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Biodynamic Wine, Demystified
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Nicholas Joly
Wine Appreciation Guild
2008-04-25
180
USD 24.95
Paperback
9781934259023

图书标签: 葡萄酒  自然動力法  栽培  USA  SF   

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发表于2024-11-06

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图书描述

French winemaker Joly explains how he uses the principles and practices of biodynamics to grow his grapes and make his Savennieres, which is "among most distinctive wines today" (Wine Spectator). Biodynamics was discovered, some say invented, by Rudolph Steiner, and involves electricity, rays, shapes, dung, and other aids overlooked by conventional and organic agriculture. No details are given for the French edition, but the English translation is by Matthew Barton.

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用户评价

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不實用也不具有指導性，雖然自然動力法本身就很玄乎，可這本空泛又沒有佐證的內容，還不如口耳相傳的一些說法。

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不實用也不具有指導性，雖然自然動力法本身就很玄乎，可這本空泛又沒有佐證的內容，還不如口耳相傳的一些說法。

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读后感

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