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社會的麥當勞化

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George Ritzer
弘智
林佑聖
2002
415
NT$350
9789570453485

圖書標籤: 社會學  人文社會   


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发表于2025-01-06

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圖書描述

麥當勞擁有許多通路,是非常有力量的跨國企業,並且利用本身獨特的方式,將麥當勞內化到許多消費者與企業傢的內心與腦海之中。我們的社會中有許多模仿麥當勞的組織,在速食業是如此,在其他的事業與機構也是如此。許多國傢都被麥當勞化的美國企業入侵,而且許多國傢也創造齣符閤當地特色的麥當勞化式的企業。更重要的是,麥當勞化不僅對美國產生根深蒂固的影響,對於世界上的其他文化也是如此。

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第一章 什么是麦当劳化 社会合理化——(韦伯所说理性化进程)的一部分=麦当劳化 为顾客、员工级管理者提供了高效性、可计量型、可预测性和可控制性。快餐店的规则逐渐住在美国社会的诸多方面乃至世界其他领域。 96%的学龄儿童能认出麦大叔,该比例仅次于Santa Claus。 特许...  

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理性化与非理性化都是理想型概念,在现实生活中没有那么纯粹的例子,更多的是一种混合体。而且,理性化与铁笼不仅仅只是一个客观问题,更多的是一个个人认同问题。一个客观上被大众认可是理性化的事物在个人眼里可能是截然相反的。比如,流水线生产看上去是非价值理性的,但在...

評分

这个问题很有价值,但是作者没把问题分析透彻。 第一,在具体阐述麦当劳化的四个现象——高效率、可量化、可预测、控制——的过程中,尽管举了很多行业的案例,但是没有把这些现象进行必要的分门别类。我这里说的分类不是行业的分类,而是比如说,高效率是指生产者的高效率(低...  

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《麦当劳梦魇》的核心是论述理性的非理性,所以本书也可以被看作韦伯的理性化理论的通俗版本。作者认为麦当劳代表着韦伯所说的“形式理性主义”——这个词意味着人们只依照规则、制度或更大的社会结构来寻找达到他们的目的的途径,而不能以他们个人的方式来寻找最佳途径。换言...  

評分

“麦当劳”想必是我们这代人再熟悉不过的了。乍看到“社会的麦当劳化”的标题,我有些摸不着头脑:麦当劳不就是个快餐店吗?社会如何麦当劳化? 阅读后才懂了,作者乔治·里茨尔是以麦当劳快餐店为范式,来分析普遍的现代社会合理化进程。麦当劳的普及极大推动了...  

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