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出版者:Fair Winds Press

作者:Wheeler del Toro

出品人:

頁數:240

译者:

出版時間:2009-7-1

價格:GBP 12.95

裝幀:Paperback

isbn號碼:9781592333929

叢書系列:

圖書標籤:

Vegan
Recipes
Desserts
Plant-Based
Baking
Sweet Treats
Healthy Eating
Cruelty-Free
Food
Lifestyle

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具體描述

"The Vegan Scoop" brings the pleasures of the ice cream parlor into your home with 150 recipes for delicious frozen desserts that are so rich and creamy, they're better than the "real" thing--and contain one-third the calories Developed by vegan hipster Wheeler del Torro of Wheeler's Frozen Desserts, these "faux" creams feature 100 percent vegan-certified ingredients, making them suitable for both vegans and those with lactose intolerance and other dairy aversions. And with each serving containing approximately 80 calories--nearly 100 calories fewer than a serving of traditional ice cream--you can indulge with peace of mind (and keep your trim waistline ). Chapters are devoted to innovative flavor "inspirations," and cover everything from Caribbean and Island Flavors to Healthy Flavors and Aphrodisiacal Flavors. You'll also find two chapters full of recipes for toppings, sauces, sides, and other dessert accompaniments. Recipes include: Peanut Butter Banana Black Sesame Chocolate Marshmallow Almond Cookie Orange Passion Fruit Granola Crunch Pecan Apple Danish Espresso Bean Vanilla Graham Cracker and hundreds more

《The Vegan Scoop》是一本深入探索素食生活方式的新型讀物，旨在為讀者提供全麵而生動的內容體驗。這本書以獨特的視角呈現瞭素食飲食不僅僅是飲食選擇，更是一種生活理念和健康生活方式。它通過詳盡的研究與實踐，展示瞭素食如何幫助人們改善身體健康、減少環境負擔，並提升精神層麵的平靜。書中首先係統介紹瞭素食的基本概念與原則，解釋瞭不同飲食階段的營養需求及其在實際生活中的應用。通過豐富的案例和真實個人的故事，這本書使讀者能夠更直觀地理解如何將素食融入日常生活中。它不僅涵蓋瞭肉類的替代品，還詳細介紹瞭植物性食物的種類和營養價值，為讀者提供瞭多樣化的飲食選擇。《The Vegan Scoop》還深入探討瞭素食主義與環境保護之間的緊密聯係。書中引用瞭最新的研究數據，說明減少肉類消費對降低碳排放、節約水資源以及促進生態平衡具有重要意義。每一章都以具體實例和數據為支持，使讀者能夠清楚地認識到素食在當今社會的重要性。此外，這本書不僅關注飲食方麵的內容，還涉及瞭素食文化、哲學思考以及個人成長等多個層麵。作者通過對不同文化背景下素食生活方式的分析，鼓勵讀者去思考和探索自己的飲食選擇。書中還包括許多實用的食譜和膳食計劃，幫助讀者輕鬆開始素食的實踐。在內容結構上，《The Vegan Scoop》采用瞭清晰、有條理的組織方式，每個章節都集中於一個具體主題，使讀者能夠隨時找到所需信息。這不僅增加瞭閱讀的便捷性，也提升瞭整體閱讀體驗。書中還配有圖錶、照片和插圖，增強瞭視覺效果，讓內容更加生動易懂。對於那些對素食持有疑慮或不確定的讀者，這本書提供瞭充分的參考依據和科學支持。作者通過詳細的解釋和真實故事，幫助讀者逐步建立信心，理解和接受素食生活方式。同時，書中還特彆注意瞭不同讀者群體的需求，包括傢庭主婦、學生、運動員等，不同人群都能找到適閤自己的內容。總的來說，《The Vegan Scoop》不僅是一本關於飲食的指南，更是一種推動個人健康與環境進步的有意義的書籍。這本書以其深入淺齣的寫作風格和豐富的內容，為讀者打開瞭探索素食世界的大門。無論是初學者還是長期實踐者，這本書都能提供有價值的參考，激勵每一位讀者走嚮健康、平衡的生活方式。通過細緻入微的內容設計與生動的錶達，《The Vegan Scoop》真正成為瞭讀者心中值得珍惜的一本書。