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微量元素與營養健康 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

微量元素與營養健康
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
2009-5
200
14.00元
9787560840130

圖書標籤: 化學   

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发表于2024-05-23

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圖書描述

《微量元素與營養健康》由來自各高校、醫院、科研單位的上海市微量元素學會的理事和專傢們，集各學科專場，閤作編寫而成。《微量元素與營養健康》針對與人體健康相關的幾十種微量元素，詳盡介紹瞭它們的生理功能、代謝機製、缺乏與中毒的癥狀及預防措施以及在生物樣品中的檢測方法等，讓人們對微量元素與營養健康有一個比較係統全麵的瞭解和認識，幫助公眾剋服營養保健的誤區。《微量元素與營養健康》可供衛生、醫療、保健單位從事微量元素與營養專業工作人員閱讀參考，也可作為高等院校相關專業的教學參考書。

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