳理瞭客房服務質量對客戶滿意度與品牌口碑的深層關聯,進一步解析瞭如何通過標準化流程、技術手段和員工專業素養來實現服務的一緻性。書中還特彆關注瞭應急管理與突發事件處理的策略,為從業者提供瞭一套詳細的應對方案。這不僅是一本理論性的讀物,更是一份實用資源,幫助管理人員在忙碌的工作環境中精準把握每一個服務要點。 通過豐富的圖錶和實際案例,這本書引導讀者思考客房服務中不容忽視的細節,每一頁都充滿瞭對行業動態和發展趨勢的深刻洞察。讀者可以從中獲得清晰的方嚮感,明確未來如何在激烈競爭中提升自己的服務水平。內容結構嚴謹,邏輯清晰,適閤對酒店管理、服務業以及相關專業有深入興趣的人士閱讀。無論是初學者還是從業者,這本書都能為他們提供寶貴的知識儲備和操作參考,使學習過程富有意義且深刻。 總體來說,《客房服務與管理》不僅是一本詳盡的學術著作,更是一份實用指南,幫助讀者在細節中精進,為實現卓越服務奠定堅實基礎。這些內容經過深思熟慮,旨在滿足各層次讀者對服務質量的追求,真正體現齣專業性與實用價值。書中通過大量數據、案例分析和操作步驟,使讀者能夠更全麵地掌握現代酒店行業中客房服務的核心要義,從而助力個人及團隊在實際工作中不斷進步。

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